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南丰富“甲” 造福一方

2022-01-19

江西农业 2021年23期
关键词:龟鳖南丰甲鱼

继南丰蜜桔之后,南丰甲鱼已成为当地有效促进农业增效、农民增收的又一支柱型产业。为进一步推进南丰甲鱼产业健康绿色发展,南丰县围绕“保护优势资源、调整产业结构、转变生产方式”的发展思路,做大做强“南丰甲鱼”地理标志农产品。

紧抓优势 稳步向好

南丰县甲鱼养殖历史起源于上世纪90年代初,经过近30年的不懈努力,养殖技术水平得到大幅提升,市场竞争力逐步增强,产业处于稳步上升态势。南丰甲鱼因品质优势和价格优势受到消费者青睐,甲鱼种蛋、种苗供应量占全国50%以上 ,在全国市场上有较大的话语权。2016年4月,南丰县登记注册成立南丰县龟鳖产业协会。一年后,中国渔业协会龟鳖产业分会授予南丰县“中国龟鳖之乡”荣誉称号,授予南丰县太和镇“中国龟鳖良种第一镇”荣誉称号。2020年初,该县获得“国家级渔业健康养殖示范县”授牌,12月“南丰甲鱼”获批国家农产品地理标志。

全县甲鱼产业总投入10亿元,现有甲鱼养殖户1000余户,参与户3000余户,养殖面积2.1万亩,亲本存塘量1万吨,年产种蛋2.7亿枚,自行孵化种苗0.8亿只,年产商品5000吨,实现全县龟鳖产业渔业总产值 20亿元。

做优品质 塑造品牌

根据市场产销需求调整产业结构链。利用区域性资源优势,创新养殖模式,从过去热衷于单一品种养殖模式向多重养殖新模式发展,形成多品种、多方式、多链条、多渠道齐头并进的绿色发展态势。同时加紧开展南丰甲鱼种质提纯复壮等品质提升工程,创建品牌,促进渔业生产、科研、营销向现代化、规模化、产业化迈进,为打造南丰县百亿龟鳖产业奠定坚实基础。

坚持“三化”同步,稳健发展龟鳖产业。南丰县在甲鱼产业经受了从开启、爆发到跌落的阵痛后,高度重视龟鳖产业的组织化、产业化、品牌化工作。自南丰县龟鳖产业协会及龟鳖产业化联合体成立以来,在众多成员的共同努力下,不断探索践行现代农业产业化联合体之龟鳖产业发展路,南丰甲鱼产业发展逐步走上健康可持续发展道路,形成了甲鱼饵料、种蛋、种苗、商品甲鱼、母种等各环节分工明确的产业链条。南丰甲鱼产品品质得以提升,并带动周边区域农村一二三产业的融合发展,取得了显著的经济、社会、生态效益,不断提升南丰甲鱼的品质和市场竞争力,实现了由传统生产全面转向质量控制标准化、养殖生产设施化、技术服务社会化、养殖管理规范化的现代渔业。在强化组织化、产业化的基础上大力推进南丰甲鱼品牌化发展。目前,全县共有南丰甲鱼无公害生产基地12个,有机生产基地3个,省级龙头企业1家,省级示范社1家,省级原良种场4家,市级龙头企业2家,注册商标7个。

坚持绿色发展, 保护渔业生态。南丰县委、县政府高度重视生态建设,坚持“绿水青山就是金山银山”的发展理念,持之以恒狠抓环境治理不放松,结合生态文明建设和农村环境整治,持续开展渔业资源保护专项整治,治理渔业面源污染,定期开展水生生物保护工作,有效保护盱江水系及其16条一级支流、8条二级支流等流域内的水生生物,进一步修复了县域内渔业生态环境。该县大力推进综合种养、养殖尾水治理等绿色养殖工作,逐步形成“稻-鳖综合种养”及“莲-鳖综合种养”等一体化的现代养殖新模式;积极推进龟鳖养殖尾水处理工作,2018年已完善龟鳖养殖尾水整治方案,各经营主体均签订承诺书,现已立项9家经营主体养殖尾水处理工程项目,5家企业已建成,2家企业正开始建设施工,其余2家已立项并进入项目实施阶段。该县在不断强化渔业行业监管,大力提倡健康养殖,狠抓投入品监管的同时,建立“三项记录,五项制度”,完善水生动物防疫检疫、水产品安全监督服务体系,要求养殖主体单位完善“生产、用药、销售”记录,建立生产操作规程及相关农产品质量安全监管、药残抽检等各项制度,配备1名以上专职水生动物防疫员、内检员和质量安全技术员。

坚持科技兴渔,发展智慧渔业。南丰县积极强化产业科技支撑,与科技院校及科研院所通力合作,江西添鹏生态农业有限公司与南昌大学生命科学学院洪一江教授团队建立长期合作,争取2022年通过国家南丰甲鱼新品种认定。同时,该县加强养殖户健康养殖技能培训,每年定期举办水产健康养殖培训班,邀请省市权威专家进行授课,大大提高了南丰甲鱼产业的养殖技术水平。此外,该县积极推进智慧渔业,加快建设智慧农业平台,县级智慧农业平台已建成并投入使用。在项目的支持下,龟鳖产业智慧平台建设加速推进,目前,南丰县福园水产养殖有限公司、南丰县美孙甲鱼养殖专业合作社、江西添鹏生态农业有限公司及丰野现代农业有限公司已完成信息化建设。

坚持政策倾斜,积极跑项争资。南丰县严格按照《南丰县龟鳖产业发展规划2018-2025》相关要求,结合国家土地、环保等政策,推进龟鳖健康养殖示范,对接中央财政支持现代农业生产发展、国家级水产健康养殖示范场、种业建设示范、养殖尾水处理示范等项目,打造百亿龟鳖产业。

技术创新 砥砺前行

当下,为给南丰甲鱼产业发展提供有力保障,南丰县必须加大科技支撑,加快成果转化,提升产业服务水平,加快成立龟鳖研究机构,建立种质资源基地,同时加强同科研院校、研究机构的战略合作,创建种质优选、提纯复壮工程实施平台,开展南丰甲鱼种业、疫病防治等方面的科研工作,着力开展南丰甲鱼种质优选、提纯复壮工程。另外,要加快国家级中华鳖原良种场的创建,加速中华鳖新品种的研发和科技成果转化,创建1家国家级原良种场,巩固南丰甲鱼种苗种蛋的市场“话语权”。

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