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果香千里 “桃”醉奉新

2022-01-19

江西农业 2021年23期
关键词:奉新县果品猕猴桃

奉新是“中国猕猴桃之乡”,也是在全国率先开展野生猕猴桃驯化和人工栽培的地区之一。“奉新猕猴桃”产业发展历史悠久,区域特色明显,2015年 “奉新猕猴桃”获原农业部农产品地理标志登记保护。

近年来,奉新县委、县政府坚持以农业供给侧结构性改革为主线,着力完善猕猴桃产业发展供应链并进一步延伸产业链,采取“强弱项、补断点、疏堵点”的工作措施应对产业发展过程中主推品种不突出、果品采后商品化处理水平不高、冷链物流设施不完善等问题,促使猕猴桃产业化经营水平全面提升。2017年,“奉新猕猴桃”入选全国名特优新农产品目录,成为全国名优果品区域性公用品牌;2019年被评为中国果业最受欢迎猕猴桃区域性公用品牌十强;2020年5月经中国品牌建设促进会评估,“奉新猕猴桃”品牌强度为821,品牌价值达5.1亿元。截至目前,全县猕猴桃种植面积达9万余亩,2020年鲜果总产量达8万吨、综合产值达9亿元,分别比2016年增长50%、78%和125%。

奉新主栽的红、黄肉系猕猴桃鲜果正以其质地细嫩、柔软多汁、风味浓郁的绝佳食用口感进入“京津翼、长三角、珠三角”等区域的中高档消费市场。猕猴桃产业也正在成为奉新农业的主导产业、特色产业和富民产业,成为农民创收致富的主渠道之一。

强弱项 补断点 疏堵点

强弱项,全面提升种植端标准化生产水平。奉新县始终坚持“好果品从种植开始”的理念,为全面提升市场竞争力夯实基础。该县主推具有区域性特色的红黄肉类品种,形成特色鲜明的拳头产品;全面推广江西地方标准《绿色食品·猕猴桃栽培技术规程》,狠抓标准化生产,实行全程质量管控,逐步建立产品质量安全可追溯制度,着力解决果品品质良莠不齐的问题;先后与中国科学院武汉植物园、江西农业大学、江西省农科院、新西兰中国·桥公司、优果联等科研单位和农业企业建立长期合作,开展技术攻关,及时解决生产端可能出现的技术问题,提高产业发展技术服务能力。

补断点,着力解决采后商品化处理能力严重不足问题。依托江西菲乐奇果农业开发有限公司、江西新西蓝生态农业科技有限公司等省级农业产业化龙头企业的市场、技术和人才优势,该县建设了三家年分选能力达8万吨的猕猴桃商品果分选包装厂以及贮藏能力达5万吨的贮藏保鲜冷链物流设施,有效保证了果品外观品相的一致性和上货架即可食用的商品性,为顺利进入中高档市场创造了必要条件。

疏堵点,全面对接国内猕猴桃中高档消费市场。进贤县主动对接“百果园”“中科佳弥”等实力雄厚、营销能力强、市场反映好的水果营销主渠道商,依托其成熟的营销网络让“奉新猕猴

桃”迅速进入“京津翼、长三角、珠三角”等地的猕猴桃中高档消费市场。2019年,销售到上述地区的鲜果达2500万公斤。为克服果农与渠道商仅依托买卖关系建立供应链导致合作关系不稳定的状况,该县重点探索了“成本价收购+营销利润双方分成”的新型利益联结机制,在种植户和营销渠道商之间形成了“种植户自觉种好果、营销渠道商尽可能卖高价、双方利益密切相关”的稳定的产业发展组织形式,彻底打通了果农无法进入中高档市场的产业发展堵点。

重规划 强服务 做品牌

重规划,走产业融合发展道路。奉新县及时组织编制了《“十三五”奉新县猕猴桃产业发展规划》,以农业供给侧结构性改革为主线,在全面提升改造一产的基础上,拓展农业功能、促进三产融合、提高总体效益。提升一产:坚持高标准建园和对老果园进行提质升级改造,确保能生产出数量稳定增长、质量标准一致、品质上乘的产品,为采后初加工和市场营销打实基础。拓展二产:规划建设一批果品分选包装、冷藏保鲜和物流运输配套的农产品初加工包装厂,着力解决采后商品化处理能力不足问题;继续做大做强果脯、果糕、果汁、果酒等休闲旅游食品精深加工企业。激活三产:以现有基础较好的猕猴桃种植示范园为先导,完善园区休闲观光基础设施,增加电子商务服务和农家乐新型业态,丰富其生产、生态、休闲观光、农耕体验等功能,全面激活三产融合发展。

强服务,完善产业链和供应链。奉新县委、县政府先后出台了《关于促进猕猴桃产业健康发展的若干意见》《关于进一步加快猕猴桃产业发展的实施意见》,对产业提质增效和发展升级作了全面部署。“十三五”期间,该县在大力整合涉农资金发展猕猴桃产业的同时,县财政每年安排500~700万元专项资金用于猕猴桃产业的发展,对标准化生产应用、果园设施设备建设、采后商品化处理、品牌创建、市场营销等环节进行全面扶持,猕猴桃产业链和供应链日趋完善,一二三产融合发展态势初步形成。

做品牌,全面进行品牌整合和推广。申请“奉新猕猴桃”地理标志农产品以来,奉新县以“奉新猕猴桃”地理标志和“奉新猕猴桃”地理证明商标为基础开展品牌整合,加强“二品一标”认证和授权使用管理,实行“母子”商标模式统一推介,扩大“奉新猕猴桃”知名度,让“奉新猕猴桃”成为奉新一张响亮的名片。同时,该县突出“奉新猕猴桃”是地理标志保护产品和全国农产品区域性公用品牌的优势,通过展会、媒体广告、户外广告和网络等手段进行全面推介。2017年,奉新县投入400余万元在中央一套和江西一套黄金时段发布奉新猕猴桃宣传广告。2018年—2020年,奉新县成功举办了三届猕猴桃节,中央电视台《新闻直播间》《朝闻天下》等栏目分别报道了该县生态猕猴桃产业发展纪实,进一步扩大了奉新猕猴桃产业知名度。

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