乔春英

（河北省昌黎县林业发展中心 066600）

2018 年自河北省农林科学院昌黎果树研究所引入黄金蜜葡萄进行温室栽培试验，实现了当年定植，第2年就取得了显著的经济效益。2019年，每667 m2产量1158 kg、产值57900 元、纯经济效益42100 万元；2020年，每667 m2产量达1624 kg、产值64960元、纯经济效益46350 元；2021年，每667 m2产量达到1872 kg、产值86110 元、纯经济效益67290 元。

1 试验地基本情况

试验地位于昌黎县十里铺乡湾里村广达葡萄种植专业合作社设施葡萄生产基地内，该基地为燕山余脉南麓坡地。全年≥10 ℃的有效积温为3940.3 ℃，年日照时数2809.3 h，全年无霜期186 d，年平均气温11 ℃，年降水量646.2 mm，主要集中在7、8 月，占全年降水量的68%。一年四季分明，秋季昼夜温差大，有利于葡萄果实着色和营养物质的积累，具备生产优质葡萄的自然环境条件。

2 品种来源和特性

黄金蜜，欧亚种，由河北省农林科学院昌黎果树研究所以‘红地球’为母本‘香妃’为父本进行人工杂交育成。果穗圆锥形，果粒着生中等紧密；平均穗质量703.5 g，最大穗质量1670 g，平均单粒质量9.5 g，最大单粒质量12.6 g，果粒大小均匀；果实黄绿色，充分成熟金黄色，果穗果粒着色均匀一致；果肉脆硬，可切片，果汁中等；风味甜，玫瑰香味，品质佳，可溶性固形物含量19.0%以上；果粒附着力较强，采前不落果；极耐贮运。从萌芽至果实完全成熟需122～124 d，为早熟鲜食葡萄品种。

3 栽培技术要点

3.1 温室结构 温室为东西方向，长80～100 m，南北宽8.0～8.5 m，棚高3.8～4.2 m，温室墙体厚度0.5 m。

3.2 苗木栽植

3.2.1 栽植密度 第1年行株距3 m×0.5 m，棚室内行向东西，栽植3 行，第2年中间一行间伐，第3年北面一行间伐，第4年及以后保留最南面一行。

3.2.2 土壤准备 及时平整土地，根据栽植行距挖深宽各0.6 m 的定植沟。首先回填20 cm 厚作物秸秆或杂草等有机物；然后再回填20 cm 腐熟好的羊粪、牛粪等有机肥，并与表土充分混合；最后回填20 cm 表土与地面相平。

3.2.3 苗木准备 苗木选用1年生健壮苗木，要求苗木直径0.8 cm 以上，枝条充实，芽眼饱满，根系完整，没有检疫病虫。

3.2.4 苗木栽植 昌黎温室栽培在元旦以后进行，露地则在4 月上旬栽植。栽植前首先对根系进行适当修剪，剪留长度15 cm左右；然后清水浸泡12～24 h充分吸水。栽植时根系要舒展，栽植深度与苗木根茎齐平即可。栽植后浇透水，做畦，及时松土覆膜，保湿增温。有利于苗木提早生长、提高栽植成活率。

3.3 整形修剪

3.3.1 架式与树形 棚架独龙干整形。新植苗木每株选留一个健壮新梢延长生长形成独龙干。第2年及以后自主干距地面80 cm 开始选留结果母枝，同侧着生间距50～60 cm，对侧着生间距30 cm，第3年及以后每株留结果母枝25 个左右，每667 m2产量稳定在1800 kg 左右。

3.3.2 修剪

3.3.3 生长季修剪

3.3.3.1 栽植当年修剪 每株选留一个健壮新梢做为龙干主蔓延长生长，其余新梢全部抹除。选留主蔓生长到1.8 m 及时掐尖，以后主蔓新梢每延长50 cm 掐尖1 次，最终主蔓延长长度不超过2.8 m。主蔓上萌发的副梢留2 片叶绝后摘心。

3.3.3.2 栽植2年及以后修剪 定植2年后生长季修剪主要包括抹芽、定梢、营养枝管理、结果枝管理和副梢管理。温室主蔓萌芽后及时抹除位置不当芽、过密芽、弱芽。新梢上能够明显看到花序后开始定梢，留梢量根据枝间距要求选留，结果枝依据负载量合理选留。选留营养梢（无果穗新梢）8 片叶时掐尖摘心，结果枝花序以上留4 片叶掐尖摘心。营养梢上萌发的副梢，除顶部留1 个向前延长生长外，其余一律留1 片叶绝后摘心。结果枝花序以下副梢全部抹除，花序以上副梢除顶部留1 个向前延长生长外，其余留1 片叶绝后摘心。营养枝生长到80 cm 后，延长梢反复摘心控制延长生长。结果枝花序以上10 片叶后，延长梢反复摘心控制延长生长。副梢处理同前。

3.3.4 冬季修剪

3.3.4.1 新植当年修剪 主蔓剪留长度约1.6 m，剪口直径1 cm 左右，主蔓上的副梢全部疏除。

3.3.4.2 第2年及以后修剪 延长梢剪留60 cm左右，结果母枝剪留2～3 芽，营养枝剪留1～2 芽。第3年及以后要及时回缩、更新结果母枝，控制结果部位外移。

3.4 花果管理

3.4.1 花序管理 黄金蜜花芽形成容易、坐果率高、结实力强、果穗大，生产上要严格控产修穗。首先及时疏除副穗，然后在花序分离期疏除上部3～4 个小穗，视花序大小剪去顶部1/5～1/4。

3.4.2 果穗管理 首先是整理果穗，使其自然下垂，便于管理。然后在果实绿豆粒大小时进行果粒的管理工作，此时葡萄授粉受精已结束，马上进入第1 次果粒膨大期。首先捏住果穗基部，轻轻抖动果穗，振落授粉不好和营养不良的小果，然后疏除向内生长的果粒、拥挤果粒、病虫粒和畸形粒。最终每个果穗留果粒60～80个，单粒质量10 g 左右，单穗质量600～800 g。

3.4.3 果穗套袋管理 果穗修整工作结束后即可开始套袋。套袋前全园喷布杀菌杀虫杀螨剂1 次，重点要对果穗细致周到喷布。杀菌剂主要是甲基托布津、戊唑醇、己唑醇、苯醚甲环唑、嘧霉胺等，杀虫杀螨剂主要是啶虫脒、吡虫啉、甲维盐、阿维菌素等。果实成熟期不用解袋，果袋可在销售时去掉。

3.5 土肥水管理

3.5.1 土壤管理 生长期及时松土，保持土壤良好透气性和湿度。8 月中下旬至9 月上旬结合秋施基肥客土改良，提高土壤肥力。

3.5.2 施肥管理

3.5.2.1 基肥 秋季外界平均气温降至22 ℃左右时，开始秋施基肥。在上年施肥沟外侧挖深宽各60 cm 施肥沟一条，根据葡萄蔓占地面积按每667 m2施入充分腐熟的羊粪或牛粪4000 kg。同时混入50 kg 三元素复合肥，少量铁锌肥。

3.5.2.2 追肥 追肥一般分4 次进行，包括花前肥、幼果膨大肥、着色肥、成熟肥。花前肥每667 m2施入磷酸二铵30 kg；幼果膨大肥每667 m2施入三元素复合肥40～50 kg；着色肥每667 m2施入高钾三元素复合肥40～50 kg；成熟肥每667 m2施入磷酸二氢钾30 kg。3.5.3 灌水管理 灌水一般结合施肥进行，原则是花前水宜小，幼果膨大和着色水宜大，成熟水适量。开花前和果实成熟销售前20 d 内禁止浇水。

3.6 病虫害防治 温室管理期病害主要有灰霉病、霜霉病、黑痘病、日灼病等，虫害主要有蓟马、绿盲蝽、红蜘蛛、介壳虫、金龟子等。

3.6.1 病害防治 萌芽前喷施3 波美度石硫合剂。新梢3 片叶时喷施苯醚甲环唑、甲维盐等预防灰霉病、蓟马、绿盲蝽等。开花前、幼果膨大期喷施戊唑醇、嘧霉胺、吡虫啉、阿维菌素等预防灰霉病、霜霉病、蓟马、绿盲蝽、叶螨等。幼果膨大期至果实成熟采收前20 d喷施甲基托布津或嘧菌酯+阿维菌素或啶虫脒等防治灰霉病、叶螨、金龟子等。