彭晓梦，张秋菊

（河北省衡水市枣强县自然资源和规划局 053100）

山楂又名红果、山里红，原产我国，也是我国特有的树种之一，栽培历史悠久，资源丰富。山楂的适应性强，耐寒抗风，结果早，产量高，寿命长。近年来山楂树在我县得到大面积推广，山楂栽培向集约化进了一步。现将山楂树的栽培技术要点介绍如下：

1 育苗技术要点

较传统的办法是先进行播种，培育砧木，然后嫁接栽培。在夏秋季多采用“T”形芽接和带木质芽接，春季用劈接、插皮接或腹切接等方法，成活率均较高。近年由于科学技术的发展，通过嫩枝扦插和组织培养育苗获得成功，为山楂快速育苗开辟了新途径。

2 建园技术要点

山楂对环境要求不严，年平均气温4.7～17 ℃的地区都能发展；对光照有要求，每天光照要在5～7 h 以上；对土壤适应性较强，山地、丘陵和平原均可栽植，喜中性及微酸性土壤，栽到盐碱地上表现黄化。

栽植时期一般秋栽、春栽均可。秋栽在秋季落叶后至土壤封冻前完成，成活率高。在冬季严寒干早多风的地区，以春季土壤解冻后至萌芽前栽植为好。

山楂是具有自花结实和单性结实能力的树种，但异花授粉能提高坐果率，并增加产量。选授粉树时，要参考已有的经验进行组合，如用小山为大金星授粉，其坐果率可高达45.5%～64.5%，而用其他栽培品种为大金星授粉，坐果率没有明显的提高。

3 肥、水管理技术要点

近年来山楂大面积丰产技术的开发和幼树密植早果、早丰的研究取得了很大成绩，这些都是在土壤改良和加强肥水管理的基础上取得的。一般遵循秋施基肥，并结合压草、压绿肥。其次追肥，在河北燕山地区每年进行2～3 次，第1 次在萌芽后至开花前，第2次在7 月中旬，第3 次在8 月下旬。再次是喷肥。在河北6-8 月，叶面喷0.3%～0.5%的尿素加0.2%～0.3%的磷酸二氢钾，也可达到丰产的目的。

虽然山楂抗旱能力强，但在特殊干早的年份及土质较差的条件下也会受到干旱的影响。春天浇水、初夏浇水均可显著增产。此外，每次施肥后均应灌水，入冬前浇冻水，夏季则根据降水情况适当灌水。

4 整形修剪技术要点

山楂各个树龄修剪技术不同，一般山楂幼树整形修剪的原则是“低干矮冠，疏散分层，多留辅养，控制偏冠”。根据生长特点确定，树形多采用疏散分层形、自然圆头形或自然开心形。山楂树大部分新梢只有一次生长，如延长枝长度在30 cm 以下，顶芽饱满，可不短截，先行缓放，待其转旺后再截。

初果期的山楂树生长仍然较旺，此时以长果枝结果为主，对各级骨干枝的延长仍应适当短截，以保持从属关系和平衡树势。对密挤的辅养枝疏除或回缩将其改造成大型结果枝组。利用粗壮枝继续培养各类枝组，疏除密挤的细弱枝。

山楂进入盛果期后，增产潜力很大，但若管理不当时，极易出现树冠郁闭、内膛光秃、枝条下垂及大小年现象。此期要本着“通风透光、复壮母枝”的原则修剪。骨干枝及大中枝的修剪要保证内膛光照和枝组生长势力。偏密的大中枝条可部分疏除，部分回缩。大枝前端下垂时，可轻度回缩，根据角度和方向，选留侧向或斜上的分枝带头。树冠过高时，可落头开心至较小的分枝上。结果枝组的修剪以培养强壮的结果母枝为主要目标，调整枝组密度，疏除细弱营养枝及细弱结果母枝。对生长过旺的徒长枝，应疏去过密、过长而不充实的部分，余者进行短截或缓放，培养结果枝组。

5 病虫害防治要点

山楂树的主要虫害有白小、桃小、苹小、梨小及桃蛀螟等食心虫类；梨网蝽、梨蝽象、叶蝉、蚜虫、介壳虫及叶螨等刺吸式口器类害虫；金缘吉丁虫、天牛等蛀干害虫；梨星毛虫、舟蛾、刺蛾、粉蝶、金龟子等食叶食芽害虫。主要病害有褐腐病、锈病、白粉病等。以农业防治和物理防治为基础，提倡生物防治，按照病虫害发生的规律，合理的使用化学防治技术，有效控制病虫害发生。