李爱娟,李天智

（1.甘肃省古浪县农业技术推广中心，甘肃古浪 733100；2.甘肃省古浪县林业技术服务中心，甘肃古浪 733100）

兰州百合为多年生草本植物，百合科百合属，川百合的变种，是多年生宿根草本植物。其特点鳞片包合紧密、瓣大肥厚、色泽洁白、风味甘甜、营养丰富、品质极佳，有很高的食用、药疗和观赏价值，素有“兰州百合甲天下”之称，深受广大消费者的青睐。兰州百合宜生长在海拔1 500～2 400 m的二阴山区地，忌水涝、忌酷热；喜温凉、喜光照、耐寒、耐旱、耐荫、耐贫瘠，适合古浪县林下环境种植。

1 古浪县试验区气候环境情况

古浪县地处河西走廊东端，隶属于甘肃省武威市，位于东经102°38～103°54′、北纬37°09′～37°54′，东西长102 km，南北宽88 km。山、川、沙各占1/3，总面积5287 km2，耕地面积7.33万hm2。地势南高北低，气候属温带大陆性气候，冬寒酷暑。试验地位于古浪县中、东部主要农业种植区，海拔1 600～2 400 m，年均气温7.6℃，年均降雨量300 mm左右，蒸发量1 800～2 000 mm，昼夜温差大，最低气温-10.3℃，最高气温28℃，1月极端低温-31℃，7月极端高温37℃，年日照时数2 850 h，年无霜期平均152 d左右，≥10℃年积温2 180℃，太阳年总辐射130 kcal/cm2，灌溉主要靠库水、井水、引黄河水灌溉，地势平坦，土层肥厚，拥有影响兰州百合品质的海拔高度、昼夜温差、光照等主要气候因子，自然环境与兰州主产区十分相似，详细情况如表1所示。

表1 两地种植区自然环境比较情况

2 古浪县经济林下套种兰州百合栽培合理性分析

要在经济林下套种兰州百合，所选种类必须要适应当地的气候、土壤条件，并适宜在林下种植[1]。古浪县是河西地区传统粮食生产基地，土层深厚肥沃，没有工业污染，海拔高度、昼夜温差等气候因子与兰州主产区十分接近，且兰州百合喜温润凉爽、喜光照、耐寒、耐旱、耐荫、耐贫瘠的习性适宜林下种植，兰州百合营养吸收与经济林在不同的土层，采用林下间作模式，集约式的精耕细作，有利于改良林地土壤理化性质，增加肥力，促进经济林木生长[2]。

近年来，随着古浪县“特色经济林”不断发展积累以及移民搬迁项目的实施，林果面积不断扩大，因地制宜，在现有的水肥条件下，利用经济林下空闲地套种兰州百合，增加农民收入，已成为古浪县发展林下经济、提高农民综合收入的新思路。同时，兰州百合为多年生食材，不必连年翻耕土地，地面植被保护时间较长，对古浪县脆弱的生态环境修复与巩固有着积极意义。

3 古浪县灌区经济林下套种兰州百合栽培管理技术要点

3.1 地块选择

选择黄灌区、黄花滩移民开发区、井灌区、河灌区和山区河滩区等有灌溉条件的区域，在优质梨经济林园和庭院内林果园下，苹果、梨、红枣、葡萄等林冠下栽培，房前屋后林带下亦可种植。要求土壤无污染、疏松、墒情良好、肥力充足，荫蔽度在30%左右。前茬林下作物为非百合科的植物及葱蒜类。

3.2 整地、施肥

结合经济林园和庭院、四旁林带管理，做好冬灌和基肥施入。基肥以腐熟的农家肥为主，施入沤制腐熟的牛、羊、猪农家肥60～90 m3/hm2、磷酸钙150 kg/hm2、25%的氮磷钾复合肥600 kg/hm2、尿素150 kg/hm2，铺撒后耕翻入土，深翻＞30 cm，旋耕耙平后灌足冬水，以备次年春季栽植。

3.3 作畦、消毒

经济林园下采用作畦种植；庭院及四旁林带采用“见缝插播式”平播种植。

古浪县优质梨园设计株行距3 m×4 m，除了梨树营养带，两侧有3 m宽的空地，一般做畦，长约500 cm，畦宽约80 cm，畦高25 cm，沟深25 cm，沟宽30 cm，畦四周挖排水沟，为了防止地下虫害和土传病害，种植前要对土壤进行消毒处理，一般采用化学消毒方法，可用50%的多菌灵或托布津拌土，按6～10 g/m2的用量均匀撒入地表，或65%的代森锰锌可湿性粉剂500～600倍液加50%辛硫磷乳油1 000倍液喷洒翻拌土壤中即可。

3.4 选种、定植

3.4.1 选种 最好选用25 g左右的独头一级大母籽作种，15～20 g的二级种球作种亦可。要求须根繁茂、鳞茎盘未受损伤。种球在栽植前留约2 cm根须，将烂根及过长的根须一并剪除，以便栽植及生长。处理好根须后将种球用多菌灵或百菌清稀释液浸蘸一下，稍晒干后播种。

3.4.2 定植时间 秋栽或春栽。推荐以秋栽为主，时间为10月下旬—11月上旬，有利于翌年百合的早出苗、早现蕾、保墒情，茎杆生长更好。未进行冬灌的土地选择春栽，在土壤解冻后进行，一般为3月中下旬。

3.4.3 定植规格 优质梨林园下在畦上人工用小铲挖穴种植，穴深根据种球的大小和土壤的质地而有所不同，一般播深7～8 cm,株距10～15 cm,行距25～30 cm,栽植时一定要注意扶直。庭院及四旁经济林下根据林冠下空地情况和种球大小而定，因地制宜，见缝插播。三角形布置，以30 cm×30 cm为宜。播种后可在苗床上覆约1～2 cm的黄沙，可以起到保温保墒、防止地表板结的作用，有效提高出苗率。

3.5 田间管理

3.5.1 水分管理 兰州百合具有较强的耐旱性，但在水分低于12%时就会停止生长[3]。古浪县气候相对干燥，可视土壤商情及时灌溉，灌溉时应轻浇、浇透，每年可灌水2～3次，夏天气温较高时应选择早晚灌水。雨季注意排水，采挖期要注意控水。

3.5.2 合理追肥 第一年待地上茎长到5～10 cm高时，可配合灌水施尿素225 kg/hm2，地上茎30～40 cm时（6月），可用叶面肥喷雾补充微量元素，1周1次，连续喷施2～3次，摘蕾后（7月份），施碳酸钾300 kg/hm2，以保证百合正常生长所需养分，可达到高产。

3.5.3 打顶、摘蕾 6月份待百合现蕾后，花茎长到2 cm左右时要及时打顶、摘蕾。摘除顶端优势，能有效减少养分消耗，促进鳞茎的生长。一般第一年种植苗的长势还比较弱，可以不摘蕾，第二年开始摘蕾，摘除大蕾留1朵小蕾可供观赏。根据植株个体显蕾差异，摘除花蕾要分批、连续、多次完成，摘除花蕾宜在晴天进行，以利伤口愈合。

3.5.4 中耕锄草 疏松的土壤环境有利于兰州百合根系生长。视情况每年中耕除草2～3次，一般灌水后或下了暴雨土地变得僵硬时要及时中耕，起到及时消灭杂草、蓄水保墒、促进根系生长的作用。为了避免损伤根系，第一年应深中耕，第二年浅中耕。

3.6 病虫害管理

3.6.1 病害防治 古浪县因属高海拔冷凉灌区，昼夜温差大，加上新地引种，在栽培中没有发生重大病虫害危害的情况，主要采取“预防为主，防治结合”的办法。百合的病害主要有细菌性病害和病毒性病害。首先，选择抗病毒品种，通过增施有机肥、K、P等方式，提高百合自身抗病毒的能力。其次，一旦发现植株出现叶片萎黄、枯死以及病毒病之后，要及时清除，并做好消毒[4]。

3.6.2 虫害防治 常见的地上虫害主要有蚜虫，地下虫害有蛴螬、地老虎等。发现蚜虫可用10%的烯啶虫胺1 000倍或40%啶虫脒2 500倍液叶面喷雾防治。地下虫害可在播种前结合整地用3%辛硫酸颗粒剂105～120 kg/hm2或80%敌百虫可湿性粉剂1.5～2.25 kg/hm2拌在225～300 kg细土或厩肥里，均匀撒入土壤内防治。生长期若出现地老虎可用炒熟的油渣拌上辛硫酸或敌百虫等，撒于百合植株周围[5]。

3.7 越冬管理

在土壤封冻前要及时清理林地内残存的茎杆和杂草茎叶，封冻后补充腐熟的农家肥。

4 产品收获

早春3月中下旬土壤刚解冻时或秋季10月底以后收挖。采挖完整，擦净泥土，须根剪短，分级出售或贮藏。收获的种球可选择一、二级鳞茎作种球留种。