李 宁

(鞍山市千山区东鞍山镇农业技术推广站，辽宁 鞍山 114041)

南果梨为鞍山地区特产，素有“梨中之王”美誉，深受消费者青睐。然而，近年来许多栽培者管理水平有限，在生产中重数量轻质量，为抢占市场部分梨农提早采收，导致南果梨优质果率降低，从而严重制约了南果梨产业的可持续发展。为改善南果梨产业现状，改造低质果园，优化梨品种结构，调节果品市场，满足消费者需求，2014年引进‘红早酥’梨接穗，在盛果期南果梨树上用‘红早酥’梨高接换头。2017年树势基本恢复，产量较高。现将其栽培技术总结如下。

1 引种材料

供试‘红早酥’梨接穗从河北引进，该品种为陕西渭南‘早酥’梨的红色芽变品种。

2 试验园概况

试验园设在千山区唐家房镇宇昊生态红梨专业种植合作社(41°00′N，122°57′E)，位于千山区唐家房镇网户屯村四家子组南山，面积2 000 m2，海拔77.3 m，年均气温11.4 ℃，年降水量724.9 mm，年日照时间3 178.1 h，无霜期182 d。果园土质黄粘土，pH值7.0，丘陵山坡，坡度25°，土层深厚，有机质含量9 g·kg-1，具备灌溉条件，地理和气候适宜梨树生长。

2014年在盛果期南果梨树上用‘红早酥’梨进行高接换头，株行距3 m×4 m，高接第3年667 m2产量1 800 kg，树势基本恢复。

3 栽培表现

3.1 物候期

在辽宁鞍山地区，‘红早酥’梨于4月上旬花芽萌动，4月下旬盛花，与花盖梨相比花期晚， 8月中旬果实成熟，果实发育期105天左右，10月下旬落叶。

3.2 生长结果习性

‘红早酥’梨树势强，枝条直立茁壮，单枝生长量大，枝条萌芽力强，短枝多发育好，高接换头2～3年结果，坐果率高，连续结果能力强，丰产、稳产性好。

3.3 果实经济性状

‘红早酥’梨嫩叶紫红色，花粉红色，枝条红褐色，幼果全红，高桩型，个大，呈卵圆或长圆形，果实表面光滑有棱状突起，表面光洁，有光泽，果点小。平均单果质量282 g，最大单果质量532 g，果皮薄，果肉莹白、质细，脆而爽口，石细胞含量少，汁多，味甜微酸，可溶性固形物14.5%，含糖量12.5%，果实耐贮藏。

3.4 适应性

‘红早酥’梨对土壤要求不高，耐旱、耐涝、抗寒，适应性较强。

4 主要栽培技术

4.1 及时灌水，保水保墒

在果树需水关键期尽可能保障水分供应，提倡采用水肥一体化等节水灌溉方式，也可采用果园生草、树盘覆草 、树干涂白等方法预防干旱，提高优质果率。

4.2 科学合理施肥

果实采收后，尽早对土壤进行深翻，以施用有机肥为主，化肥和微量元素为辅，因地因树选择正确的施肥方法及施肥量，为果树翌年生长发育提供充足的营养。进入盛果期适当追肥，可结合根外追肥或叶面喷施，满足果树生长发育需求。667 m2花前追施氮肥25～40 kg，667 m2果实膨大期追施钾肥30～40 kg。

4.3 疏花疏果

在辅助授粉后，严格疏花疏果，保证1个花序留1个果，不仅能提高果品质量，还能促进果树连续结果，避免产生“大小年”现象。疏果后，喷洒高效低毒的杀虫杀菌剂，然后对果实套袋，可促进果实色泽鲜艳，减轻食心虫危害，减少农药残留，提高果实的商品价值。果实采收前15～20 d摘袋。

4.4 合理整形修剪

生产中以夏季修剪为主，冬季修剪为辅。夏季修剪以通风透光、促进果实生长为目的，冬剪量小，修剪后及时处理伤口，防止水分散失和病菌侵染，具体修剪方式根据果园实际情况灵活掌握。高接3年重回缩，以更新老龄结果枝组。

4.5 病虫害防治

做好病虫害预测预报。早春喷石硫合剂，利用性诱剂、频振式杀虫灯或糖醋液诱杀梨小食心虫，用光盘、假人、高音喇叭、驱鸟剂等防止鸟啄；落叶后及时清扫果园，捡拾枯枝败叶，以清除病菌和虫卵，刮老树皮、翻树盘；使用高效、低毒的杀虫剂或杀菌剂进行防治，如阿维菌素、代森锰锌、苯醚甲环唑等。

5 小 结

引种发现，‘红早酥’梨果实外观美、口感好、早熟性强、丰产性好，综合品质上乘，可以在鞍山地区逐步推广应用，以填补南果梨上市前水果消费市场的空白，在辽宁鞍山地区具有一定的发展前景。目前劣质老龄南果梨园可通过高接换头方式，结合疏花疏果、果实套袋等技术，发展中早熟品种填补果品市场空白，以适应市场的发展。生产中注意肥水管理，避免高接树出现早衰现象。此外，‘红早酥’梨具有丰富的观赏性,“红叶、红花、红枝、红果”的四红特点也可作为行道树。