刘亚利，陈 坤，弓 雪，苏 琪，滕辉升，杨耀迥，钟昌松，卢生乔，张述宽

（1.广西农业科学院玉米研究所，南宁530007；2.广西农业科学院，南宁530007）

传统的鲜食玉米包括甜玉米和糯玉米，风味独特，具有特有的营养成分和加工品质，经济效益高于普通玉米，目前种植这两类玉米可以增加农民收入，符合目前的健康饮食消费，具有广阔的市场，深受消费者的欢迎，逐步形成中国农业经济发展的特色［1-5］。随着人民生活水平的提高，人们不仅对鲜食玉米需求量不断增加，同时对鲜食玉米的外观和品质也提出了更高的要求，已不再是单一的食用糯玉米和甜玉米，而是希望能有外观好，口感既糯又甜的新型鲜食玉米［6-8］，为此，中国科技人员自主研发了具有甜糯双隐性基因的甜糯玉米，且已成为鲜食型玉米中重要的类型。

目前，广西已是中国鲜食玉米种植面积第二大产区，近年在品种选育方面有了较快的发展，鲜食玉米品种日益增多，品种选育取得了很大的进步，育成了一批优良新品种。桂甜糯218是广西农业科学院玉米研究所应用传统技术与分子标记辅助选择技术相结合选育出的鲜食玉米新品种，具有甜糯双隐性基因的甜糯玉米，因其F2果穗糯质与甜子粒比例为3∶1，具有商品品质好、产量高、抗病性强、适应性广、糯中带甜、皮薄、柔嫩性好等特性，兼顾了糯玉米和甜玉米的风味和南北消费者口味，可满足多区域消费者的需求，是当前广西生产上急需的鲜食玉米品种类型。本研究阐述了桂甜糯218的选育的过程、品种特征特性及高产的栽培技术，以期为今后的推广和成果转化提供参考。

1 桂甜糯218亲本来源及品种选育

1.1 母本

母本QSW07b-23是以糯玉米双交组合京科糯2000×玉美头601混合授粉1代后为基础材料，经系谱法自交选择8代选育的二环系。QSW07b-23出苗至子粒收获期春季平均100 d左右，秋季平均90 d左右；株型平展，株高156 cm左右，穗位高70 cm左右；第一片叶呈匙形，幼苗叶鞘紫红色，叶片浅绿色；株叶片数15~16片，茎秆“之”字形弱；雄穗分散上冲，一级分枝为15~16条，主轴明显，护颖绿色，花药淡紫色，花粉黄色，花丝淡绿色，果穗着生在倒数第5~6片叶处。果穗筒型，穗轴白色，穗长12.5 cm左右，穗粗4.0 cm左右，穗行数14~16行，行粒数30粒左右，子粒白色，糯质型；抗大斑病，中抗小斑病，中抗纹枯病，后期感锈病，轻感茎腐病。繁殖产量达到2 250~3 000 kg/hm2。

1.2 父本

父本604MHZ-20是把糯玉米单交种玉美头604与甜玉米杂交种华珍获得的双交种，混合授粉1代后，选择甜质子粒后代为基础材料，通过分子标记辅助选择技术获得甜糯双隐（wxwxsh2sh2）植株后，再经系谱法自交选择7代获得的甜糯双隐（wxwxsh2sh2）自交系。604MHZ-20出苗至子粒收获期春季平均100 d左右，秋季平均90 d左右；株型平展，株高158 cm左右，穗位高70 cm左右；第一片呈叶匙形，幼苗叶鞘绿色，叶片浅绿色；株叶片数15~16片，茎秆“之”字形弱；雄穗分散上冲，一级分枝为12~14条，主轴明显，护颖绿色，花药淡紫色，花粉黄色，花丝淡绿色，果穗着生在倒数第5~6片叶处。果穗筒型，穗轴白色，穗长12.5 cm左右，穗粗3.8 cm左右，穗行数14~16行，行粒数30粒左右，子粒白色，甜质型；抗大斑病，中抗小斑病，中抗纹枯病，后期感锈病，抗茎腐病。繁殖产量达到1 500~1 950 kg/hm2。

1.3 选育过程

2008年下半年以QSW07b-23作母本，以604MHZ-20作父本杂交育成的甜糯玉米杂交组合，2009年上半年参加糯玉米新组合预备试验，2009年下半年参加产量比较、品质鉴定试验，2010年上半年开始参加多点试验，2014年参加广西鲜食玉米良种区域试验，2015年进入广西鲜食玉米新品种生产试验。2016年通过广西农作物品种审定委员会审定，定名为桂甜糯218（审定编号：桂审玉2016018号）。桂甜糯218遗传系谱如图1所示。

图1 桂甜糯218遗传系谱

2 桂甜糯218品种的特征特性

桂甜糯218出苗至鲜果穗采收期春季平均80 d左右，秋季平均69 d左右；株型平展，株高200 cm左右，穗位高70 cm左右；第一片叶呈匙形，幼苗叶鞘浅紫红色，叶片浅绿色；株叶片数17~18片，茎秆“之”字形弱；雄穗分散上冲，一级分枝13~15条，主轴明显，护颖绿色，花药淡紫色，花粉黄色，花丝淡绿色，果穗着生在倒数第6~7片叶处。果穗筒型，穗轴白色，穗长18.5 cm左右，穗粗4.7 cm左右，穗行数14~16行，行粒数36~38粒，子粒白色，同一果穗上3/4子粒为糯质，1/4为甜质，百粒重31.5 g左右，出子率70.0%左右。保绿度88%左右，双穗率2.0%。田间病害的记载为纹枯病发病率1.7%，茎腐病发病率1.8%，锈病病级为1.7级，大斑病病级为1.6级，小斑病病级为1.5级。

3 桂甜糯218的产量和品质表现

在2014年一年两季的区域试验中，13个试验点中有10个试验点桂甜糯218比对照增产，占参试试验点的76.9%，平均鲜穗产量达10 737.0 kg/hm2，比相邻对照增产9.7%。2015年春季生产试验平均鲜穗产量达10 443.0 kg/hm2，比相邻对照增产5.1%。2014年春秋两季区域试验品质评价等级汇总评分为86.00分，其中感观品质26.50分，气味6.00分，色泽6.00分、风味8.50分，糯性15.75分，柔嫩性8.00分，皮薄厚15.25分，感官等级指标（按国家区试鲜食玉米标准）评为二级，居所有参试糯玉米的第2位，比对照高1.00分。

4 配套栽培技术要点

桂甜糯218适应性广，可以在广西各地作为鲜食糯玉米种植，也可引种推广至东南生态区域种植。高产栽培技术要点如下。

1）隔离种植。该品种是甜糯玉米，为了保证品质，应与其他玉米隔离种植。一般采用空间或时间隔离，空间隔离要求300 m以上，时间隔离春季应在25 d以上，夏、秋季20 d以上。

2）适时播种。一般土表温度稳定在12℃以上即可播种，在广西桂中、桂南春播选择立春前后，秋播在立秋前后10 d左右均可以播种；桂北春播在雨水前播种，秋播在立秋前播种。

3）合理密植。对于肥力中上的地块一般种植45 000~48 000株/hm2。

4）田间管理。确保苗全、齐、壮，应科学施肥，合理排灌；基肥以农家肥或复合肥为主，且50%的肥料作基肥；注意防治虫害，苗期重点防治地老虎、铁甲虫、草地贪夜蛾和玉米螟，中后期重点防治草地贪夜蛾、蚜虫、锦铃虫和玉米螟，以确保玉米正常生长和商品品质。

5）适时采收。春季在开花授粉后22~23 d收获，夏、秋季应在开花后20~22 d收获，以保证鲜食品质。