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茶叶电子商务营销策略探究
——以普洱茶为例

2021-12-07雨,翟

福建茶叶 2021年8期
关键词:茶商普洱茶商家

杜 雨,翟 娟

(信阳职业技术学院,河南 信阳 464100)

中国作为茶叶的生产和消费大国,茶叶品种丰富多样,如较为常见的普洱茶,有着良好的养生功效,有着广阔的市场前景。普洱茶主要产自我国云南地带,该地区茶农数量多达500~600万,相关从业人员更是超出1000万,为推进区域经济发展发挥重要作用。如今电子商务平台的出现,给茶叶销售带来良好的发展前景,采取线上线下双向结合的方式,为人们提供更多快捷方便的服务,受到人们一致的推崇和认可。普洱茶虽产自南方,但具有可长期储存的特性,且用途广泛、功效众多,而电子商务营销可结合茶叶这一优势,打破时间和地域的界线,较好地销售于全国及世界各地。因此,鉴于普洱茶的优势,研究茶叶电子商务营销策略迫在眉睫,为推进茶文化发展提供借鉴意义。

1 普洱茶电子商务营销发展趋势

近年来,我国普洱茶行业发展迎来机遇与挑战并存的局面,从线下营销模式逐渐演变为线上营销、线上线下双营销途径,越来越多的人清晰地认知到电子商务的重要性和必要性。很多业界人士不惜花费重金,聘请优秀的电商卖家,同时依托先进技术,扩展营销渠道,促进互联网消费群体的不断增长。当前南方普洱茶线上销售呈现高速发展态势,且销售数量与日俱增,结合相关资料可知,从2017年到2018年仅仅1年的时间,普洱茶创造的市场价值从12.05亿元,上升至16.01亿元,同期也存在供大于求的问题。从整体上来看,普洱茶交易规模处于持续增长趋势,有着进一步的发展空间。在科技的推动下,电商行业得到迅猛发展,电商平台的创建规模及数量也在不断提升,有关学者指出,预计未来5年内,普洱茶经济增长值有望达到91.90亿元。

2 普洱茶电子商务营销存在问题

2.1 网络信用体系缺乏

在信息技术空前发展的同时存在网站信息安全问题,从而阻碍电子商务发展。电子商务平台的创建,涵盖商业机密及用户隐私,如黑客攻击引发的“泄密门”事件,使得网络安全问题尤为突出,造成人们网络平台的安全感降低。同时,结合我国电子商务发展现状来看,目前尚未形成健全的网络信用体系,导致社会各界的信用数据存在缺失问题,再加上网络环境的虚拟性,无法鉴别交易参与者的身份,对电子商务发展造成不利影响。

2.2 立法存在漏洞及缺陷

电子商务作为近年来的新兴行业,电子商务环境尚未成熟,对商家的审批缺少监管力度,或是缺少相关法律文件,使各商家为谋取经济利益甚至出现不正当竞争的手段,造成消费者对商家信誉度降低。由于部分茶商缺少对电商的认知,或是过于担心经济损失,从而在电商发展上停止脚步。对于已形成线上营销的茶商来说,需要不断优化客观公正的网络环境,同时,国家出台相关法律法规最大化地保障茶商权利。随着不良茶商事件的营销报道,使消费者缺失对一些网络商家的信任,从而选取线下采购的方式,虽然已有相关法律文件对商家和消费者的保护,但结合高速发展的网络趋势来看,立法仍存在不足之处。

2.3 普洱茶从业人员电子商务专业人才缺乏

虽然很多商家认知到电商营销模式的重要性,但不容乐观的是,由于自身能力不足,或是缺少专业技术人才,并没有创建一支优秀的营销队伍,使得普洱茶电子商务营销出现滞后局面。与传统营销模式不同,电子商务营销模式需要从业人员既有丰富的专业知识,又具备应急处理的能力,否则营销工作无法达到理想效果,尤其是对于中小企业来说,难以利用电子商务技术,获取应有的经济利润。

2.4 物流配送能力不足,服务质量亟待提升

在现代电子商务空前发展的态势下,物流产业应运而生,该产业的运输水平,直接影响到商品价值和服务价值。也就是说,商品能否完好无损地移交到消费者手中,是对消费行为是否满意的重要体现,表明物流产业发挥着关键作用。云南省作为生产普洱茶的大省,地区相对偏远,由于经济水平相对不足,短期内难以形成本土独具特色的物流企业,因此本地库管管理、产品运输水平亟待提升。

2.5 社会宣传度不足

电子商务发展历程较短,很多消费者存在盲目认知,极易受到各种因素的影响,限制了消费行为。比如,有效消费在购买普洱茶产品时,除了查看历史交易记录外,还极易受到评论的影响,但有些评论是商家使用不正当手段“刷”出来的,会对消费者形成一定的误导。虽然经过近几年的“热炒行为”,普洱茶成为人人皆知的产品,但未深入了解该产品,再加上知名品牌少之又少,宣传方式上大相径庭,但价格差异化显著,使消费者存在无从下手、难以分辨的问题。

3 普洱茶电子商务营销策略分析

3.1 加强网络信息安全与信用体制建设

维护网络安全、优化网络环境,在一定程度上能推动普洱茶电子商务健康有序的发展,对此应加强网络信息安全与信用体制建设。从政府部门角度来说,应完全法律法规,使各项制度文件更具目的性和针对性,对于不良商家或是欺骗消费者的行为,应加大惩处力度,为网络环境文明发展提供制度保障和法律保障。与此同时,央行应加强对各银行监管力度,规范电子支付服务行为,降低不良风险。此外,企业要结合实际发展状况,加大对网站平台的安全保护,积极引进优秀的技术人才,不断更新网站功能,杜绝安全问题的产生。最后,商务部门严格管控电子商务信用行为,严惩信用及道德缺失商家;同时行业之间可签署诚信文件,提升内部信用等级。

3.2 加强普洱茶电子商务市场监管,完善相应立法

对于秩序混乱的电商环境,要加大市场监管力度,结合具体情况形成标准化、体系化的管理规范;同时可创办普洱茶电商协会,加强行业交流,对恶性竞争行为起到警示作用。依据电子商务发展规律及前景,国家及时出台科学完善、操作性强、有针对性的电子商务法规,严加打击非法情况,有关部门要增设管理小组,对茶商要进行定期和抽查监管。因此,国家、社会和消费者应共同打造健康、有序、和谐、安全的电子商务环境,推动行业的平稳发展。

3.3 加强普洱茶电子商务专业人才培养

由于很多茶商不具备专业技术及能力,对此应加大对员工的学习培训力度,丰富与茶文化相关的电子商务知识,为进一步提升专业技能,可结合培训情况组织强化训练活动,聘请优秀的行业专家来举办讲座,引进优秀的技术人才。同时,还可以采取校企合作、产教融合模式,使高校为结合市场需求、社会需求及企业需求,培养大批高素质应用型人才,以此缓解人才短缺的状况。

3.4 加强物流竞争力,提升物流质量

政府部门应采取有效措施,积极推动物流建设。首先,要加大专项投入,缓解物流企业压力。其次,要促进第三方与物流企业的深化合作,提高货物运输速度、改善服务质量。第三,要打造产业园与物流园联盟,创建标准化、一体化物流运输线路。最后,应严格执行相关标准,结合普洱茶特点及行业发展情况,规范茶叶运输物流,加强审核审批环节,与茶商强强联合,创建健全的产业链。

3.5 加强普洱茶品牌推广

为加强对普洱茶品牌的推广,政府部门应加大宣传力度,特别是要重视对外品牌推广,结合普洱茶优良保健功效,应重点突出,为强化人们对该茶的深入了解,可结合独特的茶文化特色,讲解茶艺及冲泡技巧。同时,定期举办一些活动,做好对茶文化、茶企业的统一宣传,增强茶商企业的向心力和凝聚力,构建良好的品牌形象和社会形象,赢得广大消费者的青睐。对于茶商企业内部来说,要保质保量的生产和加工普洱茶,力争获得双重商标,即“地理商标”和“企业商标”,增强品牌信誉度;同时,要不断扩展网络销售渠道,强化对茶品牌、茶文化的宣传和推广,力争在激烈的市场上占有一席之地。此外,除了增强企业自身的知名度外,还应与消费者之间创建良好的沟通交流关系,结合消费者对茶品种、保健功能的实际需求,做出相应地调整,从而获取良好的社会效益、经济效益。

在电子商务行业迅猛发展的新形势下,传统营销模式无法满足大众多元化生活方式,难以符合时代发展需求,而普洱茶行业更是如此,为获得广阔的发展空间,势必打破单一化的销售渠道。对此,政府应制定相关制度,优化网络环境,加强网络信用体制建设,严格监管电子商务市场;同时茶商企业应正确应对网络环境,加强电商专业认知、提高技术人员,提高普洱茶产量及品质,拓展销售渠道,提高与消费者互动,增加信用等级,赢得广泛的社会效益及经济效益。因此,结合电子商务行业发展趋势,制定茶行业营销策略,对发展茶文化、茶产业具有重要作用。

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