王玉华

(国有固始林场，河南 固始 465200)

1 园地选择与规划

1.1 选地

选择当地适宜的气候、地区进行生产。土壤质地必须以砂壤土为宜，pH值在4.9～8.0区间的都可种植，以PH在5.5～6.5呈微酸性、盐分含量40%左右、有机质含量宜大于1%，测地下水位应在1m以下为宜，不要在栽植土质差的地方选址。

1.2 桃园园地规划

桃园场地选定好之后，进行园地的规划，主要考虑园区分区、功能划分、道路设置、排水与灌溉、生产管理用房等。温室栽培为东西行向，大棚栽培为南北行向。

1.3 设施结构

1.3.1 日光温室

建设的温室、温棚，地理位置上坐北朝南、东西走向最佳。一般屋脊3.0～3.5 m，前脚高1.2～1.5 m，跨度8～10 m，东西长50～80 m。中部屋面角20°～40°，上部屋面角10°～20°，后屋面仰角应大于当地冬至太阳高度角，一般为35°～45°。后墙高度2～2.5 m，后墙可用砖墙或土墙或复合墙体，墙的厚度宜在60 ～100 cm。多个温室、温棚时，相互之间的间距要符合冬季光照的需要，确保不挡光。

1.3.2 塑料大棚

南北走向，跨度10～15 m，高度在3～3.5 m，长度以50～80 m为宜。两棚东西间距应保持2～2.5 m，南北两棚间距应保持在4.0 m以上。大棚多采用三道缝放风，即中缝和两道边缝。中缝在棚的中部最高位置，边缝在两侧肩部，离地1.0～1.2 m高。

2 品种和砧木选择

2.1 品种选择

果实发育期≤90 d，需冷量≤800 h。主栽品种与授粉品种的比例符合3∶1到4∶1之间；无花粉、坐果率低的品种，授粉品种的比例提高至1-2∶1。优良品种可以保障植株生长健壮、成活率高，将来的坐果率、产量就有保障。

2.2 砧木选择

以选择抗涝性好的毛桃为宜。

3 栽植

3.1 苗木选择

桃树苗选择那些健壮、符合 “一级苗”的质量规定。选苗后挖苗、起苗、绑扎和运输都要注意。

3.2 栽植时间段

通常在秋季落叶后到第二年春桃树萌芽前，都可以栽植，秋季栽种最佳。

3.3 株行距

在园地栽植时，可以确定1.0 m×1.5 m、1.5 m×2.0 m、1.5 m×2.5 m的株行距。具体根据场地确定合适的行距，保障桃树后期管养、浇灌、采摘方便。

3.4 栽植方法

日光温室和大棚的行向宜南北，挖60～80 cm沟宽、沟深，施入有机肥参照NY/T5114执行，最终达到深度位于根颈痕迹处且应保根系舒展、苗木直立。如是芽苗定植，应将芽朝向当地春季主风方向。栽植中严格按照标准规范进行，确保成活率高。

4 扣棚

中部地区，需冷量500 h的品种，在12月下旬扣棚最佳，600 h的品种在元月上旬扣棚好，700 h的品种1月中旬扣棚比较适合。如果是在北方，无论哪种品种，都可适当早扣。

5 温度、湿度及光照的管理

在桃生长过程中，不同的温度、湿度与光照条件直接影响以后桃子在口感、脆度、甜度、果皮色彩等方面的品质，因此，管理期间要认真、细致、到位。

6 土、肥、水管理

6.1 土壤管理

天气升温前铺设地膜，提高地温，保持土壤的水分，降低棚内湿度。多观察表面土质与肥力情况。

采收后结合施肥在行间松土，进行土壤熟化，施肥后充分浇灌、查看土壤状况。采用必要的测试工具，进行土壤的成分检测，需要补充元素的及时补充，或者调配，达到土壤符合种植的标准范围。

6.2 施肥、灌溉

基肥：落叶前一个月施入基肥，本地以农家肥为主，施肥量为1 kg，桃果施1.5～2.0 kg优质农家肥。在行间沿行向沟施，沟宽40 cm、深40 cm。基肥尽量一次到位，精确投施。

追肥：在花后至硬核前施入，以氮为主，配合少量磷钾肥；硬核后，果实再次快速生长开始后，施入以氮、钾肥为主，适当地配施以磷肥；在果实采收后、回缩修剪时，施入NPK(三元复合肥)。其它异常情况发生时，也可酌情追肥。

给水、排灌：在萌动期、果实膨大期、落叶后封冻前，这些时间段应及时灌水，且注意排水、防淹、涝。干旱、水涝的出现，对桃子长势不利。

7 修剪

修剪主干形、二主枝开心形，都应选择气温、气候条件适合的时间段进行。桃树的剪枝，按照生长规律、坐果需要、产量需要确定，让丰富经验的人来指导修剪任务。此外，果实采后回缩修剪，在桃采收后一周内进行，将结果枝修剪、回缩到基部两芽处，保留短枝、弱枝上的叶片，以备来年结果。有必要时，可以参加一些学习与培训，来完善自己的修剪手艺和理论。

8 花果管理

8.1 授粉

大蕾期采集花粉，安排人员采取简易授粉工具人工蘸取花粉进行授粉，或者采购授粉工具进行人工授粉。此外，或者还可以采取蜜蜂授粉，即在开花前一礼拜，在每棚放置2～3个巢箱，以蜜蜂授粉。人工授粉时，一个果园尽量做到集中时间，一次性完毕，保障花果授粉同期。

8.2 疏果

时间：从落花后两周到硬核期前。方法：疏除弱小果、双果、畸形果、病虫果、畸形果，选留部位以果枝两侧、向下生长的果为最佳。长果枝留3～4个，中果枝2～3个，短果枝、花束状短果枝留1个或者不留，延长枝上选择不留或少留。疏果是对产量的控制、预设，也是有利促进桃树科学结果、有效结果、保障结果品质的关键一环。

9 病虫害防治

在各生育期桃主要病虫害及其防治时，萌芽期：喷3～5度石硫合剂。在开花期：人工捕捉金龟子、象鼻虫。谢花后喷10%吡虫啉可湿性粉剂3000倍+70%代森锰锌可湿性粉剂1000倍防治蚜虫、细菌性穿孔病。要注意用量与方法，在生长期、幼果期：喷10%吡虫啉可湿性粉剂3000倍，加少许中性洗衣粉防治蚜虫。在桃子果实快速发育期：防治蚜虫和细菌性穿孔病，也要时刻关注其它疾病的可能性。病害、虫害，都不利于果实生长，容易造成减产或者其他损失，必须提前积极采取有效的措施加以应对和治理。