赵君和，于瑞林

（1.自办料联合汇技术部，河北邯郸 056000；2.丰宁满族自治县农业农村局，河北丰宁 068350）

商品蛋鸡从小到大啄癖问题的发生有严格的规律性，要不与生理性换羽有关，要不与季节采食量的变化或自然光照实际有关。 我们只有抓住问题发生的关键接节点， 针对性采取有效应对措施， 才能事半功倍地解决养殖户头痛的啄肛、啄羽等啄癖问题。

1 育雏早期，8 天～4 周末是雏鸡最容易发生啄羽的时期

这个阶段是雏鸡的第一次完全换羽，羽毛生长对皮肤的刺激、早期光照强度过高、饲养密度大，高含硫氨基酸的需要与供应不足， 分群不及时，雏鸡采食、饮水所占的水盘、料盘位置较低等多种不当因素的层层叠加， 使得稍微不注意就容易发生啄羽。早期一旦发生啄羽，如果不能及时采取有效措施， 后期即使满足营养需要也不能很好解决。

解决方法： ①第8 天开始必须降低育雏舍亮度 （保持5～10 勒克斯/平方米）；②结合免疫第一周末开始第一次分群， 分出1/3 较大的雏鸡到下层鸡笼，12～14 天再次分群到位，占满整个鸡舍；③按照第1 周每只鸡占水盘、料盘位置各2 厘米/只，第2 周各占3 厘米/只的标注，准备充足的水盘、料盘，并最好使用到14 天左右；④使用优质开口料，粗蛋白不低于21%， 做好含有优质鱼粉等动物蛋白添加，并在3 周后按照品种营养标准调配营养；⑤每天多次观察鸡群，挑出挑起战争的雏鸡，采取单独饲养、重新断喙等惩戒措施；⑥采用大棚育雏的更要在8 天后， 乃至整个育雏期都要注意遮光，特别是春季和夏季育雏。

2 育雏中后期7～12 周末是鸡第2 次换羽，也是容易发生啄羽的阶段

换羽的刺激， 高含硫氨基酸的需要与供应不足是啄羽的主要原因；转群晚、乳头出水不足和断喙不当，是问题向严重发展的推手。

解决方法：①根据饲养密度、鸡舍大小合理规划转群时间，对于密度大的，要在7 周后把体重超过600 克以上的大鸡提前转群； ②按照品种营养标准调配营养，特别注意6～12 周粗蛋白等的满足（褐壳、红壳粗蛋白17.5%左右），且不能过早更换为育成饲料；③适当添加1%～2%优质鱼粉等动物蛋白；④调整乳头出水量，确保达到（日龄+20）毫升/分钟的标准，上大笼后H 笼乳头出水不低于90 毫升/分钟，H 笼不低于60毫升/分钟；⑤根据情况除夏季外在9～12 周适当修喙；⑥注意观察，挑出挑起战争的雏鸡，采取单独饲养、重新断喙等惩戒措施；⑦如上所述，对于采用大棚育雏的养殖户， 特别注意整个育雏期的遮光管理工作。

3 17～23 周末是商品蛋鸡的第3 次换羽，且与初产相重合是最容易发生啄肛的阶段

更换羽毛本身的刺激、 初产鸡内分泌变化导致的小母鸡敏感、好奇，高含硫氨基酸的需要与供应不足，或粗蛋白、氨基酸水平过高，初产蛋重过大，加光过快、强度过大等不当因素，都是造成此阶段啄肛增多的重要诱发因素。

解决方法： ①按照品种营养标准和具体采食量合理调整营养 （采取添加1%～2%优质鱼粉， 按品种标准调配营养， 适当限制粗蛋白水平，粗蛋白可以稍微低，蛋氨酸水平不能低，防止初产蛋重过大的方式）， 等鸡群产蛋率达到50%之后再逐渐调整为高峰期配方；②高度注意断喙质量，并在9～12 周前后合理修喙；③采取合理的光照程序与措施，避免加光过早、强度过高或棚养鸡光线过强 （第一次光照刺激 “看时间”：夏季18 周，其他季节17 周，一次性调整光照时间12 小时；连续加光“看发育”，每周20～30分钟左右的连续加光，要在鸡体重达18 周标准（最好超50～100 克/只），且主冀羽更换剩下的≤2 根的发育“双达标”后进行；光照时间长短“看产蛋率”， 也即5%～85%产蛋率14 小时，85%～90%(稳定1 个月)15 小时，90%产蛋率后1 个月调整为16 小时光照）； ④认真观察挑出挑起战争的初产小母鸡，采取单独饲养、重新断喙等惩戒措施，并对被啄鸡采用单独隔离治疗，在被啄部位涂抹鱼石脂等措施。

4 春季开产或一年左右的鸡， 在春天的3～4 月份容易啄肛、啄羽

春季自然光的延长、光照强度的增加（影响最大的是开放半开放鸡舍），且此阶段开产的鸡又恰恰处在第三次生理性换羽的特殊时期，而产蛋一年的鸡也要在此时节换羽； 加上天气转暖，能量需要降低，采食量下降，造成氨基酸、粗蛋白摄入下降， 不能满足换羽高营养需要等多种不利因素共同作用引起。

解决方法： ①按照如上所述做好初产鸡的光照管理，避免加光过快和强度过大，做好鸡舍的遮光工作，特别是采用透明大棚养殖的；②根据阶段的特征，添加1%～2%优质鱼粉，并在外界气温稳定在10℃后逐渐调整为春季配方 （注意降低能量，增加1%～2%豆粕添加，或添加2%～3%麸皮调整蛋白能量比在14.3 克/兆焦以上）；③淘汰低产寡产鸡，这些鸡早早掉毛、换羽，且持续时间长，没有饲养价值。

5 秋季开产一年左右的鸡在8～10 月左右要换羽，此时节也容易啄肛、啄羽

接近自然状态的鸡在夏末秋初换羽， 规模养殖一年以上鸡在春季或秋季换羽。 换羽持续2～3 个月，一边换，一边长，营养差、瘦弱的鸡换羽开始早（产蛋几个月）9 月份前就开始，脱落主冀羽，持续6 个月，这样鸡很容易被发现。

解决方法：①满足营养：不仅要满足秋季换羽对高氨基酸、粗蛋白（添加蛋氨酸等含硫氨基酸，添加1%～2%优质鱼粉或羽毛粉）需要的满足，而且还要延长夏季高营养配方到9 月底（弥补夏季酷暑鸡营养摄入不足）；②注意做好补光工作，由于自然光缩短，加上阴雨天气增多，光照控制不当容易造成鸡产蛋率下降和换羽的提前。

6 夏季啄肛、 啄羽多数因为含硫氨基酸等营养摄入不足引起

夏季酷暑采食量剧烈下降，含硫氨基酸、粗蛋白摄入不足， 加上酷暑天气刺激造成鸡骚动不安，而引起直接啄肛。

解决方法：①采取综合措施做好防暑降温，努力提升鸡群的采食量：通过风机湿帘的使用，房顶喷水和鸡舍内安装喷雾装置等一系列措施，降低鸡的体感温度，提高采食量。 采食量下降到100 克/只·天以下， 不仅严重影响生产成绩，配方调配难度增大，而且啄肛、啄羽等死淘率也会升高。 ②以褐（红）壳蛋鸡为例，在确保高峰期蛋鸡每天粗蛋白摄入17 克左右的基础上，一定满足阶段蛋氨酸等的需要 （根据采食量下降幅度增加氨基酸、预混料的添加比例，或根据实际采食量调配一定浓度， 设计各种营养的添加比例）。

附：《实用家禽营养》第三版P176 页，夏季能量2850 大卡/千克，粗蛋白最高17%，每天摄入420 毫克/只、赖氨酸820 毫克/只，苏氨酸660毫克/只。

7 冬季鸡脱肛、 啄肛， 多因为采食过量，摄入的粗蛋白等营养过多引起

冬季低温环境下，鸡采食量较高，若此时节饲料粗蛋白水平过高或蛋白能量比过大， 鸡就摄入过量的粗蛋白、 氨基酸等营养 （鸡以能为食，蛋白能量比数值高或粗蛋白水平高，相对或绝对能量水平低，采食量就高），鸡蛋也相应增大。 鸡蛋一旦超过肛门括约肌弹性范围，造成产蛋困难、蛋程延长，泄殖腔持久外翻或肛门被撕裂出血，鸡受到红色诱惑，出现脱肛而后啄肛的问题。 如果鸡群均匀度差，胫长不达标耻骨间隙狭窄，死淘率会更高。

解决方法：①注意鸡舍冬季的保暖，防止鸡过量采食造成的粗蛋白、氨基酸摄入过量，而引起的蛋重过大脱肛、啄肛问题；②通过添加1.0%～2.5%的优质油脂，提升饲料的代谢能水平。 并在春秋季配方的基础上， 下调2%～3%的豆粕（粗蛋白原则上不低于15%）， 从而调整饲料蛋白能量比维持现在冬季配方的13.2～13.5 克/兆焦左右。 如此，在鸡“以能为食”的时候，就限制了采食量的过度升高，有效控制粗蛋白、氨基酸的摄入和蛋重过度增大（一般，每枚鸡蛋不能超过标准上限2.5 克以上）等问题的发生。

8 4～8 月份引进的苗鸡， 生长后期处于日照逐渐缩短或最短的时节，不注意光照管理很容易晚产

我国处在北半球，秋分（9 月22 日～24 日）时白天、黑夜时间都是12 小时，随后白天自然光照时间缩短，到了冬至（12 月21 日～22 日）自然光照最短。 受大自然影响较大的开放、半开放鸡舍，如果做不好光照管理，开产延迟，体重大、初产的蛋重大，容易引起脱肛、啄肛增多。

解决方法：这个阶段的鸡群，光照的控制管理更加重要。 除按照上面所述：第一次光照刺激“看时间”夏季18 周，其他季节17 周，一次性调整光照时间12 小时；连续加光“看发育”，每周20～30 分钟左右的连续加光， 要在鸡体重达18周标准（最好超50～100 克/只），且主冀羽更换剩下的≤2 根的发育“双达标”后进行；光照时间长短“看产蛋率”，也即5%～85%产蛋率14 小时，85%～90%（稳定1 个月）15 小时，90%产蛋率后1 个调整为16 小时等外， 还要注意光照刺激的强度（海兰褐、海兰灰等30 勒克斯/平方米，罗曼灰10～15 勒克斯/平方米，其他参照品种标准。