本刊讯2021 年，安岳县柠檬减产不减收，产地收购价格持续上涨。安岳当地收购商表示，目前统货收购价已高达5～6 元/kg，比上年上涨了2 元/kg 多。今年，过去不到2 元/kg 的加工果都涨至4 元/kg。实际上，安岳柠檬自9 月中旬上市以来，收购价就逐步走高。从4.40 元/kg 一直涨至现在的6.40 元/kg，比去年同期上涨了80%，收购价格达到了2009 年以来最高。

柠檬减产是秋季柠檬价格上涨的主要原因。在世界范围来看，全球柠檬产区去年底以来遭遇冻害。今年1 月的低温冻害天气使国内外柠檬产区减产约20%。安岳柠檬超过0.2 万hm2受低温冻害影响，估计总产量减少5%。另外，安岳柠檬消费群体逐渐扩大和安岳柠檬区域公共品牌的溢价效应也推高了产地价格。此外，安岳柠檬内在品质提升也促成了优质优价的局面，今年收购商根据柠檬商品果率定价，商品果率高的收购价比商品果率低的高0.40～0.60 元/kg。