许 伟 王世涛

（宁洱县动物疫病预防控制中心 云南普洱 665100）

随着生活质量的提升，人们越来越关注生态环境保护等理念。在这一背景下，土产养殖产业发展良好，产品也受到消费者的喜爱。与一般以有机添加剂为饲料的普通鸡相比，土鸡主要食用纯天然饲料，鸡和蛋具有较高的营养价值。然而，在土鸡养殖过程中，土鸡的各种疾病的发生严重影响了养殖户的经济效益。因此，笔者根据国内土鸡养殖的实际情况，明确常发疾病的特点并对其进行分析，提出相应的防治措施，以期促进地方土鸡养殖业的健康发展[1]。

1 土鸡养殖的常见疾病

1.1 传染性法氏囊病

土鸡中的传染性法氏囊病的传染性比较强，可全年发生，难以预防。此外，该病在发病前没有任何的迹象，极易造成治疗延迟。土鸡在该疾病潜伏时期是最容易感染的，一旦得了传染性法氏囊病，就会出现出血、腹泻等症状。如果受感染的土鸡得不到及时有效的治疗，就会导致大面积感染，造成难以预料的经济损失。在土鸡养殖期间，禽霍乱、大肠杆菌、传染性支气管炎和传染性喉气管炎等相关疾病时有发生。因此，应考虑到预防和治疗。

1.2 禽流感病

土鸡养殖中禽流感具有高致病性，而且比较常见。禽流感不仅在土鸡之间相互传染，在人之间也会传染。由于土鸡种类、年龄、生活环境等的差异，导致土鸡感染禽流感的症状不太相同，受感染的部位也不相同，如土鸡的消化道、呼吸道等。土鸡感染了禽流感，会有打喷嚏、眼睛流泪、消瘦、嗜睡等症状，鸡蛋产量明显减少。另外，高致病性禽流感传播速度很快，一旦感染，很有可能在养殖场内传播，因此，高致病性禽流感的防控不容忽视[2]。

1.3 马立克氏病

土鸡养殖中的马立克氏病是除传染性法氏囊病、禽流感病以外最常见的一种疾病。一旦土鸡被感染，就会出现跛行，还会伴有头颈瘫痪的症状。之后，土鸡会表现出鸡头或颈的倾斜，背部羽毛和尾巴羽毛逐渐掉落，皮肤变粗糙，眼睛会渐渐变红，最后失明。为了有效预防马立克氏病，必须在潜伏时期内进行相应的接种和消毒疫苗。一旦发现土鸡患有马立克氏病，则必须及时隔离并进行相应的药物治疗。

1.4 寄生虫病

饲养土鸡通常是在山上或陆地上，这种方法容易造成寄生虫病，如球虫病等，从而增加养殖成本。水蛭是一种比较常见的寄生虫病。如果土鸡感染蛔虫病，就会出现羽毛疏松、生长迟缓、公鸡苍白等症状。一般来说，0.5～3个月龄左右的土鸡易感染球虫病，得病的土鸡因体重下降和贫血而大量死亡。

2 土鸡养殖常见疾病的特点

2.1 死亡率高

在一些集约化土鸡养殖场中或散养土鸡户中，土鸡感染疾病的死亡率约为20%，严重的地区为30%～70%，甚至更严重的是整个土鸡群全部死亡，严重影响养鸡户的经济效益。产生较高死亡率的根本原因是在养殖过程中没有采取相应的管理措施，养殖环境不尽如人意，造成土鸡患疾病[3]。

2.2 疾病类型多，产生的危害大

近年来，土鸡类疾病的种类突增，影响巨大。传染病的主要形式是病毒的传播。例如，马立克氏病在土鸡2～4个月龄发病率比较高，由于土鸡生长周期长，一般需要3～4 个月。因此，马立克氏病极易被感染，并造成鸡群的大量死亡。经过相关研究表明，近年来，绿脓杆菌病和葡萄球菌病在土鸡中的危害逐渐增加，还有一些未知疾病也慢慢地开始产生，使得人们对土鸡疾病的诊断和治疗变得越来越复杂[4]。

此外，土鸡养殖中有一些感染风险很高的疾病，如土鸡中的禽流感、禽霍乱和新城疫。一旦传染病暴发，就会导致土鸡大量死亡。与此同时，由于环境的变化，许多新疾病对养殖业构成了非常严重的威胁，如传染性贫血和病毒性关节炎等。其中，细菌性疾病如沙门氏菌病等，在土鸡群中发病率和死亡率都非常高，危害极大。

3 土鸡养殖的综合防治措施

3.1 选择合适的养殖场所

养殖户必须选择合适的地方饲养土鸡，同时挑选合适的鸡舍，实行严格管理，提高疾病防控水平。正常情况下，鸡舍施工现场要选择地势较高、排水通风理想的地方，使土鸡得到充足的阳光照射。对于鸡舍的建设，应安装更多的通风装置，改善室内排水管道，同时在日常管理中加强对土鸡的清洁，防止土鸡哺乳时细菌的积聚和疾病的产生。土鸡的饲养空间要宽敞，以保证土鸡有足够的活动范围来运动，有效控制疾病的感染率。如果土鸡养殖量较大，必须划分养殖区和生产区，以方便对土鸡进行消毒和清洁工作。

3.2 坚持自繁自养，严格把控和管理引种

土鸡的疾病很大一部分是由引进外来鸡引起的。为了预防土鸡产生疾病，养殖户必须采用自繁自育的养殖方式。如果养殖户要从外地购买优质的土鸡，一定要详细了解和检验土鸡的身体情况。如果购买土鸡的地方出现流行病，养殖户必须停止购买。即使购买地区没有疫情，购买的土鸡也必须进行检疫和观察，通常隔离观察时间为14 d左右。在确认土鸡没有疾病后，就可以把它们带进鸡群一起饲养。

总之，在引种土鸡苗的时候，必须考虑两个方面：（1）引进土鸡苗的地区是否有发生传染病或存在病毒，如果发现有，则该地区的土鸡苗必须进行隔离和检查，或者直接放弃该地区的土鸡苗引进；（2）引种土鸡苗，必须先检查土鸡苗品种是否有传染病或先天性疾病，然后对于新进的土鸡苗进行相关的隔离措施。

3.3 加强养殖人员的培训工作

现如今，养殖技术的不断进步，使得对养殖单位从业人员的要求逐渐提升，因此，从业人员必须提升自身的专业技能，有关单位有必要加强对养殖人员的培训，以提高其专业水平，使其能更好地将理论知识融入实践。提高养殖人员专业水平是优质土鸡养殖成功的基本前提，养殖场为了提升养殖人员的理论知识和实践能力，要积极建立适当的培训机制，让养殖人员的专业能力朝着更加理想的方向发展，构建一支知识面广、技能强的土鸡养殖队伍，以此提高土鸡养殖场的工作效率。

3.4 完善杀菌消毒作业，保障土鸡的生长环境

土鸡养鸡场的清洁状况直接影响土鸡发病率。因此，在土鸡日常的养殖中，应该根据土鸡养殖的相关特点，制定详细的日常环境管理制度。为了保证有良好的环境，必须在地势高、通风好、有环境优势的地方建设鸡笼。如果养殖场的条件允许，养殖户可以最大限度地在荒山上直接发展土鸡养殖场，保障土鸡的活动需求。同时，土鸡养殖密度不能太高，要给每只土鸡分配足够的养殖资源，合适的土鸡养殖密度可以降低土鸡的疾病感染率，降低土鸡的患病风险[5]。

鸡舍里容易繁殖细菌。因此，应经常更换制垫料，以保持生产过程的清洁。引进优良土鸡品种前，应注意保护鸡档周围环境和引种工具的安全。在鸡舍消毒过程中，进食器每天应彻底消毒一次，避免饲料感染土鸡。在孵化器的加工过程中，必须进行消毒，以确保雏鸡孵化后不会携带病原体。此外，工作人员必须接受消毒安全培训，初次进入养殖区域时，全身消毒对有效减少感染的发生非常重要。

3.5 积极预防，药物治疗

土鸡疫病综合防治措施应遵循“以预防为主，防治结合”的理念。预防效果直接决定着土鸡养殖的成功，在预防措施上，应该根据疾病的不同采取不同的措施。例如，马立克氏病在土鸡1日龄时要打皮下针；5～7日龄时要用鸡新城疫V4 疫苗进行免疫，并用H120 疫苗和法氏囊B87 疫苗进行兑水饮用；24～28日龄时要用2 倍量鸡新城疫I 系疫苗进行兑水饮用。在高致病性禽流感高发的情况下，需要减少鸡蛋的接种。如果是在法氏囊病高发的情况下，可以使用弱毒苗进行滴口处理。考虑到对土鸡未知疾病的预防，在土鸡2～7日龄时可以用0.02%的吠喃哩酮和0.01%的青霉素等一般方法进行相关的预防；在土鸡19～90日龄时可添加一定量的驱虫剂对鸡舍进行清洁。以上这些做法可以对土鸡起到很好的疾病预防作用。

在进行土鸡实际育种过程中，不能保证毫无瑕疵地育种，因此，疾病的发生是不能避免的。一旦土鸡感染疾病，就先要找出病因。只有查明病因，才能给土鸡对症下药。如果土鸡出现的疾病属于细菌感染类，可以利用恩诺沙星的哇诺酮类药物或氟苯尼考混合在饲料中进行治疗；如果出现的疾病属于支原体感染类，可以用氧氟沙星、红霉素或支原净等进行相关的药物治疗；如果出现的疾病属于霉菌感染类，可以用维生素B1 兑水服用；如果土鸡群发生大面积感染，则可用富含电解质的药物兑水服用，以提升土鸡的身体抵抗力[6]。

4 结语

为了提升土鸡养殖业的经济效益，加强对土鸡的综合的防控工作是一项十分重要的任务。目前，有必要清楚了解土鸡的常见疾病的特点，选择适宜的养殖场所，坚持自繁自养，严格引种控制和管理，加强养殖人员培训，完善杀菌消毒作业，保证土鸡的生长环境，做好土鸡预防接种工作，增强土鸡体质，提升土鸡的抗病能力。