林佳欣

（中国传媒大学 播音主持艺术学院，北京 100024）

一、前言

普通话的韵母一共有36个，这些分别是：7个单韵母a、o、e、ê、i、u、ü；还有13个复韵母ai、ei、ao、ou、ia、ie、ua、uo、üe、iao、iou、uai、uei；以及16个鼻韵母an、ian、uan、üan、en、in、uen、ün、ang、iang、uang、eng、ing、ueng、ong、iong。

但是潮汕话的韵母一共是60个，分别是：6个单韵母a、o、e、ê、i、u，以及12个复韵母ai、ia、oi、ao、ou、io、iou、iu、ua、uê、uai、ui，再加上鼻化韵母9个an、ên、ain[]、oin[]、in[]、ian[]、ion[]、uan[]、en[]，鼻韵母12个am、ang、ong、êng、im、iam、ing、iang、iong、uam、ung、uang，入声韵母21个ah、oh、êh[e]、oih[oi]、ab[a]、ag[a]、og[ok]、êg[e]、ih[i]、iah[ia]、ioh[io]、ib[i]、iab[iap]、ig[i]、iag[ia]、iog[io]、uah[ua]、uab[ua]、ug[u]、uag[ua]。

从数量上看，潮汕话的韵母比普通话多了25个，但由于潮汕方言中没有撮口呼、没有前鼻韵母以及没有e与舌尖前音/舌尖后音的拼读关系，所以遇到这三组音时，潮汕人经常发不好。

二、没有撮口呼

依据汉语语音学传统的分析方法，按照韵母开头元音的唇形特点，把所有的韵母分成四类，即“四呼”，分别是：开口呼、齐齿呼、合口呼和撮口呼。①而其中撮口呼说的是指韵头或韵腹是ü的韵母。

ü是属于前高圆唇音，它的舌位和韵母i相同，而唇形是圆形的。在发音的时候，软腭和小舌要向上上升，关闭鼻腔通道，并且声带产生振动。

因为潮汕话当中没有撮口呼（见表1），大部分潮汕人尤其中老年人都把ü音发成了i音，例如：把“吃鱼”读成“吃姨”、把“女儿”读成“你儿”、把“情侣”读成“情理”、把“玉米”读成“薏米”等等。ü和i最明显的区别是嘴唇的唇形圆展程度不同。发ü时，双唇呈收缩状态，接近圆形；发i时，双唇呈展开状态，接近一字型。如果本身就不会发ü音，可以用i音作为基础，拖长i音，嘴唇慢慢往中间收敛，由于i和ü舌位一样，所以ü音就发出来了。

表1 潮州话韵母表

三、没有前鼻韵母

鼻尾音韵母是由元音和鼻音一同组成的韵母，简称为鼻韵母。普通话中可以构成这种韵母的鼻音只有两个：一个是舌尖鼻音n，一个是舌根鼻音ng。和另外当作声母的n、m比较，音节末尾的鼻音在发音上有所不同，其在发音过程中并无除阻阶段。②

而鼻韵母则分为前鼻韵母与后鼻韵母这两个类别，其中前鼻韵母一共有八个：an、en、in、ian、uan、uen、üan和ün。

鼻音是口腔中形成阻塞，气流经由鼻腔通道产生的声音。口腔中由于阻塞部位的不同，会产生不同的共鸣音色，形成不同的鼻音。

潮汕方言除少数地区还保留舌尖鼻音-n外，大多数地区已消失，而转变为后鼻韵母-ng或鼻化音。所以潮汕人讲普通话时常常把-n韵尾念成-ng韵尾，这是潮汕人讲普通话时最难克服的难点。普通话中有8个带-n韵尾的韵母，而潮汕话中没有这些前鼻韵母。

本节以an和ang为例进行对比讲解，其他鼻韵母可以以此类推解决同类发音问题。an和ang在普通话中是两个不同的韵母，不能混读，就好像在潮汕话里[i]（移、姨）和[]（圆、丸）一样，不能混读，是两个不同的韵母。an是舌尖鼻音，发a音后，归音时舌尖抵住上齿龈，让气流从鼻子流出（其他韵尾是-n的，归音也都如此）；ang是舌根鼻音，发a音后，归音时舌根抵住软腭，让气流从鼻子流出（其他韵尾是-ng的，归音也都如此）。

潮汕话只有ang没有an，所以潮汕人说普通话时常常把an念成ang。例如：把“开饭”读成“开放”、把“兰花”读成“狼花”、把“产房”说成“厂房”。所以前鼻韵母发准的关键是归音要到位，舌尖必须得有抵住上齿龈这个动作。

四、没有e与舌尖前音／舌尖后音的拼读关系

由于在潮汕方言中没有e与舌尖前（或后）音的拼读关系，简单来说就是潮汕人无法准确发出zhe、che、she、ze、ce、se。例如：把“颜色”读成“颜四”、把“这个”读成“字个”、把“彻底”读成“赤底”。

由于大多数人可以发好o音，所以我们可以借助e与o的舌位高低、前后相同这一特点来学习e的发音。e是不圆唇元音，而o却属于圆唇元音，练习时先发o音然后开始把嘴唇慢慢向外咧开。而e的舌位是后半高，即将舌头往后收缩，使舌面往软腭方向隆起，它的开口度为中等，然后展唇。在发音的时候，把软腭和小舌往上抬升，再关闭鼻腔通道，然后声带振动。③

五、结语

以上是潮汕人学习普通话韵母发音的3大难点——没有撮口呼、没有前鼻韵母、没有e和其他舌尖前音或舌尖后音的拼读关系。所以韵母的发音就必须要掌握舌位高低、舌位前后、以及唇形圆展，练习者必须先在认知上明确韵母的舌位唇形，才能在口腔里做到精准控制。

在播音学习中常做的口部操普遍认为有助于加强唇舌力度，但其实口部操练习的核心是发力点集中的精准控制，能够在这一部分加强，对于掌握普通话声母和韵母的发音准确会起到很重要的作用。

综上所述，如果潮汕读者能按照笔者提出的解决思路和方法进行实践，普通话的韵母发音想必会有一定的进步。

注释：

①中国传媒大学播音主持艺术学院.播音主持语音与发声[M].北京:中国传媒大学出版社,2014(02):65.

②中国传媒大学播音主持艺术学院.播音主持语音与发声[M].北京:中国传媒大学出版社,2014(02):80.

③中国传媒大学播音主持艺术学院.播音主持语音与发声[M].北京:中国传媒大学出版社,2014(02):67.