人到中年的李洪是一家公司业务经理，工作业绩突出。在公司的庆功宴上，李洪和同事们开怀畅饮，不知不觉喝醉了，后被同事送回家。过了一个多小时，李洪感到腹痛厉害，伴面色苍白，随后呕吐两次。妻子见他讲胡话，站立不稳，双手冰凉，急忙拨打了“120”，把他送到医院急诊科。急查血清淀粉酶、尿淀粉酶，结果明显高于正常值，经专家会诊，最后确诊为急性重症胰腺炎合并急性腹膜炎及休克。

急性胰腺炎是胰腺的急性化脓性炎症，属于外科急腹症，70%至80%的急性重症胰腺炎是由于胆管疾病、酗酒、暴饮暴食引起的。

临床上，多数患者常在饱餐或酗酒后1至2小时突然急性发病，95%以上的急性胰腺炎患者有急腹症表现。对上腹部突然持续性剧痛，伴发热、呕吐，尤其是在饱餐或饮酒后发病者，要考虑急性胰腺炎的可能。急性重症胰腺炎常有不同程度的低血压或休克。休克既可逐渐出现，也可突然发生，甚至在夜间发生胰源性猝死，或突然发生休克而死亡。少数患者可有心律不齐、心肌损害、心力衰竭等，病死率为50%。因此，凡遇上述情况的患者，应及时到正规医院就诊。

在此提醒大家，本病预防的关键在于管好自己的嘴，要荤素搭配、饮食合理。過节与亲朋好友聚餐时，少饮酒。避免暴饮暴食以减少胰腺的负担。

（摘自《保健与生活》）