权鸿浩

炸荷花是我们这儿著名的风味小吃。

荷花味道好，看相也好，表面金黃金黄的，油而不腻，里面的荷花香脆可口，令人垂涎三尺！

炸荷花的做法非常简单：首先把摘下来的荷花瓣洗净，再把它放入面粉里沾一沾，然后放入油锅里炸，炸至两面金黄，一盘色香味俱全的炸荷花就做成了。

炸荷花不仅做法简单，而且吃法也很多。炸完之后可以放上盐，也可以加上糖，还可以蘸番茄酱等。

吃炸荷花也挺有意思的，吃炸荷花时，我喜欢撕下一条一条地吃，慢慢品味。有一次，我吃炸荷花时撕的用力太大，一不小心把荷花上的油面渣甩了满脸，弄得我狼狈不堪，引得大家哈哈大笑，所以我给它取了别名——炸开花。

听了我的介绍，你是不是也对炸荷花一见钟情了呢？心动不如行动，赶快来我的家乡尝尝香甜可口的炸荷花吧！

（指导教师  刘  翩）