文/ 宁津县农业农村局 刘忠强

棚室蔬菜生产过程中常见的有害气体有氨气、亚硝酸、亚硫酸、邻苯二甲酸二异丁酯、乙烯和氯气等，在生产过程中易使蔬菜受害。

一、有害气体的来源

1.氨气（NH3）。主要来源粪肥，特别是施用未腐熟的有机肥或碳酸氢铵、尿素等氮素化肥，在棚室温度较高时，最易产生氨气。一般多发生在施肥后的3～4天，当棚内氨气浓度达到5毫克/千克时，蔬菜就能受害。

2.亚硝酸气体（NO2）。主要来源于过量施用硝酸铵等硝态氮肥，或含硝态氮肥的复合肥、冲施肥。在硝态氮肥转化过程中，产生亚硝酸积累，并分解为一氧化氮气体，再经空气氧化成为二氧化氮。一般多发生在施肥后10～15天，当亚硝酸气体浓度达到2～3 毫克/千克时，蔬菜就可受害。

3.亚硫酸气体（SO2）。主要来源于硫磺熏蒸消毒和加温燃煤。当硫磺熏蒸消毒气体排放不完全，或燃煤燃烧不充分，或烟道不畅通，以及燃煤中含硫较多等原因造成。一般亚硫酸气体超过5毫克/千克 时，蔬菜就可受害。

4.邻苯二甲酸二异丁酯、乙烯和氯气。主要来源于质量较差的塑料薄膜或其他塑料制品，用于土壤消毒的氯化苦也能产生氯气。当邻苯二甲酸二异丁酯在棚膜水滴中的含量达到10～20毫克/千克时，或乙烯和氯气浓度达到0.1毫克/千克时，均会造成蔬菜受害。

二、有害气体的危害

1.氨气。主要危害蔬菜叶片，出现水渍状斑，叶缘呈烧焦状，向内侧卷曲，受害尤以心叶较重，心叶表现脉间失绿，并致使心叶以下2～3叶褪色，叶缘呈烧焦状。在棚室内分布，多整棚发病，棚口及四周轻于中间。

2.亚硝酸气体。主要危害叶片，多发生不规则的褪绿白斑，受害叶片病变组织界限分明。严重时，除叶脉外叶肉部分或全部变白枯死。

3.亚硫酸气体。主要危害生理活动最旺盛的叶片，发病部位产生水渍状斑，最后变为白色，病部与健部出现界线分明的点状或块状坏死斑。

4.邻苯二甲酸二异丁酯气体。叶片受害后沿叶脉的叶肉褪绿变白，叶片生长受阻，受害部位主要是心叶和叶尖等幼嫩组织。

5.乙烯气体。叶片受害后开始表现下垂，弯曲，进而褪绿变白，严重时植株死亡。

6.氯气。叶片受害后褪绿变黄，进而变白，严重时植株枯死。

三、有害气体的简易测定

1.检测棚顶水滴pH值。可在早晨揭苫后马上用pH试纸测试棚膜水滴的pH值。正常情况下，棚膜水滴应为中性至微碱性，pH值在7～7.2之间，当pH值达到7.5以上时，棚内就有氨气的产生和积累。当pH值在6.5以下时，棚内就有亚硝酸等气体产生。

2.口尝水滴味道。用舌尖舔尝棚顶水滴，有滑溜感的为氨气过量，有涩味时为亚硝酸气体产生。

四、有害气体的预防和补救措施

1.合理施肥。棚室施肥应以有机肥为主，化肥为辅。有机肥料应充分腐熟后施用，氮素化肥应掌握少量多次，忌用碳酸氢铵。

2.及时通风换气。通常结合二氧化碳和氧气的调节，可排出棚内的有害气体，不必单独进行。特别是连阴雨雪天气和追肥后的前几天，在确保蔬菜对温度要求的前提下，要注意多通风换气。

3.选择优质棚膜和地膜。避免使用掺入较多增塑剂的产品。

4.用炉火增温时，应注意按装烟窗或烟道等排烟设施。

5.加强管理。合理浇水，及时划锄，调控较适宜蔬菜生长的温湿度，促进蔬菜根系发育，确保蔬菜健壮生长，提高对有害气体的抗性。

6.补救措施。当蔬菜遭受有害气体危害时，应确定受害原因，及时加强管理。在遭受氨气危害时，可用1%食醋喷洒叶片；在出现亚硫酸气体时，可用石硫合剂喷洒受害叶片，以促进叶片尽快恢复生长。注意使用浓度不易过高，以防产生药害。