沈筱妍

“您里面请——”

“满园春饼”——一家以满清文化为主题的餐馆。古色古香的店面让人眼前一亮。无论是进门时“小二”的吆喝，还是青砖灰瓦和朱红大门，抑或高高挂起的灯笼，都俨然像宫廷酒馆。如果换上古装，定会有穿越的感觉。

餐馆内，雅致的江北风格，墙上极具古典韵味的彩画，各种各样精致的刺绣图案，还有正在“卖萌”的雍正皇帝画像，都给人一种新鲜感。

菜被端上来了，先上桌的是锅包肉。一片片色泽金黄的里脊肉未入口便香气扑鼻，蜜汁稠乎乎的，均勻地淋在上面，灯光下泛着油亮的光泽。夹一块放入嘴里，外焦里嫩，肉汁相融，入口即化，酸甜可口，令人回味无穷。

吃得有些口干，来口小吊梨汤。“清茶一口，精神抖擞……”每一道菜都会伴着服务员一两句让人愉悦的吉祥话，给用餐的你一些小惊喜。梨汤装在复古别致的暖水瓶里，酸中带甜，清香爽口。吃完烤鸭或锅包肉后喝上一口，清爽解腻。

又端来一碟“桂花糖藕”。藕片粉嫩粉嫩的，暖暖的糖汁渗透藕的每一丝纤维。饱满圆润的糯米吸收了莲藕的清鲜和糖的甜润，藏在藕孔里。藕上撒着的些许糖桂花透着温柔的甜蜜。每一段糖藕都浸泡在棕黄色的甜汤中，还没凑近，馥郁的芳香已经惹得鼻尖都颤抖了。夹起一片送进嘴里，热乎乎的，甜香、酥糯、黏而不烂，还带点嚼劲。甜甜的糯米香牵手浓郁的桂花香，像个调皮的孩子在舌尖上跳起了芭蕾;又像块滑溜溜的糖，“哧溜”滑过食管直达我的胃，味蕾瞬间得到满足。

重头戏还看春饼！有书曰：“立春日啖春饼，谓之‘咬春。”春饼色泽黄亮，如金箔般的触感，厚薄均匀。直接食用，绵香适口，弹性如筋;配以各种菜肴卷食，口感香醇，凝而不散。它呀，曾被金太祖完颜阿骨打选为御用贡品呢！

吃完了一起身，“小二”吆喝着：“您慢走……”

真是“满园春饼”关不住，一脸幸福吃出来！

【作者系河南南阳市油田第五小学 602 班学生，指导老师：邬荣栓】