化秋梅

摘要：随着我国鸡养殖产业的快速发展，对种鸡繁殖性能的要求也越来越高，种鸡良好的繁殖性能是鸡养殖产业可持续发展的基础。矿物质元素对种鸡繁殖性能和种蛋品质有关键影响，种蛋卵壳的生成需要大量矿物质元素，矿物质元素的缺乏会对蛋壳质量产生负面影响，进而影响种蛋的孵化率和健雏率，降低种鸡的繁殖性能。种公鸡养殖中精液的数量和品质对种蛋受精率有重要影响，提高种公鸡的繁殖性能对促进种蛋生产有关键作用。该文对矿物质元素对种鸡繁殖性能的影响及提高种公鸡繁殖性能的管理措施进行介绍，旨在为种鸡科学养殖提供帮助。

关键词：矿物质;种公鸡;繁殖性能;精液品质;改善措施

中图分类号：S816.7文献标识码：Bdoi：10.3969/j.issn.2096-3637.2021.24.013

The Influence of Minerals on Breeder's Reproductive Performance and Improvement Measures HUA Qiumei

（Agricultural Service Center，Shiqiao Town，Cangwu County，Wuzhou Guangxi 543116，China）

Abstract：With the rapid development of China's chicken breeding industry on a large scale，the requirements for breeder reproduction performance are becoming higher and higher，and good breeder reproduction performance is the basis for the sustainable development of the chicken breeding industry. Mineral elements in breeder breeding have a key influence on breeder reproductive performance and egg quality. The generation of eggshells requires a large amount of mineral elements，and the lack of mineral elements will have a negative impact on eggshell quality，which will affect the hatching rate and healthy chick rate of breeder eggs and reduce the breeder reproductive performance. The quantity and quality of semen in breeder breeding has a key influence on the fertilization rate of breeding eggs，and improving the reproductive performance of breeding hens plays a key role in promoting egg production. The following article will introduce the influence of mineral elements on breeder reproductive performance and management measures to improve breeder reproductive performance in breeder breeding，with the aim of providing help for scientific breeding of breeders.

Keywords：minerals，breeding cock，reproductive performance，semen quality，improvement measures

0引言

提高種鸡繁殖性能对鸡养殖产业有关键作用，而种鸡繁殖性能受多方面影响，如饲养管理措施、饲养环境条件控制、营养物质供给等均会影响种鸡的产蛋性能和使用周期。种鸡饲粮中矿物质元素的水平不仅影响种蛋蛋壳品质，也会影响种蛋中微量元素的沉积，进而影响种蛋孵化率。种公鸡的繁殖性能对精液品质有关键影响，良好的精液品质对于种蛋的受精及胚胎的生长发育有重要作用。

1饲粮中矿物质元素对种鸡繁殖性能的影响

种鸡养殖中矿物质元素对种鸡繁殖性能和机体健康状况有非常关键的影响，也是种鸡胚胎在发育中不可或缺的物质。种蛋形成过程中，蛋壳的生成需要大量的钙、磷、镁和铁等矿物质元素，这些营养元素的缺乏会导致种蛋蛋壳品质下降，进而降低种蛋的孵化性能，出现大量软壳蛋和薄壳蛋。种蛋卵白中含有硫、钾、钠等多种营养元素，其缺乏会导致种蛋中营养物质含量不足，影响种蛋胚胎的生长发育。研究发现，种鸡饲粮中矿物质元素缺乏会导致种鸡产蛋量下降，孵化率降低，长时间缺乏微量元素会导致雏鸡神经系统发育不良，出现行走困难等现象。试验研究表明，在种鸡饲粮中添加高水平的铁和碘将导致种蛋蛋壳重量下降，但是对蛋壳品质无显著影响，可能是由于种蛋中卵黄和卵白含量减少可导致壳腺体物质分泌量降低。在种鸡饲粮中添加高水平的铁和硒可以使种蛋中卵黄重量和比重降低，而卵白的重量和比重增加，总体蛋重无显著变化。综合这些试验研究发现，种鸡饲粮中铁的含量保持在1 025 mg/ kg，硒含量保持在2.2 mg/kg可以改善种蛋的品质，使种鸡获得最佳的繁殖性能[1]。

研究发现种鸡饲粮中硒元素和维生素E之间存在一定的相互作用，若饲粮中维生素E缺乏将导致雏鸡出壳后健康状况较差，而饲粮中缺乏硒元素将导致种蛋的孵化能力下降，但实际养殖中硒元素缺乏的情况较为少见，但是碘过量的情况时有发生，饲粮中碘元素过量将导致种蛋孵化中胚胎死亡率提高，且延长孵化时间。研究表明种蛋孵化过程中可以通过胚蛋注射的方式补充矿物质元素，例如在肉种鸡胚蛋中注射锌元素可以有效改善种蛋的孵化性能，同时降低雏鸡出壳后的死亡率。

2种公鸡繁殖性能改善措施

2.1改善种公鸡饲粮营养水平

种公鸡精液质量和品质对种蛋的受精率有关键影响，进而影响种鸡养殖的整体繁殖性能，而种公鸡养殖中饲粮的营养水平对种公鸡健康状况及繁殖系统的发育至关重要，合理改善种公鸡的营养水平可以有效改善种公鸡的生产性能，进而提高种鸡养殖的生产效率。种公鸡养殖中饲粮能量、蛋白质、矿物质或者维生素缺乏均会导致种公鸡精液品质下降，进而对种蛋受精造成负面影响。饲养管理人员需要合理制定种公鸡饲粮配方，保障饲粮整体营养水平的均衡，定期考察种公鸡机体健康状况，并对饲粮营养结构进行合理调整。种公鸡性成熟时间适当延迟有助于提高种公鸡的使用年限，改善种公鸡繁殖性能，这可以通过适当降低饲粮营养水平或者限制饲喂，调控种公鸡体重来实现。合理控制种公鸡体重有助于降低疾病发生概率，降低经济成本，提高种公鸡养殖的经济效益[2]。

种公鸡养殖中可以在饲料中添加部分非常规饲料原料改善种公鸡的繁殖性能，研究发现在种公鸡饲粮中适量添加苹果渣可以有效改善老龄种公鸡精子质量，提高精液中三聚氰酸三烯丙酯的含量，种蛋的受精率和孵化率。养殖试验发现，在种公鸡饲粮中添加使用多不饱和脂肪酸可有效改善种公鸡精液品质，进而提高种鸡的生产性能。

2.2合理使用饲料添加剂

畜禽養殖中合理使用饲料添加剂可提高畜禽生产性能，改善机体健康状况，种公鸡养殖中使用饲料添加剂可以充分发挥种公鸡繁殖潜力，改善种鸡养殖的繁殖性能。研究发现，在30～35周龄种公鸡饲粮中适量添加丁酸钠可有效改善种公鸡精子品质和精子活力，提高种公鸡精液中精子的密度，有效降低低劣精子在精液中的占比。研究发现种公鸡饲粮中锌元素的水平与精子品质密切相关，当种公鸡饲粮中锌元素的添加水平为88.5～118.5 mg/kg时，种公鸡精液中精子的密度显著提高，同时精液的pH显著下降，精子活力显著提高。试验表明，在种公鸡饲粮中适量添加叶酸可有些改善种蛋的受精率，进而提高种蛋的孵化率。种公鸡饲粮中适量添加酿酒酵母可以改善精子的品质，进而提高种蛋的受精率和孵化率，提高种鸡繁殖性能。还有研究发现部分药物添加剂会导致种公鸡精液品质下降，进而对种蛋的受精和孵化造成负面影响。例如种公鸡养殖中使用内月桂酸二丁基锡将导致种蛋孵化率显著下降。在种公鸡饲粮中使用0.4%乙酰水杨酸也会对种鸡孵化率造成负面影响[3]。

2.3缓解热应激

研究发现种公鸡若出现热应激状况将导致种公鸡机体代谢平衡紊乱，进而导致采食量下降，营养摄入不足，精液品质下降，最终导致种鸡繁殖性能降低，给种鸡养殖的经济效益带来负面影响，热应激情况严重的还会导致种公鸡死亡，造成巨大的经济损失。因此做好环境温度控制对改善种公鸡机体健康状况和繁殖性能有关键作用。实际生产中，炎热季节可以在饲料中合理添加维生素C和维生素E，缓解种公鸡应激状况，提高机体整体的抗氧化水平。同时研究表明维生素的合理添加可以提高种公鸡精液的抗氧化能力;在种公鸡饲粮中适量添加复方电解质，缓解种公鸡机体热应激状况，提高种公鸡的繁殖性能;添加0.8～1.0 mg/kg酵母铬可缓解热应激对种公鸡繁殖系统的损伤。

3结束语

种鸡养殖中种公鸡的精液品质对于种蛋的受精率和孵化率有关键影响，做好种公鸡养殖中饲料营养物质的供给及饲养管理工作可以有效改善种公鸡的精液品质，进而提高种鸡的繁殖性能，促进鸡养殖产业的科学发展。

参考文献

[1]曹令勤，于朝辉，张文馨，等.25-羟基维生素D_3添加时间对清远麻鸡种公鸡精液质量的影响[J].家禽科学，2020（9）：8-10.

[2]马鑫，李润桦，盛熙晖，等.硒代蛋氨酸对种公鸡精液品质及精浆抗氧化能力的影响[J].安徽农业科学，2019，47（17）：94-97.

[3]荆佳林，赵国先，冯志华，等.影响种鸡繁殖性能的营养因素及调控措施[J].饲料研究，2019，42（4）：68-72.