胡文权 黄婷婷

【摘要】新冠疫情之下居民的健康意识不断增强，客观上促进了我国健康管理行业的快速发展社会对健康管理专业人才需求日益旺盛。本文基于工匠工坊的人才培养模式，以重庆电子工程职业学院健康管理工匠工坊为例，以竞赛、证书、科研与岗位相融合贯通的人才培养体系为核心，以项目为抓手，为健康管理专业人才培养提供有益的借鉴。

【关键词】工匠工坊;健康管理;人才培养模式

职业教育的重要使命是弘扬和培育学生工匠精神。在健康管理专业的人才培养过程中，如何将工匠精神融入专业教学教育，培育高素质创新型技术技能人才，是职业院校面临的重要课题。

一、高职院校开设健康管理专业是大势所趋

习近平总书记在党的十九大报告中提出“实施健康中国战略”，为人民群众提供全方位全周期健康服务。随着“健康中国2030”战略的实施和《国务院关于促进健康服务业发展的若干意见》（[2013]40号）等文件精神，我国大健康产业的快速发展对健康管理人才的需求十分强烈。因此，无论从国家政策层面、还是从市场需求层面，高职院校开设健康管理专业都是大势所趋。根据《意见》，鼓励高职院校开设健康管理专业，培养健康管理师等从业人员。《“健康中国2030”规划纲要》指出，人民健康意识逐渐增强，为发展健康服务业奠定了坚实基础。因此，开设健康管理专业，培养健康管理专业人才，是高职院校重要的发展方向。

二、基于“工匠工坊”的健康管理人才培养模式

健康管理工匠工坊是以现代学徒制理论为基础，以项目任务为驱动，从大健康养生角度出发，以岗位、竞赛、科研与证书相融合贯通的人才培养体系为核心，培养具有工匠精神的健康管理专业人才为目标的新型人才培养模式。

1.构建岗位、课程、竞赛、证书融合贯通的课程体系

健康管理专业人才的培养，需要对职业面向的核心岗位进行研究，通过鼓励学生参加专业技能竞赛和考取健康管理师等职业资格证书，开发出能满足健康管理与服务行业工作岗位实际能力需要的科学课程体系。首先，健康管理工匠工坊成员通过对重庆医承世家健康管理有限公司、重庆家康医院、重庆金佛山康养旅游公司等企业的调研，分析表明健康管理人才就业领域主要集中在医疗卫生行业、健康体检行业、健康保险行业、健康养老行业、健康教育行业、健康旅游行业和健康餐饮行业等，从而最终确定健康管理师、营养师、心理咨询师、健康保险顾问、健康教育与培训等核心岗位。其次，健康管理工匠工坊以“重庆市巴渝工匠杯学生职业技能竞赛健康照护赛”、“中国互联网+大学生创新创业大赛”、“挑战杯课外学术科技作品竞赛”为依托，以赛促学、以赛促教。近年来，在“巴渝工匠杯”重庆市第十三届和第十四届高等职业院校学生职业技能竞赛中荣获多个奖项，其中一等奖一名，二等奖一名，三等奖一名。因此，健康管理工匠工坊，在明确核心岗位职业能力基础上，结合全国职业院校技能大赛及“1+X”证书要求，构建了岗位、课程、竞赛、证书融合贯通的课程体系。

2.实施以培养学生工匠精神为目标的项目任务

健康管理工匠工坊以康养一体化体验实训基地为载体，从大健康养生角度出发，开展项目化教学，主要设置了亚健康调理项目、心理健康项目、茶艺养生项目、健身瑜伽项目、康养旅游项目等5個项目（如图1）。工匠工坊分的五大项目，分别由校内外专兼职老师带头进行指导，并在学生中选出项目组长、副组长，由工匠工坊的五个小组分别自主完成项目资料收集、项目策划、拟制项目计划书、项目实施、成果评价等各个过程。

首先，项目对接企业实际需求。以项目为驱动的工坊，所有项目都是真实的企业项目，对接企业实际需求。健康管理工匠工坊依托重庆医承世家健康管理有限公司、重庆家康医院、重庆隆鑫佛山康养旅游企业开展项目化教学，包括小儿推拿、亚健康调理、康养旅游等项目，培养能在健康体检中心、健康管理公司等方面发展的技术技能人才。其次，实施阶梯式项目教学。选拔主动好学的优秀学生作为工坊成员，在项目实施过程中，从小项目起步，逐步过度到大项目、多项目，本身就是对健康管理专业技能不断提升的过程。最后，提供菜单式项目活动。每个项目都配备专门的学业导师和企业导师，每个工坊学生可以从5个项目中，选择自己感兴趣的项目进行学习操作，然后组建项目实施小组，分组开展项目活动。

最后，基于“工匠工坊”的健康管理专业人才培养模式，是对职业面向的核心岗位进行研究，通过鼓励学生参加专业技能竞赛和考取职业资格证书，开发出工作岗位实际能力需要的科学培养模式。该模式既有现代学徒制的特点，又对“工作室”教学模式进行了升级，是校企合作、产教融合的重要载体，旨在为提高健康管理专业人才培养质量提供有益的借鉴。

参考文献：

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[6]刘东风.高职软件专业工匠工坊人才培养模式探索[J].工业和信息化教育，2020（6）.

[7]尹玉杰.基于工匠工坊理念的云计算技术与应用专业人才培养模式探析[J].职教通讯.2019（12）.

作者简介：

胡文权，重庆电子工程职业学院健康管理工匠工坊基金项目指导教师。

黄婷婷，重庆电子工程职业学院健康管理工匠工坊学生。