谭逸群

摘要：大米属于生活必需品，已经得到改革，从袁隆平先生将杂交水稻研究成功以后，我国所出台政策就认为水稻属于农业、农村、农民三农问题中的关键所在，需对其品质更加重视。在当今媒体社会中，产品若想得到更好传播，被更多人们熟知，需存在独立品牌。通过对五常稻花香大米的研究，对其市场需求等方面做出分析，提出其品牌营销策略。

关键词：五常稻花香;大米品牌;营销策略;研究

最近几年，因为人均收入不断增长，食品质量的安全方面愈发受到人们的重视，人们在农产品方面的需求已然发生转变，由数量到质量，从温饱向健康转变。大米在我国有超过百分之六十的人口将其当成主食，再与农产品在其结构供给侧方面的改革相结合，将具有高品质的大米向市场推广属于大势所趋。

一、五常稻花香大米的市场需求分析

最近几年，人们的生活水平得到不断提升，其具有高品质的生活圈得到飞速拓展，人们在对高品质方面的追求同样能够在其衣食住行上有所体现。我国属于将大米当成主食的国家，大概有2/3人口在其平时饮食上将大米当成主食。在我国，每年大概有三亿吨大米的消费总量产生，东北地区中的气温比较适宜，黑土地的肥力比较旺盛，土壤较为肥沃，同时日光比较充足，积温也比较高，更加适合水稻的种植[1]。东北大豆中的颗粒比较充实，种子较为优良，蛋白质的含量超过百分之四十二点五，油份含量接近百分之二十。大米以及大豆精品应在东北区域。现如今，人们对美好生活中的需求程度越来越大，对其生活品质更加重视，使得优质大米以及大豆在其需求方面不断上升，优质大米以及大豆不但可以使得消费者具有愉悦感以及满足感，也可以使消费者的生活更加健康。我国大米以及大豆具有很广的销售范围，不但能够使得国内中的市场需求得到满足，也可以满足国际市场需求。市场具有非常乐观的前景，其规模也十分庞大，同时因为其属于我国的优质产品，那么市场规模依然可以稳步提升。这种农产品属于生活必需品，可以使消费者对于高品质方面的需求得到满足。根据研究数据能够发现，最近几年的消费者具有更高的可支配收入，这种产品内的可支配收入具有比较高的占比。其目标客户群存在差异，主要是对品质以及健康与美味和生活需求等方面有所追求的客户。

通过表1与表2能够知道，普通大豆相比较于东农豆245，东农豆245中具有的蛋白质含量要比普通大豆高。五常稻花香大米相比较于普通大米也具有其优势，比如，前者比后者中的蛋白质含量要高，同时脂肪含量也比较低。

五常大米同普通田间的机械种植以及批量生产所得的大米之间存在差异，前者利用古法种植，能够使其包含童年味道，口感比较甜软，弹性十足。

东农豆245属于非转基因，经过多年的选育，存在的营养价值以及蛋白质含量非常高。在种子的选择以及种植方式及储存方式方面都属于最优质以及合适的，都能够使品质得到保障[2]。

二、营销方式与人员分配

（一）营销方式多样化

当今社会是信息时代，互联网的不断发展使得人们的生活越发便利，人们能够足不出户的购买自己心仪的产品。因此五常大米和东农豆245能够使用线上或线下的方式展开营销。

线上能够通过公众号的建立展开营销。在公众号中撰写有关推文，对五常大米以及东农豆在培育以及生产方式上展开介绍，使制作过程具有透明性以及公开性，将其绿色安全以及健康的特点凸显出来，使得消费者能够更加安心的购买，同时提供线上的购买渠道等。

线下就能够利用实体经营以及宣传等方式展开营销，也能够通过将其分成小袋试吃的方式使得销售规模得到拓展。也能够利用优惠政策以及抽奖等活动，对客户产生吸引。

（二）定价方式方面

因为“粒粒香”中的产品在培育过程中的投入比较大，但是质量很好，其价格比市场中的普通大米以及大豆要高一些，通过对市场的调查以及研究会发现，在市面中只要比7.5元少的五常大米都属于劣质品，东农豆属于学校自产，通过严格的培育，要優于市场中的普通大豆。按照市场需求，此产品的销售人群应更加重视与追求绿色食品，同时其消费能力位于中高端。

（三）人员的分配

主要负责人负责产品的进货渠道以及同供货商展开洽谈与合作;也需有人负责销售，可以是负责线上亦可以负责线下，同时负责线上的成员需利用线上平台同客户展开交流以及维护平台的正常运行;也需有人负责财务，主要负责管理以及监督项目资金，对财务报表进行制作，同时对项目中存在流动资金展开分析;也需要有人负责技术工作，主要就是建设线上平台，对与农产品有关的背景资料提供学术支持[3]。

三、结语

若想使得五常稻花香大米更具品牌优势，不但要对市场需求展开分析，也要对自身产品的优势进行分析。能够从营销方式以及定价方面与人员分配中对其营销策略进行改善，使其品牌营销得到促进，使得品牌能够得到更好发展。

参考文献：

[1]张娜、季美娣、李杰、季平、季忠.五常大米成功经验对常州市稻米产业发展的启示[J].作物研究，2020， v.34;No.169（05）：84-90.

[2]毕建滨.卢强大米——以"打造天地粮心"为己任的五常大米[J].食品安全导刊，2019，No.256（31）：52-52.

[3]杨颖莲.农产品品牌营销策略分析与研究[J].经济研究导刊，2020，No.423（01）：60-61.