Samantha

夏日冰心

精选兰州百合，色泽洁白如玉，一品倾心，慰藉躁动的心灵与肠胃。

黑松露?菜

脆甜的广东菜心经过顶级珍馐黑松露的洗礼，丰富的滋味肆意弥漫，是愉悦，是曼妙。

淮扬软兜炒饭

淮扬软兜以其口感细嫩，丰腴味美而被称为“淮扬一绝”。为保证口感细嫩，特选笔杆粗细的鳝鱼，专取鳝鱼脊背肉切成长段烹制。泰国香米吸收淮扬软兜之精华，一口便能诠释专属的舌尖记忆。

百合银鳕鱼

煎至微黄的银鳕鱼与甘甜的兰州百合和谐搭配，一阵清新之感扑面而来。

浓汤虾球煮玉带

虾球、玉带，双鲜齐上，以原汁虾汤慢煨至入味，氤氲出令人沉迷的氛围，不经意间取悦你的味蕾。

樱花虾葱香山药

樱花虾的鲜嫩、山药的软糯伴随着葱香悄然而至，惊喜总在刹那间降临。

黑蒜烧河鳗

发酵90-120天而成的黑蒜，散发着勾起食欲的浓郁香味，口感柔软;搭配嫩滑的烧鳗鱼，鱼肉软糯不烂，丰腴肥美。一道不容错过的至臻佳肴。

鱼籽蹄筋煮茭白

文火慢煮的蹄筋初入口中，爽滑的触感，如同预告的序曲。缓慢咬下，弹牙的拉伸感又成为主流。软糯与嚼劲，肉香与胶质感交错铺陈开来。时蔬茭白变得有滋有味，鱼子酱的加入令其呈现多重质感。

关于南京精菜馆

南京精菜馆秉承淮扬之精华，选料严格、讲究火工、浓醇兼备、繁简共存。20余年来在传承的基础上，始终坚持創新研发，形成独树一帜的特有风格。沉淀了一批深受食客赞誉的招牌菜。历经岁月锤炼，口碑传诵。

安格斯黑椒牛仔粒

经秘制酱料腌制过的安格斯牛仔粒，点缀些许黑胡椒，松软的牛肉，入口即化。

百香果布丁

百香果浓郁的香气与奶香融为一体，透着丝丝的酸爽，细腻绵软的口感萦绕舌尖。

啫喱海蜇

质地饱满的海蜇口感脆爽，低脂肪，低热量，吸收苹果醋啫喱的酸甜滋味，满口皆是海中珍品。