安治家 安 炜 吴喜秀 吕秋彤

（秦安县气象局，甘肃 秦安 741600）

1 秦安县花椒种植现状

花椒属芸香科落叶灌木或小乔木，适应能力强，在海拔2200m以下均能生长。花椒喜光、喜阳、喜干燥温凉气候，不耐严寒霜冻，但随着树龄的增大，其抗寒能力显著增强。花椒耐旱不耐涝，忌暴风，在年均气温10～15℃、年均降水量500mm左右的地方长势良好，结果量较多。花椒对土壤条件要求不严格，喜深厚、肥沃、湿润的沙质土，在钙质壤土上生长效果最好。花椒树比一般果树适应性强，省时省工，病虫害少，果实含水量低，采收晒干后极耐贮藏和运输，一般3a即可挂果［1］。

目前，甘肃省秦安县花椒总面积1.41万hm2，其中结果面积0.73万hm2，年总产量6625t，产值超过1亿元，分别占农业总产值和人均纯收入的13.90%和10.70%。但秦安县是春季干旱和晚霜冻害高发地区，这两种自然灾害的年发生频率均在50%以上，是限制花椒产业发展的主要气候因素。因此，对花椒种植气候条件及区划进行研究，对于秦安县花椒产业发展具有显著的指导意义。

2 研究方法与结果

笔者选取具有明显小气候特征的秦安县安伏镇伏洼村杨山组、王窑镇高庙村张湾组、云山镇吴大村、兴丰镇褚湾村4地花椒种植区，分别对花椒的主要发育期、产量、气象灾害和相关气象资料进行观测，同时，对周边花椒种植区域的花椒发育进程、产量、气象灾害影响等进行对比观测调查，统计分析气象条件对花椒生长及产量形成的影响，构建气候影响统计模型，筛选出影响花椒生长和产量形成的气象因子。利用气候产量占趋势产量百分率≤-31%、-30%～-21%、-20%～20%、21%～30%、≥31%为严重减产、减产、平产、丰收、大丰收的标准，通过模型计算并结合近30年特殊年份历史调查资料，确定影响花椒生长和产量形成的气象因子量化指标。

安伏镇伏洼村杨山组（北）花椒种植大田，位于东经105°36′、北纬34°59′，山坡地土质为粉壤土，地形为黄土梁峁沟壑，花椒树龄10a，种植品种为大红袍。该地属于半干旱气候类型，海拔1276m，年均气温10.9℃，年均降水量491.2mm，年均日照时间1932.1h，无霜期187d。安伏镇气候温暖、雨水充足、光照适中，冬无严寒、夏无酷暑，四季分明，热量丰富，昼夜温差大，已形成以花椒为主的果椒支柱产业。

王窑镇高庙村张湾组（西）花椒种植大田，位于东经105°29′、北纬34°54′，山坡地土质为粉壤土，地形为黄土梁峁沟壑，花椒树龄12a，种植品种为大红袍。该地属半干旱气候类型，海拔1790m，年均气温9.4℃，年均降水量469.9mm，年均日照时间1932.1h，无霜期170d。王窑镇优质花椒园1324.2hm2，产量2384t。王窑镇气候温暖，雨水充足、光照适中，适合花椒种植，是秦安县有名的花椒生产基地。

云山镇吴大村（南）花椒种植大田，位于东经105°48′、北纬34°46′，山坡地土质为粉壤土，地形为黄土梁峁沟壑，花椒树龄10a，种植品种为大红袍。该地属半干旱气候类型，海拔1711m，年均气温8.6℃，年均降水量421.3mm，年均日照时间1932.1h，无霜期140d。

兴丰镇褚湾村观测点（东）花椒种植大田，位于东经105°52′、北纬34°52′，山坡地土质为粉壤土，地形为黄土梁峁沟壑，花椒树龄10a，种植品种为大红袍，属半干旱气候类型，海拔1814m，年均气温7.9℃，年均降水量420.0mm，年均日照时间1932.1h，无霜期140d。

通过对4个花椒种植区域花椒主要发育期进行观测，结合近30年周边花椒种植区域花椒发育进程调查资料，获取各试验点花椒主要发育期。秦安县花椒一般于4月上旬萌芽，4月中下旬现蕾开花，5月上旬坐果，6月上旬开始着色，7月下旬至8月上旬成熟（见表1）。

表1 4个花椒种植区花椒生长发育期

利用近30年花椒总产资料，按照二次函数法分解法提取花椒趋势单位面积产量，并将实际产量分解为气候产量、趋势产量（见式1），利用气候产量占趋势产量百分率（见式2）≤-31%、-30%～-21%、-20%～20%、21%～30%、≥31%为严重减产、减产、平产、丰收、大丰收划分气候产量分布区间。

式（1）中，Y表示单位面积产量，yw表示趋势产量，yc表示气候产量。

式（2）中，y表示气候产量占趋势产量百分率，Y表示单位面积产量，yw表示趋势产量。

结合近30年周边花椒种植区域花椒气候产量占趋势产量百分率，以及4个试验观测点16个试验小区花椒种植大田花椒产量与各生长期气温（平均、最高、最低）、降水量、日照时间等气象资料，对近30年17个主要气象灾害发生年份花椒产量及相关气象资料进行统计分析，筛选出影响花椒产量形成的主要气象因子，并建立相关统计模型如下：

式（3）中，Y表示气候产量占趋势产量百分率，X1为4月极端最低气温，X2为5月降水量，X3为6月日照时间。

基于式（3）计算得出，4月极端最低气温越低，5月降水量越少，6月日照时间越少，花椒产量越低。也就是说，幼枝生长至开花期低温冻害、果实膨大至着色期干旱和果实着色期阴雨寡照天气是影响秦安县花椒产量的主要气候因素。

3 气象灾害防御技术

气候变暖导致极端气候灾害出现的频率增多，寒潮、霜冻、强降温、高温以及干旱成为限制花椒产量的主要气象灾害类型，特别是4月寒潮、霜冻和强降温造成的冻害加大了花椒种植风险。对此，应加强田间管理，有条件的地方灌水、施肥，提高花椒树抗冻能力，有效减轻危害。例如，在4月中旬冻害易发时段，采用灌水、熏烟等物理方法，推迟花椒萌芽，防霜抗冻，减轻或避免冻害危害，提高花椒产量和品质［2-3］。

为避免果实膨大至着色期干旱和果实着色期阴雨寡照天气影响花椒产量，在花椒花蕾期及坐果期进行浇水，保证水分供应充足，促进坐果、保果；花椒采摘前7～10d进行浇水，促进花椒果实迅速膨大，保证花椒着色良好［4］。

另外，为避免果实着色期阴雨寡照天气影响花椒产量，要及时中耕除草、增施草木灰，及时摘除坏果，降湿通气；对即将成熟的花椒，可提前收获，以减少损失［5］。

总之，今后秦安县合理利用气候资源，引进先进的农技管理技术，发展名优品种，形成规模种植效应，对于促进花椒产业优质、高效、快速发展具有显著的指导意义。