曾百骏

（中山市南朗镇农业服务中心，广东 中山 528400）

鸡大肠杆菌病是肉鸡养殖中十分常见的一种疾病。如果不及时对患病鸡进行诊治，会造成病情恶化，进而导致大量肉鸡死亡，严重影响肉鸡的产量，更不利于农户经济效益的提升。针对这一问题，挖掘大肠杆菌病的致病原，并提出针对性的治疗措施势在必行［1］。

1 鸡大肠杆菌病发病规律及患病表现

1.1 发病规律

鸡大肠杆菌病没有明显的易感时节，在任何时间段、肉鸡的任何生长阶段均会发生，尤其在阴冷潮湿、闷热、没有空气流动或是温度多变的情况下，其发生率更高。鸡的感染情况并不会因为鸡的大小、体质量和品种不同而有明显的区别。具体来讲，无论是肉鸡还是产蛋鸡均是这一疾病的易感群体，但二者的发病时间会有明显区别。一般情况下，产蛋鸡在前期生长发育过程中不容易发病，但是开产后，鸡群感染大肠杆菌的风险会大大提升；而肉鸡常于20～57日龄感染大肠杆菌。究其原因，主要是二者的饲养周期、免疫能力以及饲养环境不同而导致。除此之外，大肠杆菌病的发生情况与鸡的生长、生活环境也有较大的关系。鸡呼吸道及消化道感染是鸡大肠杆菌病传播的重要方式，母代鸡感染大肠杆菌病后会通过生育垂直地将疾病传播给子代种蛋，这种垂直方向的疾病传播方式不可轻视［2］。

1.2 患病表现

被鸡大肠杆菌感染的鸡并没有十分典型的病症表现，但患病后病菌会持续对其体内的器官和体表部位进行感染。一般来讲，鸡患病后，临床表现为多个器官发生多种多样的病理性变化。急性败血性感染病的病理性变化主要体现在纤维素类型的腹腔膜结构炎症及心包炎症。鸡的大肠杆菌病常与其他畜类疾病出现交叉感染，这种交叉感病是造成饲养鸡死亡率高的罪魁祸首。当某个鸡的种群中出现一只鸡感染毒性支原体或感染具有高传染性的支气管炎症、传染性法式囊病时，整个鸡群感染大肠杆菌类疾病的风险就会大大提升。鸡患大肠杆菌病后，再感染其他疾病，就会使鸡的死亡率大幅提升［3］。图1为鸡患大肠杆菌病后的表现。

图1 鸡患大肠杆菌的表现

2 鸡大肠杆菌病因分析

2.1 垂直型感染

一般认为，母鸡的粪便污染蛋壳后，大肠杆菌会由蛋外侵入蛋内。相关数据研究发现，正常母鸡所产蛋中有0.5%～6.0%的概率会含有大肠杆菌，而被人感染的母鸡所产蛋中含有大肠杆菌的概率高达26%。致病性大肠杆菌存在于新孵出幼鸡的消化道中，这些雏鸡大肠杆菌的检出率比鸡蛋高得多。这也说明了大肠杆菌在鸡孵化后会出现迅速传播的情况，从而造成大量雏鸡死亡，或是孵化出大量带病雏鸡。

2.2 继发感染

据相关数据可知，继发性感染是众多养殖场暴发大肠杆菌病的主要原因，继发感染因素主要包括病毒、细菌和寄生虫感染等。就目前我国养鸡场大肠杆菌病发生情况来看，引起家禽感染大肠杆菌病最为敏感的原因是感染病毒，特别是感染新城疫、禽流感、传染性支气管炎和传染性喉气管炎等。这些病毒中的一些强毒株可迅速引起鸡死亡，通常来不及引发大肠杆菌病，但是会严重破坏呼吸道和消化黏膜屏障系统的完整性，从而为大肠杆菌的入侵提供了更多可能。另外，一些免疫抑制性疾病，如法氏囊病可使家禽的免疫系统出现损伤，造成自身机体的抵抗力下降，从而难以抵御大肠杆菌入侵。目前，人们为了更好地增强疫苗的免疫效果，所选用毒株的毒力逐渐增强。而病毒在机体呼吸道和消化道黏膜中复制时往往会损伤细胞，这种损伤虽然轻微，也会无形中加剧大肠杆菌疾病传染的机会［4］。

2.3 环境因素

大肠杆菌广泛地存在于自然界中，其不仅是养殖业要关注的疾病，也是人类卫生防御中的病原之一。在鸡舍以及鸡舍周围的环境中含有大量大肠杆菌，很容易对饲料以及器具等造成污染。在具有一定规模的养鸡场中，相关工作人员曾做过试验，在对鸡舍进行严格消毒，并且在地面还没有分离到细菌的情况下，让鸡群自由饮用含有消毒液的饮水，在空气中仍然能够分离到大量不同类型的大肠杆菌，其中致病性大肠杆菌占比甚至高达95%，而强致病性大肠杆菌数量也高达50%。这说明鸡舍以及周围环境中确实长期存在致病性大肠杆菌，而鸡群也无时无刻不处于很容易被感染的威胁下，这也是养殖场中大肠杆菌反复传染的主要原因。

3 鸡大肠杆菌病致病源对比分析

3.1 易感群体不同

不同类型的大肠杆菌所表现出的易感性和传播途径存在很大差异。种源性和气源性大肠杆菌多发生在育雏阶段；食源性和药源性大肠杆菌病多发生在青年鸡和成年鸡群体中；继发性大肠杆菌病在鸡的任何阶段都会发生，其中雏鸡阶段高发。

3.2 流行季节不同

不同类型的大肠杆菌各自的流行季节存在很大差异。种源性、食源性和药源性大肠杆菌病通常不受季节影响，一年四季均可发生；气源性大肠杆菌病受外界环境影响相对较大，在潮湿多雨的盛夏和寒冷的冬季高发。

3.3 表现症状不同

种源性大肠杆菌病主要发生在育雏阶段，患病鸡大多表现为脐炎症状。食源性和药源性大肠杆菌病主要表现为严重的肠道症状。气源性鸡大肠杆菌病，除出现肠道症状外，还会表现出明显的呼吸道症状。由于大肠杆菌病经常与其他传染性疾病混合感染，临床上对大肠杆菌病的致病源类别进行甄别时，要做到重点突出、综合分析。

4 鸡大肠杆菌病致病源防控策略

4.1 制定完善的疫苗免疫程序

目前，我国已有针对鸡大肠杆菌的灭活疫苗，通过合理的免疫程序对鸡群进行集中免疫，能有效预防致病性大肠杆菌大范围传播，极大地减少大肠杆菌对养殖场的影响，降低大肠杆菌病对养殖场造成的经济损失。

4.2 利用微生态药物加以防控

对于鸡大肠杆菌病的预防，可以利用微生物药物来进一步提升鸡的自身免疫力。例如，在饲养过程中可以通过皮下注射或是适当在饮食中增加一些微生态药物，将致病的有害菌转化为劣势菌种，使其与其他菌种在竞争的过程中处于劣势状态，也能够降低疾病发生率［5］。

4.3 保持养殖环境干净清洁

养殖环境较差时，鸡大肠杆菌容易大规模传染。因此，养殖场需要制定合理的清洁消毒方案，按时对鸡舍、养殖场及周边环境进行消毒，同时要定期对养殖场进行灭鼠灭蚊工作，设置有效的设备防止带病野鸟对养殖环境造成污染。除此之外，养殖人员应在棚舍里安装通风换气和保暖、降温等设备，定期对棚舍通风检测，保证养殖场环境干净整洁。

5 结语

鸡大肠杆菌病是养鸡场中十分常见的疾病之一，如何避免发生鸡大肠杆菌病，并且精准找出致病源，制定针对性的防控机制仍然是亟待解决的重要问题。本文在对鸡大肠杆菌发病规律及表现进行深度剖析的同时，对不同的致病源进行对比，并且认为今后在养殖过程中，要注重疫苗和微生态药物的使用，并保持养殖环境的干净、卫生、整洁，才能有效防控鸡大肠杆菌病。