天气好热呀，大街上的商店贩卖着冰镇饮料，这时候来一杯解渴，简直再痛快不过！那么，问题来了！现代人有五花八门的饮料可以选，而古代人爱喝冷饮店的什么饮料呢？今天我们就来看看古人的必选饮品……

隋唐：保健饮子

隋唐生活比以前讲究，出现了用果品或草药熬制的“饮子”。它是一种有药用价值的保健饮料，不但解渴，还可以清热解毒。“饮子店”遍布长安街头，喝“饮子”一度成为了古人的一种潮流。

宋代：白豆蔻熟水

到了宋代，饮料的品种就丰富多了。一款叫“白豆蔻熟水”的功能饮料，也开始在民间流传开来。它是宋代著名女词人李清照发明的，用植物或其果实作原料煎泡而成，取材纯天然，口感醇正，不但能促消化，暖肠胃，还富含人体所需的维生素及矿物质呢！不过这听着感觉就像我们现在的绿豆汤。

元代：里木渴水

饮食界认为，宋元时期是制作冷饮最有天赋的时代。蒙古人西征中亚时，最先喝到了“里木渴水”，便喜爱上这种酸甜口感，随之带回了中原，在当时的宫廷深受欢迎，也成为忽必烈最爱的饮品。“里木”就是柠檬，所谓“里木渴水”就是柠檬饮料。为保证里木的供应，朝廷在广州设置专门的“御果園”，栽种了大小八百棵里木树，柠檬在古代就大受欢迎啦！

明代：果蔬渴水

中国人从明代开始就榨果汁儿喝了，他们把果蔬型饮料叫做“渴水”，在《本草纲目》《农政全书》等明代著作中，“渴水”是饮料名，相当于今天的稀释类果蔬饮料——橙汁、椰奶等。明代的果蔬饮料种类繁多，有林檎（沙果）渴水、木瓜渴水、五味子渴水、杨梅渴水等。

清代：汽水

中国出现了一种新型饮料“荷兰水”。所谓荷兰水，其实就是现在我们常喝的汽水，清朝的同治年间传入我国后，成为达官贵人宴席中的高级饮料，后来我们中国人自己也办厂了，汽水也就不稀奇了。

知识扩展

药水变可乐

早在一百多年前，美国有一位药剂师，他开了一间小药房，生意冷清。一天，小店员正缩成一团，伏在柜台上打盹。有一个双手抱头的中年男人从外面走进店里，大声叫醒小店员，嚷着要买治头痛的药水。睡意蒙眬的店员转身取药，却把配方给搞错了，本来是用白水冲调，却误用了苏打水。这下调出来的药水颜色又深，还带着气泡，可没想到这位病人喝完大呼过瘾，头还不疼了。那客人到处宣传，说这里有一种神奇的药水，又治头疼又好喝，很多人慕名而来，专门要喝这种药水。没办法，药剂师只能“将错就错”，按照之前调错的配方继续营业。

没想到一次“误打误撞”，竟产生了一个驰名世界的饮料产品。一年以后，这种药水的年销售量猛增。老板潘伯顿的后继者康德勒，对可口可乐的配方又进行了多次研究和改进。到1902年，这种药水的年销售量已激增至36万加仑，成为风靡世界的热门药。到了20世纪30年代，可口可乐药水已不再是治头痛的良药，而成为人们习用的饮料了。