【摘要】字体设计是儿童食品包装最为显眼的视觉元素符号。在广大儿童食品的消费市场中，商品能够通过创意性的文字设计来吸引儿童的眼球，从而扩大产品在市场上的普及范围。通过分析儿童食品包装中字体设计的类型与特点，全面论述儿童食品包装中字体设计应该遵循的原则，同时基于具体的食品包装案例来进行字体设计的分析，从而在此基础上探究儿童食品包装设计中字体的优化路径，用创意化的字体设计来提高儿童食品的吸引力。

【关键词】字体设计；儿童；食品包装设计

【中图分类号】TS206 【文献标识码】A 【文章编号】1007-4198（2021）10-169-04

【本文著录格式】黄琳清.字体设计在儿童食品包装设计中的应用[J].中国民族博览，2021，05（10）：169-171，159.

随着人们生活水平的不断提高，市场上的各种产品呈现出多元化的发展趋势，许多产品通过创意化的包装设计来强化其宣传效果，从而提高其在市场中的竞争力与影响力。如今，儿童食品类产品在市场中占有较大的份额，产品字体设计对产品的宣传起着重要作用。于字体设计而言，字体不光承担着传递信息的作用，而且能够在市场化的宣传中形成产品的品牌效益，促进商品销售。

一、字体设计在食品包装中的功能

汉字是中华民族在长期的历史发展进程中形成的表意文字，在信息传播的过程中能够将其背后反映的思想观念进行传承与发展。字体是在不改变汉字本身结构的基础上形成的具有一定书写风格的汉字形式，其能够提高汉字的视觉效果，更好地将文字形成一种视觉符号来进行社会传播[1]。食品包装设计中需要通过一定的字体变化来进行产品的宣传，从而更好地提升产品的价值。

（一）传递信息，解释产品

食品包装上的字体设计主要基于产品以及字形的变化而形成的一种视觉符号，其首要功能便是通过简单的文字来将产品的核心特征呈现出来。比如，Freedent口香糖中的“糖带给你满口清香”、奥利奥品牌中的“香甜不腻”“更多进口可可粉”“更柔滑夹心”等文字都是对产品的性质、口感、效果等方面进行的信息传播。因此，通过食品包装上的文字可以解释产品的性质与口感效果，满足消费者的信息需求。

（二）装饰美化，视觉吸引

食品包装设计通过多元化的字体设计与创新可以进行产品核心内容的宣传。针对儿童群体，食品包装的字体可以采用印刷体、手写体以及美术变体来呈现，尤以手写体与美术体为最。其中，手写体通过其弯弯曲曲的设计风格可以形成一种较强的亲和力，拉近产品与儿童之间的心理距离。美术变体能够改变文字原先的自然状态，通过创意的设计来形成相对活泼且具有感染力的造型字体，以此来提高产品的视觉识别性，强化商品对儿童的视觉吸引力[2]。

（三）形成品牌，提升价值

食品进行包装设计的目的是将产品进行市场化推广，并且通过长期的市场宣传来形成食品品牌，所以食品包装的字体实际需要在长期的宣传中保持相对固定的字体形式，从而通过核心字体的长期宣传潜移默化地深化大众对产品的印象。例如旺旺零食系列食品的包装设计中，旺仔仙贝、旺仔牛奶糖、旺仔小馒头等产品在多年的宣传中已经形成一定的大众记忆点，其中原因之一就是旺旺食品包装设计中字体的固定化设计。

二、儿童食品包装中字体设计的类型与特点

儿童食品包装主要是基于儿童群体的心理需求以及视觉接受程度进行设计的，其能够通过多种文字、图案以及造型的结合来强化产品的宣传效果。其中，儿童食品包装中的字体设计主要通过品牌性字体、说明性字体、标志装饰设计字体来进行产品的宣传，从而在多元化视觉字体的配合中全面提高儿童对食品的接受程度[3]。

（一）品牌性字体设计

儿童食品包装的字体设计中，最重要的是品牌性的字体设计。品牌性字体在产品包装中居于相对显眼的位置，能够通过较大字号的设计将大众的视觉焦点集中于品牌包装上，从而强化大众的视觉记憶。例如国内的香飘飘奶茶、好丽友派、好多鱼、蘑菇力等品牌，在儿童食品零食市场中占有较高比重，这些品牌的品牌性字体在产品包装袋上进行了突出呈现，这就使得它们在儿童市场上具有较高的市场记忆度，能够提高产品在市场中的再次购买率。儿童主要是基于食品包装的图案来选择食品，因此品牌性字体能够通过视觉上的影响来提高儿童对产品的喜爱程度。

（二）说明性字体设计

说明性字体是除品牌性字体之外的对产品进行说明的文字。说明性字体的形态相对规范，能够适应一般大众基本的阅读需求。与品牌性字体相比，说明性字体的字号相对较小，一般处于包装背后的右下角位置，主要是对产品的来源、性质、特点、储存方法、保质期等内容进行详细的说明，满足基本的对产品信息了解的需要[4]。说明性字体基本不作为产品宣传性字体进行设计，其造型、轮廓等方面没有更多要求，只需要通过基本的颜色以及排版的搭配来满足消费者基本的视觉阅读的需求即可，所以一般选择印刷体完成。

（三）广告性字体设计

广告性字体是基于产品的特性所形成的广告宣传语的字体形式，主要位于产品包装中品牌性字体的周围，起着一种辅助性宣传的作用。一般而言，广告性字体的大小比品牌性字体小，又比说明性字体大，其变化形式相对多样，不仅能够传递商品信息，还能够深化大众对商品的品牌印象。例如雀巢食品中的“偷得浮生半日闲，享受雀巢好时光”，纯甄酸牛奶中的“纯正生牛乳，轻享慢发酵”等，这些广告语通过辅助性的字体提高商品在市场中的记忆深度，满足儿童的心理需求。

三、儿童食品包装中字体设计应遵循的原则

儿童食品包装承担着宣传功能，因此需要着重对包装上具备信息内容的字体结构进行优化，从而凸显产品的主要品牌元素以及食品的属性。目前，在我国儿童食品包装字体设计中，主要是基于简明性原则、趣味性原则、形象性原则与教育性原则对字体进行设计，从而用字体设计来更好地提高整个包装设计的宣传效果。

（一）简明性原则

简明性原则是儿童食品包装字体设计应遵循的首先原则，这是因为字体设计的首要功能是传递信息，需要将商品信息在不改变原本字体结构的基础上进行市场化的宣传。由于儿童正处于成长发育的萌芽期，对汉字的熟知度并不很高，这就使得儿童食品包装中的字体需要基于简明性的原则进行设计，并且需要在保证儿童群体基本可读性的基础上进行设计，无论是字体结构还是字形方面都不能做太大的改变，字体的结构保持简单明朗，这样才能在儿童能够识别的基础上更好地将商品的品牌信息、产品信息进行直观的传播。

（二）趣味性原则

儿童这一阶段是趣味元素较多，并充满想象力的人生阶段，儿童对市场中各种食品都始终保持一种新奇的状态。这就使得儿童食品包装设计中的字体应该拥有一定的童趣元素，以契合儿童的心理需求，更好地促进商品的销售。例如在旺仔QQ糖的字体设计中，“QQ糖”这一字体进行了一定的美术变形与处理，使得它的呈现更加可爱、活泼、生动，并且富含趣味。由此可见，此类商品能够通过这种趣味性的字体设计来强化儿童对商品的视觉印象，以此来增强个体对商品的喜爱程度。

（三）形象性原则

儿童食品包装中的字体设计承担着对产品形象进行宣传的功能，需要使儿童在看到食品包装的文字之后能够对该产品形成一定的想象。例如在“泡芙”产品字体的设计中，“泡芙”这两个字通过变形与处理，看起来更加圆润，这就使得字体在呈现的过程中与实体的泡芙形象深深契合，实现了字体设计的形象化宣传。在这种字体形象化的宣传中，包装中的字体和产品能够实现融合，从而通过形象化的宣传来提高儿童对产品的接受程度[5]。

（四）教育性原則

儿童食品包装中的字体设计不仅需要通过趣味性、形象化的元素进行传播，还需要基于字体的变化来将食品包装的教育功能发挥到最大，从而展示食品包装对儿童的社会性教育意义与价值。比如部分食品包装中的字体设计采用了膳食均衡塔中的设计元素，将有营养成分的食品通过变形的字体直观地呈现出来，这就使得在字体设计的过程中渗透了食品搭配、均衡营养的教育元素。由于儿童的自我意识不断觉醒，儿童也容易出现挑食的现象，而这种宣传性字体能够通过一定的宣传来强化营养均衡的教育效果，促使儿童需选择营养相对均衡的食品。

四、字体设计在儿童食品包装设计中的应用分析

（一）字体轮廓设计应用

皮亚杰在认知发展理论中提出，三至八岁的儿童的大脑发展还不完善，对世界的信息认知主要是具象思维影响下形成的社会认知。儿童食品包装的字体设计，最为直观的便是字体的轮廓，其能够在产品宣传的过程中使儿童对产品形成一种初步的认识，并且在“好吃”与“不好吃”之间做出相应的判断。在设计字体轮廓的过程中，首先需要保证字体的识读性，在此基础上再进行字体形象化的设计与处理，这样才能将字体与产品的主要特征进行融合，达到更好的进行产品宣传的目的。例如在我国儿童风味酸奶的产品外包装中，主要的品牌性字体采用了和牛奶颜色一致的白色，并且字形与奶牛的轮廓元素进行了结合，这就通过字体轮廓的具象化设计加强了产品的宣传效果。

（二）字体颜色设计应用

不同的色彩会给人带来不同的视觉感受。比如红色代表火热、热情，绿色代表自然、清新，于是食品包装设计中用红色来代表红烧牛肉味、香辣味等口味，绿色多出现在口香糖等产品中。据调查，儿童对红色、黄色与绿色的辨识程度最高，且鲜艳的色彩会使儿童产生愉快、高兴的心理效应，这就使得产品的包装合计能够基于一定的色彩搭配吸引儿童的注意力。在旺旺饼干的包装设计中，甜味的米饼字体主要采用红色与黑色的搭配，而咸味的米饼包装中则采用绿色与黑色的字体设计与搭配。可以说，字体颜色设计对产品的特点有着重要的影响。另外，字体颜色设计也能将产品的颜色通过品牌性字体颜色进行反映。例如在黑白配巧克力蛋卷的包装设计中，其中黑白两字的字体颜色就是基于产品颜色设计的，其对产品的形态与颜色进行了基本的反映。这样，产品就能更好地通过字体颜色来进行宣传。

（三）字体造型设计应用

字体的造型设计与整个食品包装设计的风格具有密切联系，字体的造型需要基于产品整体的包装风格来进行设计，并且在字体之间的配合以及字体与包装中其他元素的配合中形成和谐统一的包装设计。首先，字体造型需要基于一定的主次关系进行设计，对主要的品牌性字体进行突出性处理，这样儿童能够一眼就看到产品的名称。同时，在整个字体造型的设计中，需要通过字体与字体之间的结合来实现整个包装的协调与配合，例如在旺旺系列、奥利奥系列零食产品的设计中，其字体造型便实现了字体之间的协调配合，形成了包装设计上的美感。而且包装设计中的字体变化不应过多，基本的字体应该保持在三种以内。若字体元素过多，则容易使整个包装产生一种杂乱无章，没有重点的负面视觉效果[6]。

五、儿童食品包装设计中字体的优化路径探究

在目前儿童食品包装的设计中，包装的字体设计能够基于颜色、轮廓以及造型进行设计与应用，从而在设计的过程凸显相应的视觉效果。在日后的儿童食品包装设计中，也需要随着时代的变化来进行字体设计的优化，需要着重对字体的个性化、创意化、造型化等内容进行创新与拓展，以此来全面提高食品的品牌价值。

（一）突出个性，契合心理

儿童食品包装的字体设计需要基于儿童的心理需求来进行。一方面，需要充分了解儿童的心理需求，对儿童对于图形、色彩等方面的偏好进行充分调查，从而基于儿童的喜好来进行产品包装中的字体设计。另一方面，在儿童食品包装的设计中，也需要充分应用多元化的趣味性元素来进行辅助性的字体设计，例如动画图案、人物图案的配合等，都能够通过个性化的创意设计来形成特色的字体形式，从而增强儿童对食品的喜爱与渴望程度。

（二）主次分明，协调统一

字体的设计需要基于一定的设计原则来进行。从文字的协调配合角度来看，品牌性字体、装饰性字体以及说明性字体能够各自发挥作用，在包装中通过多种形象为大众提供产品的信息与功能，并在市场化宣传的过程中形成产品的品牌化效应。另一方面，从美学理论的角度看，字体设计需要基于主次分明的设计原则来实现产品整体包装的协调统一，既不能过多应用趣味化的美术元素，也需要在字体设计中留出一定的空白，基于留白效应来突出主要内容。

（三）形象融合，视觉记忆

儿童食品包装设计需要通过字体的设计与优化来形成一定的视觉记忆度，从而在市场化宣传的过程中提高重复购买的比率。这就需要充分应用形象化的设计来对字体进行改造，将产品的特点、字體的特点以及儿童的心理情感取向进行充分融合，从而在多种元素的融合中使儿童形成更好的视觉记忆效果。同时，在儿童包装设计中，也需要实现字体设计的经济效益与社会效益的统一。这就需要在字体设计中重视字体的内涵、字体的造型等对儿童的教育意义，将健康的食品理念、安全理念渗透进字体设计中，更好地提高字体设计在儿童食品包装中的宣传效果。

六、结语

综上所述，字体设计在儿童食品包装中起着重要的作用，不仅能够将产品的基本信息通过文字内容进行传达，还能够通过创新性的设计来吸引儿童的注意，在满足儿童视觉需求的基础上提高产品的销量。对此，在儿童食品包装设计的过程中，需要对字体的轮廓、颜色、造型等方面进行优化设计，并且与食品的特征进行全面结合，从而通过字体设计的优化来美化产品的包装，提升品牌价值。

参考文献：

[1]孙瑜. 童稚绘画语言在“甜味之城”儿童食品包装设计中的应用研究[D].济南：济南大学，2020.

[2]朱小雨. 仿生元素在儿童食品包装设计中的应用研究[D].武汉：湖北美术学院，2020.

[3]向菲，钱春梅.浅析汉字字体在儿童食品包装设计中的应用[J].大众文艺，2019（19）：105-106.

[4]钟玥伶. 国内儿童食品包装设计中益智性特点研究[D].南昌：江西科技师范大学，2019.

[5]高珊珊. 国内儿童食品包装设计中乐趣化特征研究[D].南昌：江西科技师范大学，2018.

[6]孙晶晶. 论儿童食品包装设计的趣味性[D].苏州：苏州大学，2018.

作者简介：黄琳清（1988-），女，河南信阳，助教，研究方向为艺术设计。