余宇鹰

(南平市建阳区召星台建盏陶瓷有限公司 福建 南平 354200)

建盏是黑瓷中的极品，其核心在于建窑本身的特色是能实现釉变工艺的制作，是其他任何窑厂都无法实现的。即便是被称为是建窑姊妹窑的遇林亭窑也不能制造建盏，而迫不得已采用描金工艺仿制建窑兔毫盏。其中，建窑的制造中，讲究浑然天成，釉变是一种不可控的工艺，其最终会产生什么样的效果，无法预测，也就意味着，每一个建盏都是独一无二的。其中以曜变建盏最为极品，但是目前全世界仅存三个半曜变建盏，中国的曜变建盏收藏仅有半个，而其余三个都在日本。所以，曜变建盏成为了中国建盏研究中最深的痛，因此，研究建盏的美学特征成为当前的关键，其具体如下。

1 柴烧建盏的精华所在

1.1 人工烧制带来的烟火气息

柴烧建盏被认为是最顶级的建盏之一，其本身因为烧制工艺完全不同，所以能呈现出的美感也完全不同。一方面，柴烧建盏本身因为烧制工艺的不同，如电窑和气窑等，虽然更加地可控，但是却因为没有融入木柴，所以烧制的过程中，少了一些木材烧制的韵味，所以始终不能被称为极品。另一方面，烧制的过程千变万化，匠人师傅的经验才是关键，也就能让最终的建盏表现出千变万化的特色。所以，柴烧建盏被认为是建盏中最为顶级的产品，所能表现出的特点也比较明显。此外，很多人认为，柴烧建盏的关键就是烟火气息。无论是电窑还是气窑都更加注重技术本身，而柴烧强调的就是人的气息，在烧制的过程中，不同的材料，不同的火焰，不同的师傅，都是人间烟火气的表现，能最大限度地表现出建盏中的人间百态，体现的是匠人的匠心，所以柴烧建盏是现代工艺无法复制的，总是缺乏了其中最关键的匠心韵味和人间烟火气，也因此，柴烧建盏的地位始终是建盏烧制工艺中独树一帜的。

1.2 浑然天成，不可人为的艺术特色

柴烧建盏强调得浑然天成的美感，其中最重要的一步就是釉变工艺的进行，釉变是不可控的，因为烧制过程中的温度、材料、时间等等都是完全不同的，所以，一旦进行釉变，就是不可控的，而且也无法停止，只能是完全进行釉变以后，才算是成品出炉[1]。而釉变的种类千变万化，其中有鹧鸪斑、兔毫还有顶级的曜变，如图1所示。虽然目前仍旧无人知晓曜变如何进行制造，但是鹧鸪斑和兔毫的釉变类型已经出现。而人们认为，柴烧建盏的精华就在于釉变的不可控。一方面，釉变本身是浑然天成的，在中国的文化研究中，也就意味着其中蕴含着天道，所以被人们所关注。另一方面，釉变的不可控，也就代表每一个柴烧建盏都是独一无二的，正符合人们对于艺术品孤品的需求，所以其本身的价值非常高。

图1 釉变微观图

2 柴烧建盏的美学特征

柴烧，不仅是燃烧薪柴，更是人与窑的对话、火与土的共舞，运用最原始的方式自然结合而成的精美作品[2]。柴烧迷人的地方在于它具有很高的随机性质，当作品呈现在眼前时总会让你有出乎意料的收获。它散发着一种质朴、浑厚、古拙的美感，也许恰恰是这样的随机性，让我们看到了柴烧建盏所具有的自然美，也是其在中华美学精神中的体现。

柴烧作为最传统的烧制方式，它区别于电窑和气窑烧制，柴烧所追求的就是它的独特、素朴与唯一性，有时候作品中的细微“瑕疵”反而会更显独特。“尽人力，听天命”，封窑后不知何事发生，开窑也不知何物出生，一切都将托付给自然，这其中就蕴含着中华美学中天然之美与朴素之美的精神。柴烧作品的釉面效果与我们常见的电烧建盏釉面效果有很大的区别，柴烧作品更讲究变化和偶发的自然之美，注重于胎土、釉水内金属元素自然色彩的变化。从这个角度来看，在柴烧建盏艺术作品中，融入的不仅是我们作为创作者的主观创作情感，在创作中亦是以天地之心为本，由心而造，自然天成。

老庄哲学强调“顺应自然”，追求“天人合一”的理想境界，是中华传统美学精神的重要组成部分。陶瓷艺术与我们的生活息息相关，从日常生活中的器皿，到皇宫贵族珍藏的艺术精品，无不都在体现着“人本”的思想，强调人与自然的和谐[3]。无论是人的身体还是精神方面，都要与天地自然相互和谐，并且在不断地运动与变化着，只有这样才能达到人与自然，与宇宙的统一。现代柴烧建盏艺术在创作中无论是玩泥、玩釉还是玩火，始终反映着人类生生不息的生存状态与人的存在价值，这种人与自然的统一，体现了中华传统美学精神中天人合一的思想理念，或许这就是柴烧精神的魅力所在。

3 结语

综上所述，柴烧建盏是建盏中的极品，其本身专注于对美学的全面表现，一方面，强调的是人工的烟火气息，一方面强调的是釉变的浑然天成，这种不可控的美配合匠心的韵味，才是柴烧建盏的核心美感所在。从本质上来说，也代表了中国瓷器制造的最高水平。同时，柴烧建盏也是当前仍旧流传的工艺，其不同于现代化的烧制，因为烧制中的不可控因素更多，所以才是确保釉变能千变万化的核心原因，非柴烧得建盏虽然同样美观，但是自身的变化过于规整，很难展现出浑然天成的味道。所以，目前的柴烧建盏应该充分考虑的就是如何能还原出古代的烧制特色，打造原汁原味的建盏，最终去窥探曜变建盏的秘密，实现对曜变建盏的复原和现代化制造。因此，本文提出了上述内容，详细地阐述了关于柴烧建盏的美学特征的研究，并对其中的美感特色进行了细致的阐述。此外，还进一步地阐述了关于柴烧建盏中所体现出来的道家学说的特色内容，很好地丰富了对于柴烧建盏的研究内容。