王亚玲，冯慧敏，秦 荣，马晓倩

（1.大兴安岭职业学院 黑龙江，大兴安岭 165000；2.辽宁职业学院 辽宁，铁岭 112099）

目前野生资源濒临枯竭，国家倡导栽培种植，解决供需矛盾。目前种植防风种源混杂，栽培方法较多，探索适合当地种植的种源和栽培方法可促进大兴安岭地区防风产业的健康发展。

1 种子材料

内蒙古野生关防风种子购自内蒙古阿荣旗（下文简称内蒙关防风），为药农在本地采集的野生种子；大兴安岭地区野生关防风种子（下文简称加区关防风），为药农在加格达奇采集的野生防风种子；蒙古家种防风种子购自赤峰（下文简称家种防风），为当地药农种植的常见品种，生长年限短，出货快，俗称“水防风”。

2 栽培技术研究方法

2.1 不同土壤类型对防风生长的影响

内蒙关防风种子在沙质土壤和中度粘土地块进行直播，三年后对比根部生长情况。

2.2 种子不同处理方式和播种时间对出苗率的影响

（1）种子不同处理方式对出苗率的影响。内蒙关防风种子分成两组进行直播，一组采用干种子直播，一组经温水浸种处理后播种。播种后观察记录出苗时间，并于2个月后统计出苗率。浸种时将种子撒进30℃～40℃的温水中，边撒边搅拌,浸泡24h后捞出浮在水面上的瘪籽和杂质，将沉底的饱满种子取出，稍晾后条播。

（2）春播和秋播对内蒙关防风出苗的影响。春播在春季地表温度达到15℃左右时进行。秋播在土壤上冻之前进行。

2.3 春季移栽和秋季移栽对种苗成活率的影响

春季移栽于春季返青前进行，跟踪观察记录出苗时间，并于2个月后统计出苗率。秋季移栽在地上部分枯萎后进行，第二年观察记录出苗时间，并于6月份统计出苗率。

2.4 内蒙关防风、加区关防风和家种防风同等条件下栽培三年，秋季地上部分枯萎后采收，比较鲜品根部性状。

2.5 不同加工方法对内蒙关防风产量和质量的影响

采收生长3年的关防风根，采收后采用以下两种方法加工。（1）常温晒干法：根挖出后去除残茎和泥土，晒至半干时去掉毛须，再晒至全干，平均干燥时间在8～10d。（2）晾晒烘干结合法：在自然条件下晾晒3～4d后，放入40℃烘干房，烘干12h。

3 结果与分析

3.1 不同土壤类型对防风生长的影响

内蒙关防风在沙质土壤中种植三年后主根细长，长圆柱至长圆锥形，较少分枝，主根长约30～50cm，芦头下直径0.4～0.6cm，很少发生病虫害；在中度粘质土壤种植三年后主根短粗，圆锥形，根长约10～15cm，芦头下直径0.6～1.6cm，中下部常分为2～3枝，病虫害较多，详见表1。结果表明防风栽培土壤以疏松、肥沃、土层深厚、排水良好的沙质壤土最适宜，而且沙壤层越厚根越长越直，商品性状越好。

表1 不同的土壤类型对防风生长的影响

3.2 种子不同处理方式和播种时间对出苗率的影响

春季干种子直播出苗时间长，出苗率仅为30%；温水浸种的种子发芽时间短，保证水分供应出苗率可提高15%。秋季播种的干种子，翌年春天发芽时间较长，要25～35天才能出齐，出苗率35%。秋天温水浸泡的种子播后封冻在土层中，第二年只要水分充足很快就能发芽，整体出苗率45%左右，如表2所示。对比结果表明温汤处理的种子，出芽快，出苗率高，但是要保证水分供应充足，否则易发生芽干。防风种子成熟度较低，应加大播种量提高出苗率，每亩可播种4斤以上。

表2 不同播种时间及种子处理方法对防风出苗的影响

3.3 春季移栽和秋季移栽对种苗成活率的影响

春季移栽，于春季5～6月份幼苗”返青”前起苗，开沟倾斜栽植，舒展根系，覆土压实,浇一次定根水,栽植成活率90%以上。秋季移栽后进入越冬休眠期，浇好封冻水,第二年春季返青前镇压保墒，成活率高达95%。在大兴安岭地区栽培防风，可采用第一年春季育苗，第二年秋季移栽的方法，既节省种子，又便于集中管理，还可提高耕地的利用效率。

3.4 内蒙关防风、加区关防风和家种防风同等条件下栽培三年，根部性状比较

防风根以条形粗长，单枝顺直，根头部环纹紧密，“蚯蚓头”明显，质松软滋润，断面“菊花心”明显者为佳；反之条形细或短，有分支，色灰白，多纵皱疏松或木质化品质次之。三个种源的防风种子在相同的条件下进行栽培，三年后采收观察根部性状，结果如表3所示。

表3 不同种源的防风根部性状比较

通过对比可见，两个种源的关防风根都属于防风中的上品，均优于家种防风。其中内蒙关防风根的外观性状较好一些。

3.5 不同加工方法对内蒙关防风产量和质量的影响

生长3年的关防风，根长30cm以上,根粗0.5cm以上即可采收。采用常温晒干法折干率37.4%，晾晒烘干结合法折干率41.6%，即3斤鲜品出可出1斤多干品，如表4所示。通过晾晒烘干结合法获得的干品质量优于常温晒干法，而且折干率也略有提高。该法减少的晾晒用工量低于烘干费用，还缩短了干燥时间，是比较好的加工方法。

表4 关防风不同加工方法折干率

4 结论与讨论

大兴安岭地区属寒温带大陆性季风气候，冬季漫长寒冷，夏季温暖短促，夏季只有2个月左右，无霜期仅为90～120天，有效积温低。防风每年生长时间短，干物质积累慢。两处种源的关防风在我区种植3年都没有抽苔开花，可以延长生长时间为4～5年，提高品质和产量。内蒙家种防风栽培第二年有40%以上植株抽苔开花结实，但种子成熟度低，不宜留种。对于造成大兴安岭区栽培的关防风不进入生殖生长的原因有待进一步探索。