西藏:出台坚决制止餐饮浪费实施方案
2021-06-23
中国食品 2021年11期
近期,西藏自治区商务厅、发展改革委等14部门联合出台《坚决制止餐饮浪费实施方案》(以下简称“方案”)。方案明确,将通过广播电视、报纸、政务新媒体等平台推动厉行节约反对浪费的公益广告,采用相声、小品等群众喜闻乐见的文化娱乐节目,创作内容鲜活的网评作品等,在全区提倡文明节俭消费。
方案要求,各级机关事业单位要在本单位食堂醒目位置张贴宣传标语,组织党员干部签订《拒绝餐饮浪费党员干部承诺书》,加强公务接待、会议培训等活动餐饮管理。方案还指出,要将学校开展餐饮节约工作纳入绿色校園创建评估工作和年度考核指标,完善奖惩机制;督促引导各餐饮服务单位主动提供“小份菜”、“半份菜”点餐选项等。此外,方案还从加强食品合理利用、冷链基础设施建设等方面强化食品安全,减少餐饮浪费。