冯新德

摘 要：油菜是河南省重要的油料作物之一，早熟油菜促早栽培技术的推广有利于后茬作物适时提早播种、增加周年粮食产量。该文介绍了早熟油菜促早丰产栽培技术，主要包括：选用良种、适期播种、合理密植、科学施肥、加强田间管理、病虫草害防控、适期收获等，以促进油菜的丰产稳产。

关键词：油菜;促早;豐产栽培

中图分类号 S565.4文献标识码 A文章编号 1007-7731（2021）09-0054-03

油菜属于养地作物，若口早，非常适合在农业生产中轮作。相比于小麦，其收获期可提前10～15d，因此种植油菜作物便于开展土壤精耕细作，有利于下茬作物尽早播种[1]。河南省是农业大省，油菜是该省重要的油料作物之一。种植油菜可以养地、改善土壤肥力，为后茬作物的增产打下良好的基础，因此，有必要加强早熟油菜促早丰产栽培技术的推广研究[1]。本文结合生产实践，对早熟油菜促早丰产栽培技术进行了总结。

1 选用良种

油菜生产中品种的选择要充分综合熟期、产量、品种适应性、抗性能力以及能否进行机械化生产等多种因素。不同地区适合种植的油菜品种有所差异，比如河南省北部地区适合种植的油菜品种的生育期在225d左右，南部地区生育期在220d左右，另外还需要具备品质优良、高产、适应能力强、抗逆能力强等特点。双油092、杂双7号、丰油10号等品种表现出较好的早熟性，目前在河南省部分地区推广种植表现良好。相同的品种种植区域不同，种植表现也有所差异。以丰油10号为例，2015—2017年，该品种在信阳地区种植，2年成熟期均早于当地品种2～3d，平均产量约3900kg/hm2;如果种植在河南省北部，成熟期一般早3～5d，平均产量约4200kg/hm2。

2 适期播种，确保土壤墒情适宜

要实现油菜的丰产、稳产，一项主要的措施即在适合的时间进行播种[2]。对于早熟品种来说，其生育进程相对较快，若过早播种，会导致越冬前出现现蕾、抽薹等现象，易产生严重冻害;而过晚播种，则会导致冬前油菜植株积累的养分不够、苗长势弱，不利于其安全越冬，进而导致减产。不同地区、不同品种，适合播种的时间也有所差异。一般来说，河南省中北部地区油菜适合在9月20—30日播种，南部地区在9月20日至10月10日，在适合播种的时间内尽量抢茬早播。

贮藏的油菜种子比较干燥，含水量低于10%，自身生理代理慢，如遇温度、水分适宜的条件下，干燥的种子吸收足够的水分后才能顺利萌发，一般吸水量要求达到种子自身重量的60%左右。因此，播种时要求田间持水量达到70%。河南省秋季降雨量偏少、气温相对较高，加上风大，导致土壤快速失墒，油菜播种时一定要足墒，以免土壤表面很快失墒，影响种子萌发，进而导致缺苗、断垄。整地播种前若土壤墒情不足，应及时浇灌以确保足墒。

3 选择适宜的播种方式，合理密植

在油菜高产栽培中，一项关键的技术环节即为播种方式适宜，以确保苗齐、苗全、苗壮、密度合理。结合河南地区的实际情况、传统耕作模式，直播油菜的播种方式包括人工撒播、免耕直播、人工条播等，各地可结合实际选择。播种深度以3～4cm为宜，行距控制在20～40cm，根据栽植密度确定播种量，河南地区油菜播种量在55.5～225kg/hm2。

油菜种植中，在单位面积上确保栽植的密度处于合理状态，有助于充分协调群体、个体之间的关系，将优良品种的增产优势充分发挥出来，实现增产目标[2]。控制合理栽植密度，可促使油菜植株紧凑，株间通透性好，确保角果最后成熟的时间趋于一致，便于机械化收获。对于熟期早的油菜品种来说，其营养体与熟期中等的品种相比较小，可适合增加种植密度，实现“以密促早、以密省肥、以密控草、以密适机（收获）、以密增产”等[2]。在实际油菜生产中，可结合土壤的肥力情况、播种时间等综合确定早熟型油菜的种植密度，若土壤的肥力中等，则直播的早熟油菜品种的适宜密度在37.5万株/hm2左右;若田间的土壤肥力水平高，则适宜的密度在30万株/hm2;对于田间肥力差的情况，或者过晚播种，则栽植密度可增加到45～60万株/hm2;若采取机械化收获，则适宜栽植的密度控制在52.5～60万株/hm2。当油菜的密度在45万株/hm2以上时，种植方式建议采取小行距模式，便于更好地利用温度、光照、土壤等资源，形成高产群体。栽植密度不同，则株距、行距也有所不同。以栽植密度为30万株/hm2的为例，行距为20cm的情况下，株距为16.7cm;行距为30cm的情况下，则株距为11.1cm;而当行距增加到40cm时，则株距降低到8.3cm左右。具体的株行距可结合栽植密度等多种因素确定，一般栽植密度大的情况下，行距宜小，反之宜大。

4 科学施肥

结合油菜的产量水平，确定适合的施肥量。若油菜的产量水平超过3000kg/hm2，则施入的纯N、P2O5、K2O量分别控制在165～180、75～90、105～150kg/hm2，硼砂施入量为15kg/hm2;若油菜的产量水平在1500～3000kg/hm2，则施入的纯N、P2O5、K2O量分别控制在120～150、45～75、75～105kg/hm2，施入硼砂9～12kg/hm2;若油菜的产量水平在1500kg/hm2，则纯N、P2O5、K2O量适宜在75～105、45～60、15～60kg/hm2，施入硼砂6～9kg/hm2。

在实际生产中，控制底肥、追肥中氮肥的比例分别为70%、30%，追肥主要为氮肥。底肥施入的时间以播种前、移栽前为好，同时施入适量的腐熟农家肥。薹花肥的施入要求及时，一般在每年的2月中下旬或者3月上旬施入为佳。要求施肥的同时及时灌水，确保以水促肥，将肥料的增产效果充分发挥出来。为了避免油菜出现花而不实的情况，要及时施硼肥。

5 加强田间管理，培育健壮植株

要实现油菜的高产，培育健壮苗是一个重要基础，有助于增强植株的抗逆性。油菜壮苗的标准如下：根系发达且长势粗壮、根茎粗短、植株矮健、株型紧凑、叶片着生密集、叶片厚且大。油菜出苗后，及时开展疏苗等田间管理工作，避免高脚苗等的出现。当油菜长出5片真叶时即可进行定苗。油菜苗期害虫易发，要加强田间管理、及时开展针对性防治。油菜处于返青期时需肥需水量大，要确保肥水充足。若冬季遇到雨雪少，则土壤墒情不足，要求在返青肥施入的同时及时浇水。为了提高地温、保持土壤墒情，可结合除草的同时进行中耕、松土。早熟油菜的抗寒能力相对较弱，易发生冻害，因此，为了减轻或者避免油菜冻害，可于冬前在行间浅犁翻土压苗，或者用锹锄适当撒土压苗，待寒冷冬季过后将土扒开露出苗;还可以在冬前灌水，有助于提高地温、减轻冻害，一般在每年的11月下旬至12月上旬这段时间进行冬灌为宜。

油菜进入3叶期后，选择100～200μL/L的多效唑水溶液对准叶面进行喷雾，有助于增加油菜叶片数量、提高植株的抗寒能力。为了提高油菜的角果数、籽粒重，建议推广“一促四防”措施，包括对准叶片喷施植物生长调节剂、磷酸二氢钾、杀菌剂、杀虫剂等配置而成的混合溶液，为油菜植株的生长创造条件、避免油菜植株出现花而不实等问题。

6 综合防控病虫草害

河南省油菜生产中的病虫害种类较多，常见的有黑斑病、霜霉病、立枯病、病毒病、菌核病、菜青虫、蚜虫、跳甲、茎蟓甲等。实施轮作换茬制度有助于降低田间病虫源的积累量，减轻病虫害的发生程度。苗期时可选择60%～70%代森锌可湿性粉剂等药剂进行喷雾，防治霜霉病;油菜刚开花时选择咪鲜胺、多菌灵、速克灵等药剂进行喷雾，防治菌核病[3];选择65%～75%敌克松可湿性粉剂600～800倍液等喷雾，防治病毒病。蚜虫发生后，选择50%抗蚜威可湿性粉剂、10%吡虫啉可湿性粉剂等药剂进行防治，效果较好;播种时进行药剂拌种，有助于油菜整个生育期间蚜虫等的预防，减轻蚜虫为害。

田间常发的杂草危害对油菜的高产极为不利，尤其是直播油菜田内草害尤为突出，一般程度的草害可造成油菜减产10%左右，严重发生的田块减产幅度超过50%。草害的防治上，可在中耕松土的同时开展人工除草，也可开展药剂防治。针对油菜田内杂草类型选择适宜的药剂防治，若油菜田类杂草类型主要为禾本科，药剂可选择精禾草克、高盖草能等;若杂草优势类群为阔叶杂草的田块，药剂适合选择15%精喹禾灵等;若田内杂草混生，单子叶、双子叶均有，防治药剂可选择15%精吡氟禾草灵乳油、5%精喹禾灵乳油、6%～7%精恶唑禾草灵水乳剂等，对准杂草进行均匀喷施。

7 适期收获

7.1 人工收获 人工收获的时间在油菜盛花期末30d左右，当角果中2/3左右颜色为黄色、角果内种子颜色多数由绿色转黄或者红色时进行收获[4]。油菜收获的最佳时间为清晨露水未干时，避免主花序、上部分枝上的角果裂开导致籽粒脱落而减产[1]。收获期间要求动作轻缓，尽量减少收获期间籽粒损失。收获结束后将油菜堆放4～6d，之后角果裂开、露出油菜籽，选择晴好天气进行摊晒、脱粒、扬净等，待籽粒中含水量约9%时即可入仓。

7.2 机械化收获 目前，油菜的机械化收获方式主要有联合收获、分段收获2种。（1）联合收获：当油菜进入黄熟后期到完熟期后，85%左右角果颜色转为枇杷黄后即为机械收获的最佳时间，此时籽粒中85%～90%颜色为黑褐色、种子水分含量在15%～20%。联合收获是一次性将所有收获工序全部完成，包括收割、脱粒、清选等，具有效率高、省工省时等优点，缺点是适合收获的时间比较短，如果适收期内未及时收获，则会导致较大的损失。（2）分段收获：当油菜处于黄熟前、种子中水分含量达到35%～40%时即可采取分段机械收获的方式。此种方式下，油菜秆的切割铺放由人工或者割晒机完成，铺放厚度8～10cm、留茬高度25～30cm为宜。晾晒持续5～7d后，一般油菜籽粒中水分含量即可降低到14%以下，此时即可选择捡拾脱粒机进行后续的捡拾、脱粒、秸秆还田等工序。分段收获的优点包括适合收获的时间较长，一般可持续7d，损失率较低，一般低于6%，且腾茬的时间早于联合收获方式，籽粒中水分含量也低，更加利于贮存，其缺点是收获作业分2次进行，成本较高[4-5]。

参考文献

[1]艾育芳.早晚熟油菜成花机理的初步研究[D].福州：福建农林大学，2011.

[2]李金英，冯顺山，许纪东，等.早熟高产优质杂交油菜新品种穗源988的选育与应用[J].农业科技通讯，2012（3）：152-153.

[3]王耀華，王世雄.临潭县油菜膜侧栽培技术要点[J].甘肃农业，2010（12）：91.

[4]贺斌，刘亚俊.早熟油菜“三精”高产栽培技术的集成创新与实践[J].种子科技，2018，36（3）：113-114.

[5]卫玉琼，彭凤梅.凤庆县早熟油菜高产栽培初探[J].农业与技术，2017，37（3）：102-104，108.

（责编：张宏民）