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化州致力打造中国罗非鱼之乡

2021-04-25曾国荣李丽霞

源流 2021年2期
关键词:良种场化州市养殖面积

曾国荣 李丽霞

近年来,化州市坚持“强农稳市”的发展战略,以“培强罗非鱼、富裕农民、繁荣农村”为目标,以推进罗非鱼产业化建设为切入点,创新发展机制,实现了罗非鱼产业的战略性调整,推动了罗非鱼养殖业由大市向强市转变。2019年,全市水产养殖面积12万亩,其中罗非鱼养殖面积达到9.7万亩,产量达8.5万吨。

依托区域优势,强化养殖规模效应

《化州市2018-2030年水域滩涂养殖规划》,明确区域发展定位和主攻方向,推动罗非鱼养殖范围从化南片区逐渐覆盖化中、化北片区,开展一批池塘改造、渔业机械化建设、良种场建设等项目,不断扩大养殖面积,实现从“小、散”养殖向连片规模养殖轉型,培养出一批规模化、标准化的养殖场。目前,全市罗非鱼养殖面积1000亩以上的企业1家,100亩以上的57家,50亩以上的283家。

发挥示范带动,推广良种良法

以鱼苗场、规模场为示范点,大力推广罗非鱼良种良法养殖。引导和扶持建设大型龙头罗非鱼良种场,全市罗非鱼良种覆盖率已达95%以上。目前,全市规模较大的罗非鱼种苗场3家,其中省级罗非鱼良种场1家,在建国家级罗非鱼良种场1家,在建省级罗非鱼良种场2家,所生产的吉富、奥尼等种苗性状优良、产量高、雄性率高,年生产优质罗非鱼鱼苗约3亿尾。

夯实安全根基,推动产业高质量发展

全面实施“无公害食品行动计划”,加强对罗非鱼药物残留的监控,加大养殖场养殖投入品的监督执法力度,进一步规范全市饲料、鱼药市场经营秩序,保障养殖投入品安全。同时,加强水产品质量安全抽检工作。从近年各级抽检结果来看,化州市养殖水体环境良好,鱼肉、水质和沉积物均没有检出违禁药物,水产品抽检检测合格率达100%。目前,全市“省水产品质量安全示范场”4家,农业部健康养殖示范场4家,水产品无公害产地认定企业12家,无公害产地认定面积达2500多亩,备案面积9万多亩。

突出市场导向,持续延伸产业链条

化州市先后引进了广东雨嘉、广东新海、广东环球、茂名鸿业等罗非鱼切片加工厂,年加工罗非鱼切片达7万吨,加工产值6.4亿元,产品远销欧盟和美国等地区。化州欧帝玛生物有限公司、百维生物科技有限公司利用罗非鱼鳞、鱼皮等为原料生产高品质的鱼鳞明胶、胶原蛋白产品,大大提高了罗非鱼产品附加值,形成了罗非鱼养殖、切片加工、生物制品深加工的完整产业链。目前,化州市有省级罗非鱼龙头企业4家,茂名市级罗非鱼龙头企业2家。

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