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和平菓局挖出来的北京城

2021-04-12赵悦

时尚北京 2021年4期
关键词:平局百货大楼蛐蛐儿

赵悦

在北京,有这么一个地方,它作为时代的象征,承载了几代人的回忆,现在将它保留下来,那就是在北京市王府井百货大楼地下二层的和平局。跟随小编一起来逛逛吧。

走在胡同里,你仔细听,是否能听见蛐蛐儿的叫声?听和平局的负责人说,当时和平局的建设者们为了还原老北京胡同的风貌,在修建胡同的时候,往砖缝里送了蛐蛐儿、蝈蝈儿。就连建造胡同的砖,都是当年拆胡同时留下的老砖,实实在在的老北京物件。

除了砖缝里的蛐蛐儿、蝈蝈儿,房檐上还有壁虎,北京话叫“蝎了虎子”。听说过这样一句俏皮话吗?“蝎了虎子掀门帘儿——露一小手儿。”

走在胡同里,路过一家门前,发现这里还种有一颗石榴树,石榴树是多子多福、招财进宝的象征。

我们在这里看见的老物件,录像机、暖壶、黑白电视等等都是和平果局的筹建者们亲自去大柳树“鬼市”一件一件淘回来的。今天去没找到满意的,明天就再接着去,直到满意为止。听说他们在“鬼市”买东西的趣事:在“鬼市”买东西,也是要砍价的。北京孩子有自己的砍价方式,把它砍成“拍卖会”,对方要价50,心里的起拍价就有了,“8块”。两边一加一减,这东西就到手了。

像和平局里挂的一件不起眼的运动服,那都是有来头的,是1990年亚运会的运动服。墙上张贴的年画,也都是当年的年画。就是这些细节,更加吸引人们来参观和平局,来看老照片里的北京城。

走到胡同里面,会发现里面停靠了一辆从和平局开往未来的绿皮火车。许多95后、00后的孩子都没有见过绿皮火车。绿皮火车是中国铁路20世纪50年代到80年代中国旅客列车最具代表性的形象,当时拥挤的车厢挤满了旅客,车厢里人生百态,承载了几代人的回忆,是时代的象征,是要保留下来的。可是这么大的绿皮火车是怎么运进来的?难道是开进来的吗?听负责人向我们介绍说:其实这个绿皮火车是专门找的铁艺厂,按照真实的绿皮火车等比例制作的,火车是拆开运进百货大楼,在现场组装而成。

逛了胡同,还有吃货们最关注的美食也不能少。

这里的地道美食,也是老北京的传统手艺。比如北京最火的“白毛煎饼”,酥脆的薄脆配上香气十足的花生,还是负责人“三顾茅庐”,天天陪着大爷卖煎饼,这才把大爷请进了和平局;还有“方砖厂69号炸酱面”,谢霆锋也曾慕名而来,尝过赞不绝口;还有焦黄酥脆的外皮,咬一口满满豆沙馅的老北京代表性美食小吃的“京天红炸糕”;陈记卤煮小肠、郭记灌肠等各种各样的老北京特色传统小吃均被请进了和平局。

吃饱喝足观赏过后,最后在大北照相馆拍一张颇具年代感的照片,体验一把回忆杀。除了小编介绍的这些好吃的、好玩的,還有更多有趣的地点等你来打卡。

“规矩不能丢,老东西不能没。”建设者们秉着这样的初心,和平局从无到有,从老板到员工,大家亲力亲为。一个个老物件背后,是筹建者们的心血与情怀。“和小时候一模一样”,这是对和平局最高的评价。

相信来过北京市东城区王府井百货大楼地下二层的你,再提到北京,和平局一定会在您心里拥有记忆。

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