冀中仁

“石榴痴”立足独特地域优势，打造原生态石榴产业链

作为安徽昌盛生态农业科技发展有限公司董事长的刘凡亚缘，何被称为“石榴痴”，话还得从头说起。

在位于安徽省淮北市烈山区，有着著名的中国软子石榴基地——烈山石榴种植基地。这里山势层峦叠嶂，三山错落，中夹小山，延绵迂回，造就了这个石榴种植地域天然的环境小气候，冬日石榴冬季免受寒潮影响，夏季免受台风暴雨侵袭，由于地处山区丘陵地带，具有一定的海拔落差，使烈山及周边地区日照时间长、昼夜温差大，成就了天然适宜石榴种植的风水宝地。

据史料记载，在唐宋时期著述中就有“榴者，天下之奇树，塔山之名果……”的记载。明代嘉靖年间士大夫吴梦骞所著《隋年》中也有“塔山石榴（现在的淮北市塔山石榴）颜色鲜美，粒大籽软，汁甘而浓……”的记载，清代又以珍奇果品进贡朝廷。塔山石榴种植迄今已有千余年历史，在塔山万亩石榴园内，至今仍保存有明清时期的古石榴树千余亩，夏季枝繁叶茂，秋季硕果累累，果实大而籽粒饱满。

准北市烈山区烈山镇榴园村广场上有一座石榴仙子塑像。儿时就对石榴情有独钟的刘凡亚，此刻又在这里流连忘返了。漫步在情有独钟的石榴园区，畅想在石榴仙子塑像前，成为刘凡亚多年来的爱好和习惯。站在塑像前，率领格式团队创业往事：创业的艰辛、过程的执著、对成功的向往和期盼，像“过电影”似的一幕幕在刘凡亚脑海中闪过，他望着石榴仙子，石榴仙子也在倾听者他心灵的诉说。只有此刻，刘发亚心里才有着莫名的慰藉。丝绸之路上石榴仙子与张骞的美丽传说也再次在刘凡亚脑海里浮想联翩。

塔山石榴种植区山丘主要为石灰岩，覆盖一层沉积物，土质以紫色页岩和沙壤土为主，土壤pH值在7.0～7.8，属于偏碱性土壤。土壤中富含有效磷、全氮、速效钾，特别是有效铁含量较高。石榴种植区的暖温带半湿润季风气候，处于暖温带与北亚热带之间的过渡带，兼有北方和南方过渡类型的气候，四季分明，春秋季明显短于冬夏季，冬季寒冷干燥，夏季炎热多雨，年平均气温15.7℃，年平均无霜期202天，日照时数2315.8小时，日照率62.2%，非常适合石榴生长。使十三万亩特色“烈山软子石榴”及六百多年“明清古石榴园”成为这里地标性产品。

塔山石榴以“果大、皮薄、籽软、粒甜”的独特品质享誉全国。刘凡亚帅团队十几年如一建立原生态石榴产业链，彰显着其深厚独特产品价值。

安徽昌盛生态农业科技发展有限公司，依托烈山石榴种植基地，构建绿色生态农业石榴产业链规模化多体系发展，以“企业+园区+协会+农户+合作社+家庭作业场”现代新农业模式，争创集研发、生产、品牌规划和市场销售一体的皖北现代特色农业产业融合发展的高新科技企业。近年来，刘凡亚团队悉心打造的绿色生态农业石榴产业链实现规模化多体系发展。

刘凡亚专注于深加工酿造干红石榴酒，匠心古法研制把产品做到极致

刘凡亚不仅钟情于石榴栽培技术，更注重创造性实现酿酒业的传承。坚守做企业要做“良心企业”，做产品就要做到极致成为他坚定不移的信条，率团队悉心钻研石榴酿酒新技术，精选软籽石榴基地的天然有机石榴果，采用独特低温酿造工艺，严格采用零添加、原生态的自然酿造工艺以确保酒的品质，他们先是制出无糖、无水、零添加、原生态百分之百纯石榴原汁，再经过三年低温发酵64道工艺酿制，终于醇酿出转化土壤丰富独特矿物质、微量元素自然资源的 “世刘香”干红石榴酒。

“世刘香”谐音石榴香，作为目前国内首创、世界唯一一款石榴干红，“世留香”经权威专家鉴定，成为国内唯一获得得“安全饮品”标识的红酒，并获得“石榴干红”的知识产权保护。因而成为被国家级《石榴博物馆》收藏的国酒。这款极具特色的石榴干红酒——“世劉香”及其系列饮品，在中国石榴博物馆展出中独占鳌头。

以精益求精的“工匠精神”做良心企业，做优质产品。“世劉香”石榴干红酒，研发、酵制，该公司历经15载磨炼方进入市场。时间验证，给了产品最好的答案和回报。馆藏于中国石榴酒博物馆，“世劉香”干红石榴酒的价值随着时光的推移，其世界首创品牌的价值更将历久弥新。“世劉香”及其系列饮品倍受赞誉：

1.“世刘香”干红石榴酒营养成分绝佳

作为纯天然的養生保健酒，营养成分丰富——富含榴多芬、类黄酮、鞣花酸、花青素、氨基酸、维生素等人体必需的营养成分。“世劉香”及其系列饮品的很强的抗氧化作用——能清除人体内诱发疾病和衰老的有害自由基，具有延年益寿功效。中国现代中药评估：石榴汁液的抗氧化功效，是葡萄干红的三倍、维生素C的二十倍、维生素E的五十倍；美国加利福尼亚州大学研究发现，益于健康的十大抗氧化饮品中，石榴排名居首位。

“世劉香”及其系列饮品的保健功能也被大众认可。对男性有预防阳痿早泄和前列腺炎的有效成分；古希腊甚至把石榴作为生育的象征。对女性堪称女性乳房的保护神——以色列科学家研究认为，石榴汁液对保护女性乳房、防治乳腺增生和乳腺癌具有明显效果。

2.石榴籽精油药用价值很高

石榴籽精油的珍贵性：200个大石榴才能产出一斤石榴籽，进而产出50毫升石榴籽精油，可见其珍贵。

石榴籽多酚是一类强抗氧化剂，其有助于改善关节弹力和皮肤弹性，强化动脉，静脉和毛细血管，增进毛细管活力和增加毛细管壁强度，通过帮助动脉内皮层抵御会导致心血管疾病的突变物质附着，石榴籽多酚可有助于增加血管壁强度和改善循环。减轻静脉曲张：通过减轻动脉血管脆性，石榴籽多酚可能有助于防止瘀伤并可能以致静脉曲张形成。

有助于治疗口舌生疮和口腔溃疡，还可以达到消食的目的，治疗消化不良。对于糖尿病、关节炎、烟民、口服避孕药物妇女和患有腿部肿胀、水肿患者也有重要的治疗与缓解作用。

可防癌抑癌，有抵抗细菌和病毒有强大作用。这是因为石榴籽油中含有丰富的黄酮类化合物、单宁、石榴多酚、维生素E、石榴酸等成分，这些成分都有抗击自由基的作用，而自由基是100多种的癌症之源，因此食用石榴籽油有防癌抑癌的作用。可减轻糖尿视网膜病变并改善视力。糖尿病易于并发动脉脆弱，并影响到视网膜。石榴籽多酚被用于治疗糖尿病视网膜病变和改善视力已有多年历史。

有明显的收敛作用。石榴味酸，含有生物碱、熊果酸等，能够涩肠止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治疗便血及遗精、脱肛等病症的良品。石榴促使肠黏膜的收敛，使肠黏膜的分泌物减少，所以还能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。

有清热、解毒、补血活血的作用。石榴具有清热、解毒、平肝、补血、活血和止泻的功效，非常适合患有黄疸性肝炎、哮喘和久泻的患者以及经期过长的女性食用。

可改善大脑功能。石榴籽花青素不但以其对血管的维护，还因其是极少数可能可根据血脑屏障以立即维护大大脑神经的饮食搭配抗氧剂之一。石榴籽多酚是少数可通过血脑屏障以直接保护大脑细胞的饮食抗氧化剂之一。强化毛细血管和其他血管有助于预防中风。

3.牛蒡石榴咖啡保健功能多多

石榴籽-牛蒡-冬虫夏草-枸杞等40位名贵中药材成分经过高科技，小分子技术破壁冷冻？取提纯与牙买加咖啡融合而成的固体饮料。由中国最权威的第三方机构检测出来的报告郑重承诺：产品无激素，无依赖性，无副作用，无化学成分，无兴奋剂，通过多项激素检测，用检测证明产品效果。牛蒡石榴咖啡能有效打通微循环，增强人的精气神，能平衡人体荷尔蒙分泌滋阴壮阳，促进人体内分泌系统的调节；通筋活络促进血管扩张，可增进血液流通；可辅助治疗风湿症；有解除软骨症的困扰、改善骨质疏松症、控制血糖，提高人体免疫等功效，在造福人们生活中能起到很好作用。

“石榴刘”做高端主攻国宴志登大雅之堂 “世刘香”普入民间惠及大众好评如潮

石榴种植历史悠久，文化传承源远流长。石榴又名天浆果。作为中亚古老的水果之一，石榴被古人称之为“天下之奇树，九州之神果”；人们用“缤纷磊落，垂光跃质，滋味浸液，馨香流溢”来形容石榴的色、香、味、形，可谓百媚千娇，令人垂涎。

美丽的传说让“石榴仙子”深入人心。在中国塔山石榴基地，耸立着一座洁白如玉、美轮美奂的雕像——石榴仙子，这来源于一个美丽的传说。距今2100多年前，我国特使张骞出使西域安国、石国（今乌兹别克斯坦）途中，他住的房前有棵树繁花怒放、色艳似火、引人注目；惹得张骞爱恋不已，激情澎湃。他打听得知这是一棵石榴树，便经常担水浇灌，精心维护。张骞完成使命要启程回国的前夜，睡梦中见到一位妙龄少女向他施礼问安，请求带她一同返回中原；张骞临行时安石国王赠送他大量金银珠宝，没想到他一概推辞不收，只要门前的那颗石榴树。回到中原后漢武帝知情后大喜，重赏张骞，命园丁把石榴树移植到御花园精心护理。从此，石榴仙子就在中原大地开花结果，子孙遍及祖国大江南北，石榴花开，红艳如火，绚烂夺目，极具观赏价值；象征着爱情和生活的火热幸福。

塔山石榴基地“中国石榴博物馆”为石榴树碑立传。在塔山石榴基地上，耸立着一座中国唯一、世界无二的。这座为一种水果建造的专一的博物馆，规模宏大、气势磅薄、巍峨壮观、馆藏丰富；馆内利用声光电等现代技术，把石榴从发源、栽培、品种、技术、成分作用及历史文化等演绎到极致，堪称世界一绝！当金秋来临之际，一年一度的中国塔山石榴文化节就在这里拉开序幕，盛况空前。

石榴栽培在我国也有2000多年的历史，目前有70多个品种，分为观赏型和食用型两大类。

石榴酒作为贡酒，弥足珍贵。跨过时间的长河，刘凡亚率团队首创“世劉香”石榴干红酒，同样弥足珍贵！石榴为酒，为干红酒，从丝绸之路走走进“一带一路”的新时代。借助几千年的传承和现代工业文明，刘凡亚团队打造的“世劉香”经64道工序，低温发酵生产的干红石榴酒，以其独特的香醇品质，传承造就着富有中国特色的石榴文化，今天在“一带一路、世界和平友好，世界命运共同体”的时代之路上，因此，他有底蕴和底气坚信作为自主知识产权研发的、世界首创的“世劉香”民族品牌石榴干红酒，国家级食品单位认证的“安全饮品”，其品质和文化内涵，具备了成为国宴用酒的内在与外在诸方面条件。这种自信源于他对“世劉香”品质的坚信，这种自豪源于他对于自己在产业发展中迎来的历史机遇，这种自信、自豪和责任感，促使他果断地选择和走上了农产品深加工、做高端的开发、研发、推广之路，并使他在认准的路上坚定无悔地走下去，因为这种毅力和自信还来源于他的产品：

——石榴作为营养丰富的秋季水果甘甜性温，能缓解秋燥引起的口舌干燥、咽喉肿痛、干咳久咳、口腔溃疡、牙龈出血、皮肤干燥等问题。

——石榴汁中的抗氧化成分：石榴多酚和花青素，具有抗氧化，抗衰老，抗癌变、美容美肤、养心护心、降低胆固醇等神奇功效造福人民。

——石榴产品作为护肤美容佳品，用其花青素、亚麻油酸和钙、镁、锌等矿物质，能迅补充人们肌肤水份，排毒养颜，鞣花酸可以提升皮肤抗衰老助人青春永驻。

——石榴干红酒具有降血压、降血脂、降血糖、软化血管等功效；可清理胆预防心脑血管疾病，激活脑细胞再生提高大脑记忆达到延缓衰老、软化血管降低心脑血管发病率。

“世刘香”系列产品日益为大众接受，受到人们追捧！