杨胡平

三岁的儿子有一次在吃饭时，用筷子将碗里的一些蔬菜挑了出来，放进了女儿的碗里，惹得女儿大声抗议：“弟弟你在干什么？”我对儿子说：“你知道吗？你这样做是很不礼貌的。”谁知儿子委屈地大声对我说：“爸爸，我非常不喜欢吃菠菜和茄子……”我很无奈，只得把他碗里的菠菜和茄子都夹到自己碗里。

后来这样的情况重复出现了好几次，我才意识到，儿子有了挑食的不良习惯。我劝慰他说：“你如果挑食，个子会长不高的。只有不挑食好好吃饭，身体才能长得又高又壮。”谁知儿子不高兴地说：“我就是不喜欢吃这些菜。”无论我和妻子怎么给儿子讲道理，他都不为所动，对有些蔬菜更是看都不看，坚决不肯吃一口。

巧方法，不强迫

为了让儿子尽早改掉挑食的坏毛病，我和妻子经一番商议后想出了一些对策。首先，让儿子平时尽量少吃零食，尤其是在饭前尽量不给他零食吃。用零食填饱了肚子，孩子很容易出现挑食甚至不吃饭的情况。而且零食里的调料多，比家里做的饭菜味道好，吃多了零食的孩子，吃饭时会感到太“清淡”，很容易导致孩子食欲不振或厌食。之后，我和妻子变着花样做各种口味的美食给孩子们吃。有时孩子不爱吃饭，不一定是孩子的错，而是因为家长的厨艺水平欠佳，做出来的饭菜不合孩子的胃口，所以家长们平时要努力提高自己的厨艺水平。在孩子吃饭前或吃饭时，绝不批评或打骂孩子，让孩子有一个好心情，这样可以让孩子在轻松的氛围中食欲大振，吃下更多的飯菜。

如果孩子实在没有胃口，也不要强迫他，偶尔一两顿不吃饭，大可不必慌张。但如果孩子几天都不吃饭，那就要带他去看医生了。在做饭前，还可以多征求孩子的意见，问问他们喜欢吃什么饭菜。就算是同一种食材，也可以做出不同的味道。如果孩子实在不喜欢吃某种食物，可以用含有相似营养物质的其他食物代替。

“聚餐”作用大

面对孩子挑食，还有一个可行的办法，那就是多带孩子去亲戚家或邻居家坐席，让孩子和同龄人一起吃饭，家长可以在旁边鼓励孩子，让孩子向其他小伙伴学习，改掉吃饭时的不良习惯。

村里一邻居的儿子结婚，在农家小院举行婚礼，我前去帮忙做一些准备婚宴的杂活，顺便带女儿和儿子过去玩。院子里还有其他孩子在场，孩子们一起玩得很开心。到了中午吃饭时间，许多孩子在一张餐桌上吃饭。儿子和女儿一看到同伴吃得津津有味，很明显受到了感染，像是和其他小伙伴比赛似的，一口气吃光了碗里的面条，喝光了碗里的汤，连一片菜叶都没有剩下。吃完饭后，儿子和女儿满脸期待地问我：“ 爸爸，我们今天吃饭时的表现怎么样？能打多少分？”我微笑着说：“当然是满分啦！”

通过我和妻子的努力，儿子挑食的不良习惯终于被矫正了过来，现在他不论吃什么饭菜，都吃得津津有味。