李桂香

摘    要：阳光玫瑰葡萄一经投入市场，就得到了广大消费者的喜爱，了解和掌握阳光玫瑰葡萄的生长特征，实施科学的栽培管理模式，能够有效提高阳光玫瑰葡萄的果实品质和产量，更好地满足消费者的需求。结合阳光玫瑰葡萄的特征特性，对阳光玫瑰葡萄高产栽培技术进行了相关探讨。

关键词：阳光玫瑰葡萄;特征特性;高产;栽培技术

文章编号： 1005-2690（2021）02-0053-02       中国图书分类号： S663.1       文献标志码： B

1   阳光玫瑰葡萄特征特性

阳光玫瑰葡萄又名夏音马斯卡特、金华玫瑰、亮光玫瑰，属欧美杂交种，由日本农业食品产业技术综合研究机构用安芸津21号与白南为亲本杂交育成。该品种果实含糖量较高、果肉鲜脆多汁，鲜食品质极优，有玫瑰香味，故名阳光玫瑰。阳光玫瑰葡萄自2007年从日本引入我国以来，在全国各葡萄产区普遍栽植试种和推广，集丰产、稳产、抗病、大粒、耐储运、口感极佳等优点于一体，被称为“能给葡萄产业带来福音的划时代品种”，栽植面积逐年增大。阳光玫瑰葡萄果皮黄绿色或黄色，外观似玉石。阳光玫瑰葡萄糖度可达18%以上，可溶性固形物含量达20%～26%，果肉脆硬，玫瑰香味浓郁，香甜可口。阳光玫瑰葡萄果穗圆锥形，平均单穗重600 g左右，大穗可达1 800 g左右;平均果粒重8～12 g，果粒着生紧密、椭圆形、黄绿色，果面有光泽，果粉少;果肉鲜脆多汁，有玫瑰香味，鲜食品质极优，可以成为葡萄产业的更新替代推广品种之一。

阳光玫瑰葡萄对土肥水要求较高，虽然规模化种植技术较复杂，但其营养价值较高。阳光玫瑰葡萄因其高营养价值和可口的口感而备受关注，致使许多葡萄园广泛种植。笔者通过近1年的时间，对徐州周边的葡萄园走访、调查发现，葡萄生产除必须注意选择优良品种外，更有必要提高品质、产量，“控产提质”应是今后葡萄生产的一个重要栽培理念。阳光玫瑰葡萄的管理技术要求较高，需要科学化、规范化和精细化的管理。加强其生长期栽培管理，是阳光玫瑰葡萄获得高产、高质的主要环节之一。

2   阳光玫瑰葡萄高产栽培技术

2.1   整地和定植

徐州地区作为江苏省葡萄种植产地之一，有著得天独厚的种植优势。该地区地势较为平坦、开阔，温度及日照均适合阳光玫瑰葡萄生长。在阳光玫瑰葡萄种植前，种植户需要根据实际需求，做好种植地选择工作。而后对选择的地块进行深翻，深度控制在0.5 m左右。对于部分较大的土块，需要将其敲碎，保证土地的平整度。当完成土地深翻工作后，需要进行挖沟工作，同样要控制好沟的深度和宽度，通常情况下，其深度和宽度均应控制在0.8 m，沟间距宜控制为1 m。在实际的回填过程中，需要将底肥一起拌入。当完成上述环节操作后，将适量生物菌肥、50 kg左右钙镁磷肥、30 kg氮磷钾复合肥及少量当地土壤中缺少的微量元素与土混合拌匀填入定植沟中层，最上层0.2 m填入复合肥混合土，沟内浇足水，将地面沉实。

通常情况下，定植时间主要在冬末春初。在阳光玫瑰定植前，按照要求需剪去葡萄苗过长根系，只需要保留15 cm左右。在阳光玫瑰葡萄定植过程中，需要将行距、株距、深度分别控制为2 m、0.2 m、0.15 m，保证其根系舒展。完成定植作业后，将水注入葡萄沟内，所注入的水要充足，待沟内的水全部渗透后，再将葡萄苗用细土埋好，为葡萄苗生根发芽提供重要的基础。

2.2   苗期管理

阳光玫瑰葡萄苗期需要进行合理的摘心处理，使养分更有效地吸收。一般Y形架葡萄长至距离钢丝15 cm处开始摘心，之后让顶端两副梢沿着钢丝继续延伸，待葡萄爬满架面后，从开花前7 d至开花期均可进行二次摘心，处理后用两条主蔓作为结果枝;H形架葡萄长至离柱1.4 m处开始摘心，之后让顶端两副梢沿着钢丝东西延伸形成两根主干，分枝长至1.6 m处再开始第2次摘心，随后让顶端两副梢沿着钢丝继续向南北延伸形成两根主蔓，处理后作为以后的结果枝组[1]。

2.3   花穗修剪

阳光玫瑰经济效益高，依靠的是其独特的规模化种植，最重要的是要消除果穗大小粒现象，保证穗型完整、抱果紧凑，提高葡萄品质。疏穗原则上是一枝留一穗，弱枝不留穗。由于阳光玫瑰葡萄果穗比一般葡萄品种大，因此进行花穗修剪时，一般每根结果枝保留1个花穗，如果结果枝较密，可以5根结果枝留4个花穗。落花后10 d左右开始疏果，这个过程要去除病虫、畸形和着生紧密的果粒，建议每穗留50～80粒饱满果粒，每粒果重维持在10～12 g，以穗重600 g为标准，尽量保持每两根结果枝配1根营养枝，保证生产高品质、规模化的阳光玫瑰葡萄。

2.4   花果管理

春季、夏季修剪在整个生长期内进行，其目的是调节养分的流向，调整生长与结果的关系，保持一定的树形，改善通风透光条件，减少病虫害和复叶带来的营养损失，提高品质。春季修剪，根据主蔓生长情况，开始培育新枝作为第2年的结果母枝，若该主蔓长势旺盛，可培养2～3根结果母枝;若长势不旺盛，第1年可培养1根结果母枝，第2年再培养第2根结果母枝。冬季修剪，结果母枝需要更新修剪，对衰老的结果母枝进行小范围更新，枯萎的结果母枝进行去除修剪。阳光玫瑰葡萄在开花前7 d疏花序，需根据结果枝的长势留穗，对于长势较旺的结果枝留2个果穗，长势弱的结果枝一般不留果穗，其余的留1个果穗。

2.5   科学运筹肥水

阳光玫瑰葡萄植株刚定植时长势弱，主要施加氮肥、磷肥，随着葡萄长势增强，肥料的类型主要为磷肥、钾肥，以起到“前促后控”的作用，增强葡萄的长势。春季阳光玫瑰葡萄萌芽后，在进入3叶后可以每14 d浇稀释的尿素溶液1次，连浇3次，直接浇入葡萄定植穴上方土壤。当葡萄栽植后长出的新梢长度达到1.2 m时，即可根据枝条生长情况及叶片颜色选择是否施肥及施肥量。对于已经结果投产的健壮葡萄树，在施基肥的基础上，还要做好追肥工作。果粒着色时，用磷酸二氢钾溶液根外喷施，一般喷2次，并施入草木灰750 kg/hm2;当结出的葡萄体积达黄豆大小时，施入复合肥750 g/株，为果实的膨大打好肥料基础。

3   病虫害防治

病虫害的防治原则为“预防为主、综合防治”[2]，通过清园、耕翻和培土改良土壤，增强土壤通透性，以利于根系生长，同时减少越冬菌源。在设施大棚栽培条件下，对徐州地区栽培葡萄易发的霜霉病、灰霉病、白腐病、炭疽病均有较强的抗性，较耐热，部分植株会出现花叶、畸形等类似病毒病症状。

3.1   农业防治措施

做好阳光玫瑰葡萄果园的清洁工作，是防治阳光玫瑰葡萄病虫害的基础措施。因阳光玫瑰葡萄架面密集，果穗留量多，如果通风透光条件太差，最容易造成病虫害的发生。故应及时改善架面的通风透光条件，第一时间抹芽、绑蔓、摘心、摘掉老叶，疏除副梢和多余的花穗，保证通风透光条件良好。对垂直近地面的果穗，可以用绳子高吊，以减轻病虫害发生率。

3.2   物理防治措施

物理防治是针对病虫害的某一特性而选取的防治措施。如部分害虫存在明显的趋光性，对这类害虫可以在葡萄果园中安装杀虫灯，驱逐与诱杀害虫。这样的方式经济实惠且环保低碳，操作简便，成效显著。为果穗套袋是预防多元化果穗病的科学方式，用套袋进行隔离，能够降低施药的频率，减少农药的残留量，还可以预防病虫害的污染。此防治措施已经被广泛运用在种植业中。实践证明，可以在采收前15 d左右摘掉套袋，使果粒充分上色。

3.3   生物防治措施

生物防治措施主要包含以菌治菌、以蟲治虫、以菌治虫等防治方式。生物防治对于果树与人畜十分安全，不会污染环境，不会损害种植地与有益的生物，具备长时间的控制作用。在生产中运用农抗402生物农药，对切除之后的根癌病瘤部位进行涂抹，能够很好地预防病虫害的侵染。

3.4   化学防治措施

萌芽前，喷3～5波美度石硫合剂，杀灭植株上残留的病菌;萌芽时，喷30%氢氧化铜悬浮剂600～800倍液防治黑痘病;花序分离时，喷40%氟硅唑乳油8 000倍液+50%腐霉利可湿性粉剂600倍液+甲维盐微乳剂+硼肥，防治黑痘病、灰霉病及害虫;花前，喷50%烯酰吗啉可湿性粉剂3 000倍液+10%苯醚甲环唑水分散粒剂1 000倍液+10%高效氯氰菊酯乳油2 000倍液，防治霜霉病、白腐病、炭疽病及虫害;果实生长期，喷1～3次90%乙磷铝可湿性粉剂700倍液、50%多菌灵可湿性粉剂或70%甲基托布津可湿性粉剂1 000倍液，防治白粉病、炭疽病等病害;果实采收后，喷1次等量式波尔多液180倍液，防治叶部病害[3]。

4   结语

江苏徐州地区在种植阳光玫瑰葡萄时，要根据当地的实际情况，充分发挥出当地区位优势。在实际的种植过程中，要树立科学的栽培意识，严格按照阳光玫瑰葡萄高产栽培技术进行种植，并做好各个时期的管理工作，尤其要做好选地、施肥、水分管理、病虫害防治等方面的工作，为阳光玫瑰葡萄生长营造良好的环境，进而提高其总体产量。

参考文献：

[ 1 ] 黄洁.阳光玫瑰葡萄丰产栽培技术[J].烟台果树，2018（3）：49-50.

[ 2 ] 童平，刘丽丽.阳光玫瑰葡萄在重庆市的引种表现及优质栽培技术[J].现代农业科技，2017（12）：93，97.

[ 3 ] 董礼花，张宝玉，冯娇，等.苏北地区阳光玫瑰葡萄高效栽培关键技术[J].农业科技通讯，2018（2）：213-215.