陈嵘

摘  要：水稻是主要的粮食作物，其品种多、产量高，深受农民的喜爱。本文分析了优质水稻的种植表现，通过有效的栽培技术、水肥的科学管理，从而提高了稻米产量和抗性表现。加强水稻全生长周期病虫害防治工作，保障稻米品质和产量，为促进优质水稻栽培技术提供参考。

关键词：优质水稻品种;种植表现;栽培方案

引言：

随着农业科研技术的应用，我国农业的水稻种植技术发展趋势良好，不断培育出优质水稻新品种，除了具备高产的特点外，在抗病能力上也有突出表现。引发水稻种植领域的关注，为优质水稻品种的培育和科学种植起到推动作用。

1优质水稻品种的种植表现

我国农业水稻种植行业的发展进步，对我国人民有巨大意義。水稻是我国最主要的粮食作物，水稻是我国种植面积最大、单产最高、总产最多的粮食作物，解决了我国粮食问题。在未来的农业发展中，水稻品种种植表现和栽培技术，仍然会放在重点研究位置。

1.1稻米产量

稻米是世界三大谷物之一，全球50%以上人口以稻米作为主要食物来源，稻米产量成为关注焦点。水稻种植区域以南方为主，江西省是我国农业大省，也是我国粮食作物的主产区之一，水稻种植面积和产量在我国位居前茅。随着我国水稻领域科研能力的增强，水稻产量目标已经基本达到标准需求。随着人们生活质量的提高，对饮食方面有更高的要求，水稻科研工作中心也向培育高产的优质水稻转变。优质水稻品种的稻米产量明显较高，在农业广泛推广优质水稻品种，能够给农民带来更多的经济收益[1]。

1.2农艺性状

为能够研究水稻品种的种植表现，我国各地农科院和农业院校设置了实验稻田，通过农科所等培育机构育苗、栽种、收集并整理水稻生长周期的情况。优质水稻品种的农艺性状各不相同，例如早稻品种玉煜两优22，是籼型两系杂交水稻品种。在长江中下游作双季早稻种植，全生育周期约113天，比对照陆两优996短0.4天。株高约86.5cm，穗长约19.7cm，每亩有效穗数20.4万穗，每穗总粒数129.1粒，结实率81.6%，千粒重28.2克。万象优华占，全生育周期在125天，对照天优华占品种早熟1.6天。该品种的株型适中，叶片挺直，分蘖能力强，长势茂盛。具有稃尖紫色的特点，穗粒数多、结实率高，千粒重小，成熟期转色好。株高约105cm，穗长约21.1cm，每穗结粒数约145粒，结实率达79.5%，千粒重23.4克。亩产有效穗达22.9万，垩白粒率7%，垩白度1.5%。野香优2号是优质杂交水稻品种，叶鞘、叶片绿色，谷粒黄色，稃尖秆黄色。其农艺性状表现为：株高约119cm，穗长约25.3cm，每穗结粒数约146粒，结实率83.1%，千粒重26.1克。每亩有效穗数17.3万。

1.3抗性表现

抗性表现主要是针对优质水稻品种生长期间，对常见病虫害的抵抗能力，通过测试比较，在遭遇稻瘟病的侵袭时，根据农业部发布的标准，煜两优22稻瘟病综合指数两年分别为5.5、5.6，穗瘟损失率最高级9级;白叶枯病7级;褐飞虱9级;白背飞虱7级;高感稻瘟病，感白叶枯病，高感褐飞虱，感白背飞虱。万象优华占抗穗颈瘟为9级，稻瘟病抗性综合指数3.6。野香优2号的稻瘟病综合指数7.4级，穗瘟损失率最高级9级，白叶枯病7～9级;感稻瘟病，感～高感白叶枯病。

1.4稻米的品质

2015-2017年以来，江西省通过审定的品质有142个，其中优质稻品种57个。2017年江西省水稻主推名录中，7个主推优质中稻品种，有3个米质达到了国优3级以上的标准。8个主推晚稻品种，米质全部达到国优3级以上。水稻品质鉴定分析主要参考直链淀粉含量、整精米率、胶稠度等参考指标。煜两优22稻米整精米率46.6%，长宽比2.9，垩白粒率73%，垩白度9.8%，胶稠度66毫米，直链淀粉含量20.5%。万象优华占稻米直链淀粉含量15.4%，胶稠度60mm，米质达国优3级标准。野香优2号米质糙米率80.7%，整精米率57.8%，长宽比3.1，垩白米率10%，垩白度1.6%，胶稠度73毫米，直链淀粉含量16.8%，达到国家优质稻谷2级标准[2]。

2优质水稻品种的栽培技术

2.1播种时段

不同品种的水稻，都离不开栽培技术的管理，还要结合地域气候特点，选择正确的播种时间，切不可随意播种，要清楚水稻品种的生长特性和对栽种环境的需求等情况。水稻的生育期有长有短，根据其播种期、生长期和成熟期的不同，可分为早稻、中稻和晚稻三类。早稻全生育期一般为113天，中稻是122天，晚稻是118天。早、中、晚稻在生理特性、栽培特点上均有较大区别。所以要控制种植时间，早稻一般于3月底4月初播种，中稻一般4月初至5月底播种，晚稻一般于6月中下旬播种。例如煜两优22的栽培，旱育秧3月22日左右播种，水育秧3月28日左右播种，每亩秧田播种量12千克，每亩大田用种量2-2.5千克。另外，还要考虑播种时间对产量、种植方法的影响，冬季要适当的休耕，积蓄土壤养分，为气温回升稳定后的产量提供保障。要适当使用壮秧剂，能够起到为优质水稻苗木提供良好生长环境的作用。要充分考虑到播种季节，部分虫害已经开始活跃，要积极采取措施。

2.2移栽质量

各地区水稻移栽时间不同，一般都采用插秧机栽插或者手工栽种。插秧机能够在栽种过程中较为均匀的栽插，栽种速度快，较少出现漏种少种，能够高效率完成移栽工作，节省了人力和时间成本。人工手栽的方法更为细致，能够增加一些栽种数量，但无法保障栽种时间统一，对后期水稻田间管理有一定影响。

2.3水肥管理

要保障水稻高产且抗性能力强，要重视水稻的水肥管理。水稻种植过程中，基蘖肥占比较重，占整体的70%。例如野香优2号的肥水管理，一般亩施纯氮10～12公斤，N∶P∶K比例为1：0.5：0.8～1.0，施足基肥，早施分蘖肥，增施磷钾肥，后期控制氮肥;浅水移栽，浅水分蘖。在水稻分蘖过程中，要注意结合实际情况，适当增加磷钾肥的使用。在气温升高后，要注意加强对水浆的管理，能够科学促进水稻的生长。在插秧机栽种水稻过程中，将薄水层控制在2cm，可以避免在管理水浆的过程中，造成水稻浮株。人工栽种的情况，要保证灌水量浅，保持好薄水层稳定。

2.4病虫害防治工作

各类作物的病虫害管理，一直是农业发展的重点工作，坚持遵守防治为主的原则。水稻病虫害包括稻瘟病、纹枯病、白叶枯病、稻飞虱等，随着农业科技的发展，对农药杀虫也实现了改良，具有降低农药残留、药性强等特点。还应该更多的采用物理防治、生物防治的科学防治技术，达到无公害防治的目的，对促进建设绿色生态农业发展具有重要意义。在水稻田附近设立黑光灯、白炽灯、频振式杀虫灯等强光源，在夜晚诱杀害虫，收集害虫集体分焚烧灭虫。水肥充足的稻田会有杂草，要注意定期清理杂草，杂草可能为害虫提供栖息地。还可以联合养殖业，在水稻田间饲养小龙虾等生物，既能够起到对害虫的消灭作用，还能够合理利用资源，为农民带来更多经济收入[3]。

2.5科学降低自然灾害损失

水稻全周期生长过程难免遭遇干旱、暴风雨或者冰雹天气，要合理利用卫星气象观测技术，对气候环境进行观测和分析，包括气温、气压、空气湿度、强降水、结冻等，掌握水稻种植区的气候环境变化情况，提前预知天气变化，及时采取相应措施，减少不必要的损失[3]。

2.6选择适宜时间收获水稻

早稻成熟时间一般在7月中下旬，晚稻成熟时间一般在10月中下旬，成熟度在90%就可以计划收割了，可以采用水稻收割机快速收割，避免人工收割进度慢。收割完成后，要及时做好水稻晾晒工作，降低含水量，能够有效避免发霉，更利于储存。由于稻米后期需要精加工，所以不宜过干，会影响稻米的品质。

结论：

农业培育优质品种水稻，其种植表现良好，优势强、抗性好、产量高，为我国粮食储备提供了保障，是农业科技人员不断努力创新的成果。优质水稻品种的栽培技术的不断提高，为我国人口解决了粮食问题，未来更要向着更高的发展目标前进。水稻行业每一块稻田都孕育着祖国的未来，每一种优质品种水稻都关系着人民的福祉。在农业科技发展中，要鼓励不断创新、改良水稻培育技术的科研人员，助力国家优质稻的健康发展。

参考文献

[1] 赵飞.江西省“籼改粳”发展现状及问题分析[J].南方农业，2020，14（20）：127-128+134.

[2] 刘琤琤，熊志强，李湘民，等.江西省水稻品种对褐飞虱抗性评价[J].福建农业学报，2020，35（06）：633-639.

[3] 张红林，欧阳春荣，邹志华，等.江西省2012～2017年审定水稻品種与趋势分析[J].江西农业学报，2018，30（05）：7-11+17.

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