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看见远方 在山间大地用真心绘制美好的乡野生活

2021-02-03罗璐

海峡旅游 2021年9期
关键词:莫干山乡野胡子

罗璐

莫干山

位于浙江省湖州市德清县境内,沪、宁、杭金三角中心,沪杭人的“后花园”。全国最大竹海之一,森林覆盖率高达92%以上,名副其实的天然氧吧。夏季平均气温仅24℃,中国四大避暑胜地之一。上世纪20年代起,莫干山被称为浙江的“上海滩”。众多历史名人在此留下珍贵的诗文、石刻,以及200多幢风格各异的别墅,享有“世界建筑博物馆”之称。莫干山以竹林密布、山泉清澈、名人别墅众多、四季风光各异称秀于江南。近10年来,因洋家乐、精品民宿广为人知,成为“中国民宿文化发源地” 。6年间, 王胡子与Jane在莫干山先后开了3家民宿,走遍世界的远方后,驻足在能够看见远方的莫干山。放下画笔,在山间竹林中用心绘制出他们的美好生活,也用真诚温暖了越来越多热爱乡野生活的人们。

走遍远方,驻足能看见远方的莫干山

近百年来,欧洲各国与中国的各界名流,不约而同地在莫干山修建度假别墅多次下榻,如毛主席、蒋介石、杜月笙、张啸林等等。近10年来,这里因洋家乐、精品民宿被更多人知晓,成为“中国民宿文化发源地”。

这里的春季,遍布鲜嫩的春笋,草木青翠,生机盎然;夏天,笋长成了翠竹,溪边蛙声一片,风吹来阵阵清凉;秋季,梧桐叶飘落,火红的冷杉林映照在路的两旁;冬日的大雪过后,满山银装素裹。

如今的莫干山已有1000多家民宿,最早开在这里的民宿经历了各自不同的命运,大多拓展到了全国其他地方。而王胡子和妻子Jane,在6年的时间里,却在莫干山不紧不慢地开了3家民宿,真正过上了令人羡慕的乡野生活。

胡子和Jane来自浙江省舟山市,胡子到美院学油画,毕业后进入设计行业,从事酒店、住宅的设计工作;而Jane到美国生活了近20年,开拓眼界的同时,也经历了生活的酸甜苦辣,从一个不知天高地厚的小女孩,成长为稳重成熟的女性。一次偶然的机会,两人再度重逢,胡子再次勇敢地写信向Jane表白。间隔那么多年后的表白信,与学生时代写的那一封内容几乎一模一样。Jane被胡子的认真与坚持所打动,两人再续前缘。

之后的日子,两人只要一有假期,就会跑向外面的世界,过着他们的旅居生活。领略不同的自然风景,也感受当地的风土人情。在他们眼中,似乎没有到不了的远方。

2013年底第一次到莫干山度假时,他们发现这个乡村与中国的很多乡村不太一样:竹林婆娑、风景宜人,又难得的干净整洁,再加上几百幢别墅增添了异域风情。

彼时,民宿的概念还没有普及,莫干山有名的仅有西坡等少数几家。当他们在莫干山登高跳远的那刻,远方与家融合的模样渐渐在心中清晰起来:胡子心想,不如在莫干山做一家自己设计的民宿?很快他便做了决定。一开始他们也没有想过完全定居在乡村,而是在杭州市区与莫干山两边穿梭,平时在杭州,周末在山里。胡子与Jane对于乡野生活的热爱,是在设计、施工、运营民宿日复一日中,一点一滴积累起来的。他们形容这是自己做得最认真的一件事,后来也成为了最热爱的事,就像《小王子》里小王子爱上的那一朵玫瑰。因为日复一日地浇灌与呵护,所以独一无二,期盼着它更好。

用自身的美好生活,温暖更多人

6年里,胡子与Jane把“看见远方”开到了莫干山的3个山头,分别为“遥远的山”“紫岭” “听山”,3家民宿总共30多间客房,而店长、管家、阿姨加起来已是20多人的成熟团队。胡子和Jane,始终把服务放在第一位,所以宁可多配一些人员。每年365天清理泳池、每位客人办理入住不超过3分钟、每天一早阿姨就已经在打扫花园,正是在这样的细致服务下,“看见远方”获奖无数,被多家媒体、杂志报道,成为当地政府以及许多游学团到莫干山必参观的优质民宿。

这些年,很多投资公司和地方政府也向他们抛来橄榄枝,他们自然欢喜,至少这也是一份看见与认可,他们甚至也有过动摇,但慎重考虑之后,还是暂时不打算引入外部资本。因为他们深知,那样就无法再过上像现在这样真正享受的乡野生活了。

他们现在越来越享受莫干山的生活,去三家酒店走走,和老客人聊聊天,和员工谈谈心。读书倦了就在稻田间跑几圈步,美食撑了就约个朋友喝半天茶。

他们喜欢户外运动,天气好时会去登山、骑行,感受山间四季的变幻,留意树木花草的生长。

胡子说他很喜欢一句话 ——“真实,自有其万钧之力”,希望用真实活出来的美好生活,吸引有着相似愿景的年轻人加入他们的团队,也通过真诚、用心的服务,感染每一位有缘来到莫干山,来到“看见远方”的客人。

神奇的事情,就这样发生了。管家中,有人热爱园艺,就会自发地每日维护花草;有人热爱烘培,就会不断寻找灵感来创新下午茶的食谱,还有人发现客人日益增加的拍照需求,就开始学习摄影,为客人留下在民宿的美好瞬间。在这里的每一个人,不仅仅在做一份自己享受的工作,也在享受乡野的生活。大家说自己的愿望就是跟胡子与Jane一样过着自己满意的生活,现在这样就很好。

许多客人入住后会告诉他们,因为他们的贴心服务与真挚笑容,让旅途多了一份温暖与欢乐。

任时间将真心浇灌成繁茂花园

開民宿6年来,胡子与Jane感慨每天都能发现新的挑战。从一开始的施工,到后来的运营、如今的传播,每天都是新的挑战,同时也是学习新技能、新知识的机会。

这两年疫情的反复,让众多旅游从业者苦不堪言,也让“看见远方”遭受了不少损失。今年8月,3家的客房原本全部订满,但疫情再次暴发,前后退款超过百万。

那段时间,胡子与Jane索性沉下心来,放松休息,养精蓄锐,同时也提升自己,为未来长久的服务做好准备。他们说,少赚一些没关系,重要的是走得更长远。

回顾这一路的经历,胡子和Jane形容是“放下了画笔,在大地上作画”。他们现在居住在莫干山镇上的一栋别墅里,离第一家民宿“遥远的山”近10分钟车程。那里仍然有他们钟爱的花园,他们也仍然保持着每年带书旅居的习惯,仍然经营着温暖人心的民宿。

民宿的客厅摆放着几千本各类书籍、胡子的画和他们在世界各地旅居时拍的照片挂在墙上、还有在异国他乡收集的纪念品,都是这里带着岁月的暖暖记忆。

如果有机会到莫干山,哪怕路过,也许可以去“遥远的山”看一眼花园。胡子与Jane说,每年到了四五月份,院子里成百上千朵鲜花竞相开放,宛如童话世界——而那些植物,是2015年种下的。

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