姜 勇 李 怡 林为民*

1.新疆第八师134 团农业发展服务中心，新疆石河子832000；2.新疆第八师畜牧兽医工作站，新疆石河子832000

生物素（biotin）又称维生素B7、维生素H，是一种水溶性的含硫维生素，和其他B 族维生素一样，大部分从饲料中摄取，少数在机体肠道中的细菌体内合成[1]。生物素缺乏症的临床表现为皮肤和蹄部组织的损失、被毛粗乱、黏膜和神经系统损害为主[2]。

1 材料与方法

1）试验时间和试验对象。2013年6月-2016年10月，选择石河子地区（垦区）的133 团、134 团、143 团、石总场、147 团、149 团的十二规模奶牛场，2013年6月，采用随机抽样的方法，选择21～29月龄的健康奶牛902 头（表1），选择33～70月龄750头患有肢蹄病的奶牛（表2）；为了叙述方便，将上述的12 个规模奶牛场进行编号，分别编号为1～12 号。

2）分组。随机将902 头健康奶牛分成2 组，试验组470 头，对照组432 头；750 头患有肢蹄病的奶牛按照不同病种随机也分成2 组，试验组386 头，对照组364 头。

3）使用河南正兴食品添加剂有限公司生产的生物素，含量为2%，包装为10 kg/桶。

4）使用方法，每天每头奶牛饲喂20 mg。

5）发病及记录：根据调查的目的设计了《奶牛场肢蹄病发病情况统计表》，主要包括调查时间、奶牛场、肢蹄病病种、泌乳阶段、近15 d 治疗情况及发病情况等，奶牛场和片区兽医负责填写。

6）现场调查：现场通过临床观察的方式调查并做好记录。

7）将各种数据资料采用Excel 2003 和SPSS 10.0软件进行数据统计分析，数据用Descriptive Statistics 中的Crosstabs 方法进行分析。

某种蹄病发病率（%）＝某种蹄病牛头数/总牛头数×100

肢蹄病总发病率（%）＝肢蹄病牛总头数/总牛头数×100

2 结果与分析

1）通过3年添加生物素的饲喂，902 头的健康奶牛发生肢蹄病的情况见表3。饲喂生物素的902头健康奶牛肢蹄病发病奶牛11 头，发病率为1.22%，有资料显示，同期垦区所有奶牛肢蹄病平均发病率为4.97%，远高于饲喂生物素的奶牛肢蹄病发病率，说明饲喂生物素对奶牛肢蹄病具有较好的预防作用。

2）通过流行病学调查，分别统计133 团、134 团、143 团、石总场、147 团、149 团等6 个团场的12 个奶牛场未经饲喂生物素的肢蹄病发病情况，详见表4；经过3年多的生物素饲喂后，统计试验牛群肢蹄病发病情况，详见表5。通过表4和表5的2 组统计数据的变化可知，饲喂与不饲喂生物素奶牛肢蹄病病种发病率间存在较大差异，其中蹄叶炎、指间皮炎、蹄糜烂和蹄底溃疡等4 个病改善程度最好，尤其是147 团的2 个奶牛场奶牛指间皮炎的发病率由饲喂前的6.85%下降至3.09%，下降幅度为54.89%。试验组蹄叶炎、指间皮炎、蹄糜烂和蹄底溃疡发病情况比对照组极显著得到改善（P＜0.01）；蹄变形、白线裂和蹄踵蹄尖溃疡的发病情况没有显著改变（P＞0.05）；通过饲喂生物素能够明显改善奶牛肢蹄病中蹄叶炎、指间皮炎、蹄糜烂和蹄底溃疡发病情况。

表1 902 头健康奶牛来源情况统计

表2 750 头患肢蹄病的奶牛统计

表3 饲喂生物素的902 头健康奶牛肢蹄病发病情况统计

表4 未饲喂生物素的432 头奶牛场肢蹄病发病情况统计

3）患有肢蹄病的750 头奶牛经过3年多的补饲后，试验组386 头奶牛肢蹄病发病头数变化情况见表6，对照组364 头奶牛肢蹄病发病头数变化情况见表7。由表6和表7可以看到，试验和对照2 个组的奶牛经过3年多的补饲，对照组奶牛肢蹄病未见眼观改观迹象；试验组有32 头奶牛肢蹄病有明显的好转，好转率达8.29%，取得理想的试验效果。

3 讨 论

1）通过补饲生物素的试验，说明生物素对预防奶牛肢蹄病作用是正面的。

表5 饲喂生物素的试验牛肢蹄病发病情况统计

表6 试验组386 头患病奶牛发病数量统计

表7 对照组398 头患病奶牛发病数量统计

2）通过3年多补饲生物素的试验效果看，添加生物素饲喂奶牛，对预防奶牛蹄叶炎、指间皮炎、蹄糜烂和蹄底溃疡等蹄病有显著作用；对患有其他肢蹄病的奶牛治疗效果不显著。

3）通过饲喂生物素，能够明显改善奶牛肢蹄病的发展进程，并使部分肢蹄病奶牛的病情得到治疗。