李小娟

（吕梁职业技术学院，山西吕梁 032300）

社会化经济的飞速发展，离不开高素质人才的支持。化工作为技术领域内的重要产业，对拉动国民经济发展和满足人们日益增长的多样化商品需求都发挥着不可替代的作用。目前，化工企业对专业人才的需求量越来越大，也越来越迫切。但是，我国由于多方面因素影响，化工单元操作实训教学中仍存在不同程度的问题，影响了人才培养质量。所以，高职院校需要不断加快教学改革进度，积极转变思想，不断探索和创新化工单元操作实训教学方法，以此培养更多、更高质量的化工专业人才，满足化工企业的生产和发展需要。

1 化工单元操作概念及分类

“化学单元操作”指的是在不同化工产品生产过程中，遵循共同的物理学规律，采用类似制作设备，发生相同相似物理变化且具有相同功能的一系列基本物理操作。作为高职化工类专业学生的基础课程，是专门针对培养学生的化工实践操作能力而开设的一门实用性课程，按其遵循的基本规律可将化工单元操作分为：①遵循流体动力学规律的单元操作，主要涉及与流体有关的传输、沉降、过滤、固体流态化等；②遵循热传递规律的单元操作，诸如热量传导、热量蒸发以及冷冻凝结等；③遵循质量传递规律的单元操作，指的是物质的传递，通常体现为气体及水分等的吸收、吸附及蒸馏，化学物的提炼萃取、干燥处理等[1]。化工产品的生产是通过若干个物理操作与若干个化学反应实现的，由于化工产品的差异性，生产工艺也存在多样化，所以关于化工单元操作的分类并非单一和绝对，如干燥、结晶等化工单元操作既符合传热和传质定义，各单元又同时涉及控制工程以及过程装备等相关内容。

2 高职院校化工单元操作教学存在的主要问题

2.1 实训教学对理论课程的依附性过高

强调理论学习与实践操作相结合，以理论指导实践，以及实践巩固和检验所学理论。但结合不是替代也不是表面涉及，而应该是互相补充支持。当前一些高职院校的化工单元操作实训教学过分依附于理论课程，体现为实训课程成为基于化学原理和化学反应现象的验证实验，对于化工产品生产技术和操作全流程的实训项目偏少或不完整[2]。由于技术操作训练不足，无法真正培养学生的化工生产能力，导致学生毕业后虽然理论原理清晰但动手能力较弱，不符合高职院校专业教学及专业人才培养的核心要求。

2.2 教学课程缺乏知识体系的完整性

化学单元操作教学中，由于受课时限制和课时较为分散的影响，常常在教学中对课程内容进行浓缩和简化，某些单元操作实训课程教学只针对最核心的知识点和关键步骤，而对其他相关环节直接省略或一笔带过，导致学生知识结构不完整，操作全流程不清晰，无法独立完成某一化工生产操作工作和实验工作。比如在进行“BLTSS-B流体输送”综合实训教学时，教师着重讲解离心泵工作原理、性能参数与特性曲线，要求学生掌握正确判断离心泵气缚、气蚀现象等知识，而忽略了对其他输送设备如（旋涡泵、压缩机、真空泵等）的结构、工作原理及其流量调节方法的教学[3]。

2.3 教学过程中的考核方式较为单一

化工单元操作实训教学应重视对学生的过程考核，包括学生操作学习全流程各环节的考核。目前一些高职院校的过程考核多以教师的单方面评价为主，以学生成绩为参考进行评价，无法真正合理且全面地了解学生的学习问题、实训体验等，既难以把握实训教学问题进行针对性策略调整，又会影响到学生的实训学习积极性。

3 高职院校化工单元操作实训课程教学策略

3.1 立足岗位职业技能要求，合理设计实训课程

实践教学是培养学生职业能力和创新能力的重要手段，是办好高职院校，培养复合型技能人才的根本要求。高职化工单元操作实训课程应充分体现岗位实用性，应严格遵照国家职业资格标准，设计开发实训项目。例如流体输送实训主要包括离心泵技能操作、真空抽送操作、阻力测定操作、加压输送操作等项目。要求学生开车前应全面检查所有设备、阀门、管道、电气、仪表所处状态；离心泵启动前必须保持出口阀关闭，泵启动后根据要求开到适当开度，注意观察仪表数据；真空输送实验注意真空表读数；加压输送时刻关注压力表读数，模仿实际的流体介质加压操作[4]。在传热实训中要求学生开车前正确调节空气流量、蒸汽压力；停车检查设备、阀门、蒸汽包的状态，处理因蒸汽压力过小引起的系统操作异常故障，因换热器中不凝气导致的系统操作异常等，从而提升实训课程的综合性和实效性。

3.2 建立校企合作机制，实现教科研一体化

校企合作教学是目前职业教育的重要出路，校企优势联合可为学生搭建更宽广的实训平台。高职院校化工单元操作实训教学，应紧密结合化工生产实训中心特点和企业化管理模式来编制相关内容，让学校化工单元操作实训与企业生产的实际流程规范相一致，让学生能够从一开始就养成标准、严谨的职业操作习惯，以便于适应以后的职业发展环境[5]。此外，还要构建校内外实践教学基地相联动的实践教学平台，高校和企业积极搭台，师生共同参与研发化学新材料、新能源、新型设备及应用技术，建成共享型、区域化的协同育人实践平台。比如，2019年1月衡水学院与冀衡集团在冀衡药业，联合举办第一届化工单元操作技能大赛，让学生在实践操作竞赛中不断提升职业技能。

3.3 实施多元化课程考核，提升实训教学成效

化工操作实训的过程性考核，应贯穿于学生学习的全过程，涉及日常出勤、课堂纪律、任务完成质量、实训操作结果等，考核既要有教师评审又要有学生自评，组内互评等。在工艺流程评价方面，以口述流程环节和实践步骤操作相结合的方式，学生可以先口述再操作，也可以边述边实操；仿真实训按电脑给定成绩，实践操作以工艺规范、产品质量、安全要求等标准为评价参照[6]。注意评价应是对整个实训过程环节的综合化评价，而不是以结果为唯一参照的单一评价，课程考核要与职业技能鉴定相结合，教师要不断更新实训项目并进行综合考核。比如，精馏实验原料准备和检测等，也可以采用化工单元操作技能大赛的形式来考核学生实操能力，促使学生手脑并用、均衡发展。

4 结语

高职院校在设计化工单元操作实训课程时，应综合考虑化工专业特点、学生学习能力，市场人才需求等各方面因素，以化工岗位要求为准，加快搭建校企合作教学平台，丰富化工单元操作实训内容和形式，同时注意对学生实训的全过程进行科学评价，以培养理论知识扎实，实践操作能力强，职业环境适用性好的化工专业人才为目标。