浅谈畜禽粪污的无害化处理及综合利用

2021-01-05张青水周亚军

河南畜牧兽医 2021年13期

张青水，周亚军

（宜阳县动物卫生监督所，河南宜阳 471600）

畜牧业是农业的重要组成部分。随着我国经济持续稳定增长，居民收入水平和消费能力不断增强，对畜产品的需求快速增长，推动我国畜牧业总产值的持续上升。与此同时，通过近年来接到的群众反映养殖环境污染问题信访案件数量可以看出，人民群众对人居环境的要求也在进一步提升。而解决此类养殖环境污染问题的途径不能只靠关停、搬迁等措施，从根源解决，提高畜禽粪污的无害化处理技术和推动畜禽粪污的综合利用是关键。

1 畜禽粪污无害化处理的意义

我国建立生态友好型国家战略的实施和人们对美好生活的向往，对养殖业的污染问题也越来越重视。过去可以随便找地方进行养殖生产，可现在养殖用地首先要通过环保部门的严格审查。目前各地都划定了畜禽禁止养殖区、限制养殖区和适度养殖区，对原有的养殖场限期搬迁或关闭，并根据环境资源的承载能力适度发展畜禽养殖。另外，越来越多未能及时处理的粪便不仅占用大量土地，而且已经成为不可忽视的生态和环境保护的重要问题。养殖污染已成为制约现代畜牧业发展的瓶颈，规模养殖场废弃物的无害化处理成了影响畜牧业健康持续发展的重中之重。

2 未经无害化处理的畜禽粪污对自然环境的危害

未经无害化处理的畜禽粪污经堆积后会产生大量的氨气、硫化氢、甲基硫醇和三甲基胺等有毒有害气体，这些气体带有恶臭的刺激性气味。畜禽养殖产生的恶臭、粉尘和微生物排放量超过大气的自净能力时，会导致空气质量下降，对周边居住人群生活产生不良影响。同时当畜禽粪污的排放量严重超过土地消纳能力，会造成土壤的续存能力迅速减弱，导致残留在土壤中的氮和磷渗入到地下，促使地下水中的硝酸盐、亚硝酸盐和磷酸盐浓度升高，造成地下水源的污染。

3 畜禽粪污无害化处理技术应遵循的原则

畜禽粪便处理应坚持综合利用的原则，实现粪便的资源化。

畜禽养殖场应配套建设有与养殖规模相适应的粪污无害化处理设施。

无害化处理设施场所应设在场区常年主导风向的下风向或侧风向处。

畜禽养殖场产生的畜禽粪污应经符合国家相关法律法规的无害化处理技术处理且达到排放标准后方可排放。

4 畜禽粪污无害化处理常见的操作方法

4.1 自然干燥法

自然干燥法是最为简单的一种技术方法。即将新鲜的畜禽粪便类物质摊铺在干燥水泥地面上，或者是干净塑料布上实施平摊处理，促使粪便在自然环境条件下实现干燥。自然干燥方法具备技术操作过程相对简单，而且经济成本支出规模相对较低等技术优点，但是其整体性的技术作业处理规模较小，而且技术处理结果获取程度往往会受到季节性因素和技术环境性因素的影响，因而在具体的技术应用过程中表现出很强的局限性。由于其上述特点，该方法目前主要应用于小型的畜禽饲养场。

4.2 干湿分离技术

运用干湿分离机将粪便污水分离成粪水和含水量在45%～65%的粪渣。分离出的猪粪水可以直接排放到沼气池进行发酵，发酵后的猪粪渣液是非常好的有机肥液，也可以排放到曝气池进行曝气环保处理。目前，干湿分离技术是现阶段我国主要提倡的对畜禽粪污的处理技术，并且有推行该类技术的财政补贴类项目。

4.3 高温快速干燥处理技术

运用高温快速干燥处理技术开展畜禽粪污处理工作，通常需要实现对性能良好而且适宜运用的干燥机设备实施配置。我国现阶段引入运用的干燥机设备为回转式滚筒干燥机，在经由滚筒干燥技术处置之下，能够在500～550℃的高温环境下，在几十秒的短暂时间将畜禽粪便物质中的含水量水平降低到13%。高温快速干燥处理技术的主要优点是在作业环节的组织实施过程不会遭遇季节性因素和气候性因素的干预，通常能够实现大批量生产，在快速实现畜禽粪便干燥处理目标的前提条件下，能够同时实现除臭和灭菌的控制效果。

5 畜禽粪污经无害化处理后的综合利用价值

5.1 提高土壤有机质

经无害化处理后的粪便可作为有机肥料使用，该有机肥增施后可以逐渐提高土壤有机质，几乎是绝大部分养分循环反应的推动力。除了可以提供植物生长所需的碳源、能源、氮源、磷源等外，部分有机质成分还具有中和毒性的作用。

5.2 增加土壤养分

粪污有机肥料养分齐全、易分解，其营养元素的含量和配比很适合作物吸收利用。同时，有机肥能将大量的微生物和酶带入土壤，同时也给土壤微生物提供了大量养分和丰富的酶促基质，促进了土壤微生物的生长和繁殖，加速了有机质的分解、转化，活化了土壤养分，使一些被固定的元素释放出来供农作物吸收利用，从而改善了土壤的养分状况，提高了土壤的供肥能力。