●苏小惠（甘肃林业职业技术学院甘肃天水741020）

1 梅花的品种

梅花别名春梅、红绿梅、干枝梅等，原产我国，据考证，梅花已有近3 000年的栽培应用历史，位列我国传统十大名花之魁首。

中国梅花现有300多个品种，按照陈俊愉教授确立的中国梅花品种分类系统，分属3种系5类18型。真梅种系由梅花野生原种或变种演化而来，具典型梅枝、梅叶、梅花和梅香；按枝态又分直枝梅类、垂枝梅类和龙游梅3类15型。杏梅种系枝叶介于梅、杏之间，小枝褐色似杏，叶、花和果均比梅大，无香或微香，仅杏梅1类2型。樱李梅种系形态近于紫叶李而远于梅，为园艺杂交种，系19世纪法国人选育。叶紫褐色，花叶同放，花大，紫红色或粉红色，有李花香，仅有1类1型。

2 梅花的植物学特征

梅花为蔷薇科李属落叶小乔木，常具枝刺，1年生枝绿色。叶卵形至宽卵形，基部楔形或近圆形，边缘具细尖锯齿，两面有微毛或仅背面脉上有毛，叶柄具腺体。花梗极短或无，花1～2朵腋生，淡粉红色或近白色，芳香，径2～3cm，早春先叶开放。核果近球形，熟时黄色，密被短柔毛，果味极酸，果核面具小凹点。

3 梅花的生物学特性

梅花性喜光、喜温暖及土层深厚，土壤微酸性，忌积水，怕空气污染。耐酷暑，较耐寒及干旱，适应性强，我国南北均可栽培。发枝力强、耐修剪。梅花一般6～7月停止生长，不久进行花芽分化，经过一段休眠时期，入冬即开花。

4 梅花繁育技术

4.1 嫁接繁殖

实践证明，嫁接是繁育梅花优良苗木最有效的方法。生产上常用梅、桃、杏、山杏及山桃等实生苗作砧木，其中梅砧最优，杏砧次之，其与杏、梅种系嫁接亲和性最好；桃砧排第三，有嫁接便利、成活率高及开花早等优点，缺点是树体抗逆性弱、易流胶且寿命短。无论采用枝接还是芽接，接穗宜选择当年健壮枝的中部枝段或芽，成活率较高。

4.1.1 枝接枝接适于建梅园和培育成年梅树。于梅花休眠期，早春树液开始流动即树体萌芽前10～15d枝接最为适宜，采用切接或劈接法，嫁接枝成活率可达90%以上。枝接20d后检查苗木成活情况，不成活的及时补接，待第2年花后除去绑带。

4.1.2 芽接5～9月梅芽已渐次成熟，此期砧木和接穗皮层易剥离，是“T”芽接最适期，芽接成活率在95%以上，芽接后7～10d检查成活情况，视情况及时解除绑扎物或补接。芽接剪砧时间视具体嫁接时期不同而异，5月前后芽接的苗木在确认成活后需立即剪砧，9月左右芽接的苗木于翌年早春萌芽后1个月左右剪砧，要求剪口平整，以利愈合。嫁接成活后做好嫁接苗的其他管理，如嫁接苗在接穗生长的同时砧木会不断生出萌蘖，这时就要把萌蘖一律抹除，并做到随出随抹。

4.2 播种繁殖

生产上梅花单瓣及半重瓣品种采用播种繁殖，但该法主要用于培育实生砧木和育种方面。因李属种子均有休眠特性，播种前需进行层积、低温或用赤霉素（GA3）催芽处理。试验结果表明：‘香瑞白’梅花种子用质量浓度为150mg/L或300mg/L的GA3进行浸泡处理后再进行90d低温层积处理，发芽率可达30%；‘美人梅’胚培养发芽需要0～4℃低温处理90d，胚萌芽和生根最佳培养基分别为White和MS，组培苗移栽的最佳培养基为WPM+0.2mg/L吲哚丁酸（IBA）+2.0mg/L6-苄氨基嘌呤（6-BA）[1]。

4.3 扦插繁殖

梅花扦插繁殖也能生根，成活率因品种而异，总体上表现较差，目前应用尚不普遍。试验表明：梅花扦插在休眠期（11～1月）进行硬枝扦插，以河沙做基质，插条基部切口采用2 000mg/L IBA速蘸处理能明显提高生根率[2]。

5 栽培管理

5.1 施肥

梅花栽培在适宜环境可生长良好，无需特殊管理。一般于花后、春梢停止生长后及花芽膨大前各施肥1次。梅花嫁接苗要注意水分管理，土壤干旱会影响苗木成活率；生长季节以氮肥为主，配合适量磷钾肥，追施1～2次。根据梅树管理经验，一般每株年施厩肥、堆肥等农家肥30～200kg、油渣5～20kg、过磷酸钙1～4kg、硝酸铵0.5～2kg。农家肥主要用于基肥，化肥主要用于追肥。幼树施肥量可少些，盛花期树施肥量可大些。梅树基肥最好秋季施入，以放射状沟施基肥效果更好。花后追肥于开花后施入，补充花期对营养物质的消耗，成龄树株施尿素0.5～1.0kg、过磷酸钙0.5～1.0kg、硫酸钾1.0kg；在花芽分化前施追肥，成龄树株施尿素1.5kg、磷酸二铵1.0～1.5kg、硫酸钾1.5kg。

5.2 灌水

通常在生产中，当梅花新梢长到20cm左右时即花芽分化阶段进行控水，2～3d不浇水，等植株因缺水顶端叶片开始萎蔫时少量浇水，使叶片复原；这样反复2～3次后，枝条顶端生长抑制，使得养分集中，促进花芽分化。因梅花开花期受温度影响大，故可通过控制温度推延花期。

6 病虫害防治

为害梅花的害虫主要有毛球蚧、梨夸园蚧、禾谷缢管蚜、大青叶蝉及桃蚜等；主要病害有梅花炭疽病、梅花真菌性穿孔病及梅花膨叶病等。实践证明，虫害采用农业防治效果最佳。一般在4～5月虫体明显时人工清除孕卵母蚧，冬季清除病叶和病梢；此外还可采取生物防治的方法，如保护利用天敌；化学防治可在若虫孵化出壳盛期和末期喷施50%的杀螟松300～500倍液。病害防治：在梅花发芽初期，可喷施0.5:1.0:100的波尔多液保护；发病期可选75%的百菌清可湿性粉500倍液喷雾防治。梅花嫁接苗抽生新枝后易受蚜虫和红蜘蛛的为害，也易感病害，尤其桃砧梅花抗病性和抗逆性差，病虫害严重，应及时用药防治。

7 园林应用及分析

7.1 园林应用意义

意境是中国古典园林的灵魂，梅花是中国园林意境形成的乡土植物代表。梅不畏寒冷，傲雪怒放，清标高韵，自古就是人们坚贞、气节和理想的象征，是高尚品质的代表，至今，梅花在中国园林中的地位仍是其他植物无法取代的。明朝冯应京在《月令广义》中将松、竹、梅称为“岁寒三友”，又有梅花与兰、竹、菊并称“四君子”等，这种传统的梅花配置形式意境高雅而鲜明，至今仍是中国园林植物造景经典表现形式之一，广泛应用于城乡园林绿化、名胜、古迹和寺庙等处。此外，其形象化身书法、绘画和雕刻等人工艺术形式，装饰于厅堂、景窗、景门和景墙等处，与周围鲜活的梅花互为映衬，形成你中有我、我中有你、天人合一的诗情画意之美。

7.2 园林应用形式

梅花品种繁多、姿态独特、色彩丰富，暗香浮动，极具观赏性，在园林中造景形式多样。传统造景手法如宋代诗人范成大著《梅谱》中云：“梅以韵胜，以格高，故以横斜疏瘦与老枝怪石者为贵。”因此，梅特别宜孤植于窗前、屋后、路旁及桥畔等处；成片丛植更为壮观，如我国的南京梅花山、杭州西湖孤山、武汉东湖磨山梅园、无锡梅园都很有名。梅花与其他植物及建筑配置也极为适宜；梅花也是插花、盆景艺术的绝妙素材。

在现代园林植物造景中，应更加重视并充分利用梅花这一中国传统名花的特有身份，使其全面参与美丽中国的生态环境建设，出现在居住区、城乡道路和各类广场中，以多种形式进入大众视野，陪伴在人们生活左右。