新健康

每天刷牙三次预防心衰和房颤

口腔卫生与身体许多部位的健康状况都有联系。韩国梨花女子大学的一项新研究发现，经常刷牙可以有效降低房颤和心衰的风险。

研究人员从“韩国国民健康保险系统”中选取了16.1 万名40～79 岁的参试者，他们没有房颤或心力衰竭的病史。在参试者接受例行体检时，研究人员收集了有关他们身高、体重、疾病、生活方式、口腔健康和口腔卫生行为等方面的信息。在10.5 年的中位随访期内，有4911 人（3.0%）患上了房颤，7971 人（4.9%）患上了心力衰竭。数据分析结果显示，每天刷牙3 次或以上的人患房颤的风险降低10%，患心力衰竭的风险降低12%。这一概率不受年龄、性别、社会经济状况、锻炼、饮酒、体重指数和高血压等共病因素的影响。研究结论发表在《欧洲预防心脏病杂志》上。

研究人员表示，口腔卫生不良会造成细菌在血液中滋生，导致体内发炎，从而增加了房颤和心力衰竭的风险。常刷牙能减少牙龈下方生物膜中的细菌，从而防止它们向血液中转移。

吃得好，听力也沾光

美国哈佛大学医学院附属布莱根妇女医院的流行病学家发现，吃得好可以降低听力损失的风险。

研究人员从“美国护士健康研究第II 期”研究项目中选取参试者，对其饮食摄入情况和听力检测结果进行了长达20 年的追踪调查。分析结果显示，饮食习惯遵循地中海饮食和DASH 饮食（降压饮食法）模式的参试者，听力下降风险降低25%～30%。研究结论发表在《美国流行病学杂志》上。

研究人员表示，上述两种饮食模式并列2018 年年度最佳饮食法第一名。坚持摄入健康饮食可产生许多积极的健康影响，某些特定营养物质（类胡萝卜素、β-胡萝卜素、β-隐黄质、叶酸、长链欧米伽-3 脂肪酸）对预防听力下降起到了有益效果。

新产品

“机器蠕虫”清除大脑血栓

全球权威学术期刊《科学·机器人》近日报道，美国麻省理工学院研究人员发明了一种“机器蠕虫”，能在宛如迷宫的大脑血管网中蜿蜒而行，帮助清除血栓。

目前，中风后疏通血管的手术完全靠人工操作。通常在腹股沟动脉插入一根细丝，通过荧光镜引导，把细丝一直插入大脑，消除阻塞，疏通血管。这种手术等于在大脑中穿针引线，如被卡住，导致摩擦，血管就会受到损坏。

麻省理工学院研究人员发明了一种超细线，像蠕虫一样在大脑血管网中慢慢爬行，发现问题，采取措施，故名“机器蠕虫”。“机器蠕虫”采用磁驱动材料，外面包有一层水凝胶，移动起来非常润滑，无摩擦。导丝由软质镍钛合金制成，也称镍钛诺，直径仅为0.6 毫米，具有记忆功能。

麻省理工学院研究人员已在真人比例大小的大脑血管复制品上进行了测试，发现由水凝胶包裹的导丝，可轻松地穿越血管，效果远佳于常规的细丝。

新解释

海参能提高免疫力、抗肿瘤？海参做不到啊！

随着生活水平的提高，人们对“补品”的需求越来越旺盛。海参就是一种极具号召力的“补品”，于是，海参产业也随之蓬勃发展起来。

在海参的营销中，出现了各种天花乱坠的宣传。但事实上海参的主要成分确实是蛋白质，以胶原蛋白和黏蛋白为主。不过，因为这些蛋白质的氨基酸组成与人体需求相差较大，可利用率低，属于“劣质蛋白”。从营养角度，海参中蛋白的价值乏善可陈，所谓“提高细胞活力”更是毫无科学依据。再考虑到价格，跟鸡蛋、牛奶、豆腐、肉类相比，完全没有可取之处。

海参所谓“含有丰富的维生素”，也是信口一说。海参含有一些维生素，但含量都很一般，跟其他常规食物相比，根本没有什么优势。仅从“含量”而言，钙、镁、铁、硒的含量倒是比较高，不过这些营养物质在很多食物中都存在，从其他食物中摄取要经济实惠得多。

海参既没有“提高免疫力、预防慢性病、抗肿瘤”的功效，也不能促进青少年大脑的生长发育、预防感冒等多种呼吸道疾病。

喜欢吃海参，可以买来吃，但别迷信功效，别被商家的营销欺骗。