班宜锋

（河南省夏邑县畜牧发展服务中心，河南商丘 476400）

0 引言

在我国经济高度发展的今天，人们的生活水平越来越高，肉类成为饮食结构中不可或缺的组成部分，而其中又以牛肉最受欢迎，这推动了我国牛养殖业的高度发展。当然与此同时各种各样的传染疾病也在威胁着牛的健康生长、影响着人们的饮食健康，比如牛口蹄疫就是一种十分常见的牛传染病，预防和控制难度比较大，稍有不慎就会造成不可挽回的经济损失。为此，有必要对本课题进行研究，通过制定卫生防疫制度、落实领导防控责任、进行有效疫苗接种等方式对牛口蹄疫进行处理。

1 牛口蹄疫的诊断

1.1 流行病学诊断

想要对牛口蹄疫进行有效诊断，可采取对其临床症状进行分析、和流行病学相结合进行比对的方法，一般应将其实际症状和过去的确诊案例进行比对分析，同时观察牛的发病情况等，最终确认是否为牛口蹄疫。一般来说，患病牛的皮肤细胞会发生肿大，还会让心肌细胞发生变性、坏死或者溶解的问题。

1.2 临床症状诊断

经检查可以发现，牛的口部、蹄部和乳房上存在水疱，随着病情发展可出现溃烂和扩大的情况，溃烂后结出的是黑棕色痂，病情严重的牛还可存在消化道出血等症状。另外，根据年龄不同其发病情况也不同，犊牛还会有不同病症，在心包膜附近会有出血情况，心肌的切面上有淡黄色或者白色的斑点，和老虎皮肤上的花纹类似，俗称“老虎斑”，这其实就是心脏病变的体现。

1.3 实验室的诊断

主要是通过采集患病牛水疱附近的皮肤或者分泌的液体，在实验室进行检测，以此来确定患病牛是否患上口蹄疫病。具体的实验方法就是，将采集到的皮肤滴上几滴浓度为50%的甘油生理盐水溶液，并放到显微镜下观察细胞的状况，如果颜色发生变化。则可确诊为口蹄疫病；或者将采集的液体和50%浓度的甘油生理盐水溶液进行混合，并通过补体的方式进行观察，从而对患病牛的病症进行有效诊断。

2 牛口蹄疫的防控措施

2.1 制定牛舍卫生防疫制度

牛一般生活在牛舍当中，因此牛舍的环境是否健康、是否清洁，必然会对牛的成长情况和身体健康状况造成影响，不干净的牛舍除了会导致牛本身的抗病能力下降之外，还容易产生各种各样的致病菌，这显然不利于牛的顺利养殖，另外在实际工作中可以发现，养殖环境越差、牛染病几率越高，因此在制定卫生防疫制度的时候首先需要考虑的就是牛舍的环境管理制度。具体来说，应遵守以下三个方面的防控原则：第一，要严格遵守预防第一的防控原则，切实落实养殖规定、做好牛舍的清洁工作，杜绝牛口蹄疫的产生；第二，养殖人员需要合理做好日常清洁和维护，确保牛舍环境整洁卫生，定期清理牛粪便，保证牛舍的通风和光照；第三，应采取封闭式管理模式，外来人员和外来车辆不允许进入养殖环境，内部人员进出需根据规定进行登记和消毒，杜绝外来细菌造成感染的可能性。

2.2 落实领导防控责任

在确定了防疫制度的情况下，牛养殖业的地区负责人需要以此为参考，做好本地区养殖场的管理工作，在发现疫情或接到疫情通知的时候，第一时间加强本地区养殖场的防控工作，同时根据牛口蹄疫数据制定有效的处理方案，从根本上控制口蹄疫的传播。同时应与养殖户进行有效沟通，根据制定好的处理应对方案做好牛口蹄疫的防控工作，避免产生经济损失。

2.3 规范引进检疫制度

牛口蹄疫的防控很大程度上依赖于检疫工作，具体来说，在引进新的牛种时，应根据该牛种原产地区、牛的生活习性等进行分析，确认其是否存在口蹄疫疫情风险，同时还需要确认牛是否能适应本地区生活条件，避免引进新牛种以后出现大规模死亡的问题。另外，准备进行出售的牛也需要经过严格的检疫以后，才能进入市场，保证消费者的饮食安全。

2.4 做好疫苗研发接种

接种疫苗是控制牛口蹄疫病的重要措施，具有操作简单、有效性高的特点，因此必须要定期做好牛口蹄疫的接种工作，同时研究人员还需要根据口蹄疫特征和牛种特征进行研发工作，开发各种有针对性的灭活疫苗。比如说常见的0型口蹄疫疫苗，就能够适用于各种年龄段的奶牛水牛等，一般每年接种两次就能取得极佳的防疫效果。

2.5 做好发病处理工作

养殖过程中做好牛舍管理是必需手段，但是这并不能完全杜绝牛感染口蹄疫的可能性，实际养殖中还需要做好发病牛的处理工作。在发现患病牛的第一时间，对其进行隔离饲养，同时以高锰酸钾溶液涂抹其溃烂部位，经7天后基本可以缓解。另外，在发现牛口蹄疫疫情以后，需要进行地区性防疫处理，对本地区牛群进行大规模检疫，未携带病毒、不存在传染风险的牛群可运送到安全地区进行饲养，而已经患病的牛则需要集中饲养和处理，在疫情稳定以后才能开放本地区正常养殖，避免牛口蹄疫大规模传染。

3 结语

牛养殖业可以说是我国大部分地区农民的重要经济来源，给许多人带来了额外的经济收入，特别是在肉类饮食比例逐渐上升的情况下，牛养殖业更是迎来了前所未有的发展。但是与此同时也必须要看到，牛口蹄疫病的出现和传播，很大程度上冲击了我国牛养殖业的扩大化，因此在今后的工作中，有关人员必须要根据流行病学、临床症状、实验室结果等准确诊断牛口蹄疫病，并做好相应的防控工作，避免牛口蹄疫病造成不可挽回的严重后果。