文/李楠 （河南应用技术职业学院）

简单来说，“互联网+”就是在基于互联网平台的基础上，运用信息技术手段，将互联网与其他的传统产业结合起来，从而形成的一种新型的网络营销模式。

而生鲜电商则是近些年发展比较迅猛的电商产业之一，它通过互联网与生鲜品牌的融合，使生鲜类的产品也可以逐渐在网络上进行销售，从而逐渐扩大了生鲜产品的销售渠道。就当前发展较好的生鲜电商来说，基本可以分为两大不同的模式，一是，综合平台模式，像大润发、京东、苏宁易购等；二是，垂直电商模式，像易果生鲜、天天果园等。

一、当前生鲜电商品牌网络营销的现状与问题

基于“互联网+”的生鲜电商品牌虽然是一种比较适合现代社会发展的销售模式，但是，在实际的发展过程中，还面临着许多的发展难题，因此，营销企业想要获得更好的发展，还需要对以下发展难题进行解决：第一，生鲜电商品牌在销售品质上很难得到有效保障；第二，生鲜电商品牌在网络销售上的物流成本比较高昂；第三，生鲜电商品牌在对生鲜产品的储存方面比较困难；第四，生鲜电商品牌在生鲜产品的品牌树立方面意识较弱。

（一）品质难以保证

基于“互联网+”模式下的生鲜电商产品都是依靠互联网平台进行销售，这就使得生鲜产品在销售过程中的品质难以得到有效的保障。

具体来说，这主要是因为存在以下几个方面的问题：第一，生鲜产品没有统一的质量标准，这主要是由于网络销售在产品销售源头上难以把控，像电商产品在生产标准上就没有严格的标准划分，这就致使生产出的产品在口感、颜色等方面会有一定差异；第二，因为消费者在购买生鲜产品时往往是依据商家的宣传图片进行购买，而收到的实物与图片会有一定的差异，这也会致使消费者对产品的品质存在心理落差，从而对生鲜产品的品质产生质疑；第三，生鲜产品的食品安全问题难以解决，因为生产厂家很难对生鲜食品进行专业的检验工作，从而致使消费者对生鲜食品安全存在疑虑。

（二）物流成本高

在进行生鲜食品网络销售的时候，其物流运输也是销售过程中的难点内容，这主要体现在以下几个方面：第一，生鲜食品的物流成本比较高，这主要是由于生鲜食品的特殊性所造成的，因为生鲜产品在配送时需依靠冷链物流进行运输，而与传统的物流运输相比，冷链物流在成本上则需要更多的费用支出；第二，生鲜产品的生产商家一般都是在大城市之中，但是大城市不仅是运输路线还是运输时间上都比较长，这就无形中加剧了生鲜产品的运输成本。

（三）仓储难度大

在进行生鲜产品的网络销售的时候，还存在着生鲜产品储存难度大的问题。这主要是因为生鲜产品的特殊性所造成的，因为生鲜产品一般都是水果、蔬菜、肉品等食物，所以它的保质时间非常的短，常常需要通过低温保存才能有效的延长产品的新鲜程度，所以在进行生鲜产品储存时，往往需要耗费大量的成本。总的来说储存成本大的问题也给生鲜产品的发展造成了一定程度的困难。

（四）品牌化程度低

在生鲜产品网络营销的过程中，产品的品牌树立是非常重要的一部分内容，而在当前的生鲜产品品牌树立中，还普遍存在着品牌化程度低，品牌建设不足的问题。具体来说，这主要是由于以下两个方面的原因:第一，为了能够在激烈的市场竞争中占据一席之地，许多生鲜电商品牌更注重眼前的发展利益，把自身更多精力来发展市场规模的建设，而对于品牌建设则比较忽略，这样一来，就会不利于生鲜产业的长期发展；第二，在生鲜产品发展过程中，“开源”比“节流”更重要，但是当前许多生鲜产业没有从自身品牌建设中寻求新的活力发展，而是从物流等方面进行节约，这样对于品牌发展也是不利的，所以在当前生鲜产品的发展过程中，生鲜电商还要加大对于生鲜产品的品牌建设。

二、生鲜电商的品牌网络营销的有效策略分析

在进行生鲜产品网络营销的过程中，生鲜电商品牌为了寻求更好的发展，可以采取以下几个方面的营销方法进行网络营销工作：第一，生鲜产品品牌商家可以运用O2O的模式进行网络营销；第二，生鲜产品品牌商家可以利用微信平台进行网络销售；第三，生鲜产品品牌商家可以加强体验营销模式的运用；第四，生鲜产品品牌商家在进行营销时必须注重产品的售后服务工作。

（一）采用O2O模式

为了更好的进行生鲜电商品牌的网络营销，生鲜电商品牌网络销售可以转变以往的网上订单支付与物流运输送货结合的销售模式，而使用新型的O2O的模式进行生鲜产品的销售。具体来说，O2O是一种用户可以在网上选购支付，而在线下实体店铺取货的销售模式，这种模式的应用可以说不仅很好的解决了物流成本高的问题，还可以保障消费者购买生鲜产品的质量。但是，要将O2O的销售模式更好的推行，还需要生鲜电商品牌加强与线下店铺的合作，像便利店、社区餐馆等，使双方能够在合作中实现互利双赢。

（二）利用微信平台

为了更好的进行生鲜电商品牌的网络营销，网络电商品牌还可以加强与微信等其他网络平台的合作。具体来说，通过微信这些网络APP 的推广，有以下几个方面的优势：第一，微信在当前人们的日常生活中非常重要，是人们了解与消费的重要方式之一，而利用微信进行生鲜产品的销售，可以挖掘更多的潜在消费者；第二，微信具有沟通交流方便、推广快捷迅速的功能，商家使用微信来进行生鲜产品的销售可以加强与消费者的联系，更好的笼络消费人群，从而逐渐行成自身的消费群体；第三，通过微信进行生鲜产品的销售会使销售方法和销售内容变得更加的灵活，像各个线下的销售点可以根据自身地区的实际消费情况和消费者的消费喜好来进行相关的生鲜产品推广，从而更好的满足消费者的需求。

（三）加强体验营销的运用

为了加强生鲜产品网络营销的推广，生鲜电商还需站在消费者的角度来改进当前生鲜产品的营销模式。首先，对于消费者而言，在进行产品选购时，影响其购买产品的因素无疑是在于产品质量、产品安全等方面，所以为了减少目前许多生鲜产品实物与网络推广的宣传内容有差距的问题，生鲜电商品牌可以采取体验消费的模式，通过实际的交流互动，来加大消费者对于产品的信任；其次，体验营销具体可包括以下方面的内容：一是，可以让消费者参与到生鲜产品的制作生产中来，像可以让消费者参观了解产品的生产流程等，使产品的质量能够逐渐得到消费者的认可，二是，可以定期的组织消费者参加产品的宣传会，既通过实际的线下体验来加大消费者的购买欲望，又通过这种宣传模式来加大产品的推广力度。

（四）注重售后服务

在生鲜电商进行网络营销的时候，还要注重生鲜产品销售的售后服务工作，这不仅是巩固消费人群和树立品牌中非常关键的一环，也是让产品销售能够持续发展的重要因素。首先，生鲜电商要处理好生鲜产品销售所产生的客户问题，如消费者收到的产品出现问题时，商家要及时的帮助消费者进行解决；其次，生鲜电商要对消费者在购买后的订单评价进行收集与了解，从而在消费者的反馈中了解当前产品的销售现状，像在做的比较好的地方继续的发扬，而在产品销售不够完善的地方则要积极的寻找策略进行改造，以寻求产品的更好发展。

三、结束语

总的来说，当前生鲜产品的网络营销道路还处于探索创新的过程当中，所以生鲜电商品牌要想取得较好的发展，还需要做到改进发展模式、扩宽推广渠道和加大品牌树立等方面的内容，从而使生鲜电商品牌能够更好的融入人们的日常生活。