摘 要：与连年短截中干延长枝的整形修剪方法相比，苹果细长纺锤形净干整形技术方法简单，容易操作，枝干比更加合理，简便易学，果农容易掌握，利于推广。以SH40中间砧苹果树为例，分年度按时间节点系统论述了细长纺锤形净干整形技术过程、具体方法和关键技术，为矮砧密植苹果整形修剪提供参考。

关键词：SH40中间砧;苹果;细长纺锤形;净干;整形技术

文章编号：2096-8108（2020）02-0027-04中图分类号：S661.1文献标识码：A

Clean Trunk Technique of AppleTree with SH40 Intermediate Stock by Spindles Shape

LIU Wentian

（Yan Zhao Forestry Station， Natural Resources and Planning Bureau， Hebei Quyang 073100，China）

Abstract：The clean trunk technique of apple tree by spindles shape is easy to be operated and is easy for farmers to master. It is conducive to popularization compared with the pruning method of lengthening branches. Taking the apple tree with SH40 intermediate stock as an example， the  pruning technique process， specific methods and key techniques of slim spindle are discussed according to the time for？annual.

Keywords：SH40 intermediate stock; Apple; Spindles shape; Clean trunk; Pruning technique

苹果“三优”栽培技术[1]推广多年实践证明，SH40矮化中间砧苹果树，尤其是嫁接天红2号短枝富士品种的苹果树，采用细长纺锤形有利于产量、品质的提高，便于管理[2-3]。SH40矮化中间砧嫁接长枝型品种，控冠能力差，但对于果实品质，如提高可溶性固形物含量、促进果实着色等具有良好的作用。以天红2号短枝型富士为主栽品种，以王林、斗南、嘎拉、中秋王等为授粉品种建园，进行矮砧密植栽培，推荐栽植株行距为1.5 m×4 m（110株/667 m?），通过细长纺锤形净干整形技术管理，第1年栽植，第2年开花结果，第4年产量1 500 kg/667 m?，第5年以后2 000～4 000 kg/667 m?。

细长纺锤形净干整形技术，通过“四化”实现“六个”目标。“四化”即整形规范化、主枝小型化、结果立体化、技术超简化，“六个”目标即多主枝、大角度、轻修剪、快成花、果压冠、早丰产。前3年是树形建造期，第4～5年是成形与结果的过渡期，6年后进入稳定结果期（盛果期）。与连年短截中干延长枝的整形方法[4]相比，细长纺锤形净干整形技术方法简单，容易操作，枝干比更加合理，简便易学，果农容易掌握，利于推广，在曲阳果区多年大面积应用，取得良好效果，深受果农欢迎。现总结如下，供参考。

1 定植后当年的修剪

定植当年整形修剪的主要任务是培养强壮中干，主要工作是定干和对当年生枝的管理。加强对当年生枝的管理，培养强壮中干，是幼树整形的基础，非常重要。

1）成品苗栽植后萌芽前要定干。壮苗高定干，弱苗低定干。一般1.5 m以上苗定干高80～140 cm[5]，剪口留饱满芽;剪除苗木上所有分枝;修剪后的剪锯口涂抹愈合剂保护。

2）新梢长5～10 cm时（5月上中旬，时间以河北曲阳为准），顶梢壮，竞争梢弱，生长正常树，抹除剪口下第2、3、4芽梢，消除竞争枝;顶端新梢弱的树，剪除顶梢，让下部壮梢当头（换头），再抹除剪口下第2、3、4芽梢。抹除中干50cm以下萌蘖。

3）新梢长15～20 cm时（5月下旬），拿枝软化，牙签开角到水平。对富士等枝条较软的品种从枝条基部拿枝软化即可，对新梢硬而脆的王林、鲁丽等品种，拿枝时在枝条基部距中干远一点，约3～5 cm处拿枝软化，防止枝条从基部劈裂或折断。

4）新梢长50～60 cm时（6月下旬至7月上旬），拉枝下垂145°。此次拉枝是为保持中干优势，因此拉枝要早，角度要大。此期，枝条较细软，可用扎丝拉枝，半月后去除。

5）拉枝后及时去除拉枝后枝条背上长出的萌蘖芽、枝。除萌抹芽非常重要，应多次去除，越早越好。及时除萌树如松，拉后不管树长疯。对中干上漏拉的枝和新枝继续拉枝下垂。对拉枝后生长又翘头的枝要拿枝软化，或在翘起部位轉枝，保持下垂生长。及时疏除中干延长枝上的竞争枝，始终保持中干延长枝的顶端优势;延长枝上的新梢长到20cm以上时牙签开角到水平。对个别生长歪斜的树立竹竿绑正。

2 定植后第2年的修剪

第2年春季树高一般可达到2.5～2.7 m，干径3 cm左右，分枝5～10个。第2年的整形修剪是幼树整形修剪最关键的一年，主要任务是在强壮中干上培养多而细的主枝，主要工作是净干、刻芽和拉枝。

2.1 春季修剪

3月上中旬春季修剪，主要任务是净干，概括为一句话：“剪光侧生枝，只留中干枝”。疏除中干上所有中长枝，拉大枝干比。净干时采用斜剪法疏枝，将中干上所有中长枝留1 cm斜桩疏除。对于疏枝后剪口不易萌芽的品种如王林等可以枝条基部留1～2个饱满芽极重短截。弱树（树高1.8 m以下的树）净干后中干延长枝中短截（打头）。为减少枝干病害的传播，冬季修剪一般推迟到3月份进行，修剪后的剪口涂抹愈合剂保护。

2.2 刻芽促分枝

3月中下旬萌芽前刻芽。刻芽過早易抽条，刻芽过晚效果不好，一般萌芽前半月刻芽。自中干延长枝基部向上刻芽，隔3芽刻1芽，一直刻到顶端20 cm处，促发分枝，遇到疏枝的剪口或短枝要跳过去。用废旧钢锯条刻芽，速度快，效果好。刻饱满芽，距芽顶0.3 cm，深达木质部，宽为枝周的1/3～1/2。

2.3 除萌抹芽

新梢长5～10 cm时（4月下旬），抹除中干上过密的新梢，抹除疏枝剪口上的并生梢，每个剪口只保留1个新梢。中干上同侧新梢上下间距20 cm以上。

2.4 拿枝软化，牙签开角

新梢长15～20 cm时（5月上旬），拿枝软化，牙签开角至水平。

2.5 拉枝下垂

中干上新梢长到70～80 cm时（7月中下旬），生长势弱、容易成花的品种如短枝富士、红露等直接拉枝下垂110°～120°就行。

生长势强的长枝型品种，只利用拉枝不能起到控长的目的，应先在枝条基部转枝，强旺枝间隔15 cm左右转一道，向梢顶多道转枝，顶端摘心去叶（摘心后去掉顶端3～5个叶片），拉枝下垂110°～120°。促使枝条及时停止生长，增加营养积累，形成花芽。

2.6 去除背上萌蘖枝芽

拉枝后及时去除枝条背上产生的萌蘖枝、芽。对中干上长长后需要拉枝的枝继续拉枝下垂。同时检查中干延长枝头和主枝延长头，及时疏除竞争性分枝，保持单轴延伸。

2.7 转枝坠枝

到9月下旬前把所有该拉的枝都要拉枝下垂，对于拉枝下垂后又翘头的枝，继续拿枝软化，或在翘头拐弯处转枝造伤，向枝条顶端多道转枝，顶端摘心去叶。利用枝条自身重量压枝下垂或用水泥球、塑料袋装土等方法坠枝下垂，方法简便，减少来年春季拉枝用工。

通过各项管理，将中干上的主枝长度控制在80 cm（株距的1/2）以内，角度110°～120°是较理想的状态。

3 定植后第3年的修剪

第3年春季，天红2号等短枝富士树高达到3.2 m左右，长枝富士、斗南、王林等生长势强的品种树高3.8 m左右，中干上1年生主枝20～40个，枝干比1：（2.5～3），干径4.5～5.5 cm，树体基本成形。

第3年整修修剪的主要任务是在第2年整形的基础上，对树形进行补充和完善，中干缺枝处继续刻芽促分枝，培养主枝补空，已有主枝长放不剪，方法同第2年。重点工作是生长季节加强主枝上新梢的管理，及时转枝、扭梢，促成花芽，为第4年大量结果创造条件。

3.1 春季修剪

短枝型品种春季修剪的主要方法是“二疏、一拉、一刻芽”，长枝型品种是“二疏、二拉、一刻芽”。疏过密枝、过粗枝，拉角度小的枝（长枝品种还要拉中干延长枝），中干缺枝处刻芽补空。

要想主枝细而密，中干上就必须多留枝。如果去年对中干上的主枝管理到位，春季修剪量很小，只需要简单疏除过密枝、过粗枝就行。疏除过粗的竞争性分枝，即直径超过着生部位中干直径的1/2的枝，采用斜剪法疏疏枝，大枝换小枝;疏除中干上的过密枝，保持同侧新梢上下间距20 cm以上;没拉的枝继续拉枝下垂。生长翘头的枝在翘头拐弯处转枝，顶端掰除顶芽，抑顶促萌。

天红2号富士等生长势弱的短枝型品种，树高3.2 m左右，还未达到要求树高，中干延长枝长放不剪。生长势强树体高大的品种如王林、斗南、长枝富士等，树高3.8 m左右，已经达到树高要求，可将中干延长枝向北（南北行向）拉弯，控制树高。

上一年短截了中干延长枝的弱树，要疏掉上部的强壮分枝，保持中干延长枝优势，中干延长枝长放不剪。

3.2 刻芽补空

3月中下旬刻芽补空。继续在中干缺枝处刻芽补空，刻饱满芽。

3.3 早环剥促花

为了控制树冠，使果树迅速成花结果，第4年形成较高的产量，生长势强不易成花的品种如长枝富士等，第3年5月上旬（盛花后10 d左右），主枝上多数新梢长5 cm时环剥，是控长促花的关键。对主干进行环剥促花，剥口宽度为中干直径的1/10，剥后用胶带缠绑，保护伤口。传统环剥时间一般在5月下旬至6月中旬，目的是为了促花。早环剥具有控梢和促花的双重作用，优于传统时间环剥。环剥时应剥品种树干，忌剥中间砧树干。中秋王、红星类品种不宜环剥。

3.4 主干上的新梢

过密的疏除，有空的培养成主枝。对于培养成主枝的新梢拿枝软化，牙签开角，长到长度后拉枝下垂，方法同第2年。

3.5 主枝上的新梢

加强主枝上新梢的管理，是第3年生长季管理的工作重点。主枝上新梢长到15～20 cm时（5月上旬），短枝型品种基部转枝或扭梢即可;长枝型品种基部转枝，顶端摘心去叶，长于15 cm的中间再转一下枝。背上的新梢转向两侧或下垂，过密的疏除。此处理间隔10 d做1次，连做2～3次。

3.6 疏果套袋

花后1周开始疏果，半月内疏完。疏除小果、畸形果、病虫果，留大果、果形正的果。根据果树的长势，每棵树选留10～20个果，少量结果或不留果。疏果后1个月开始套袋，半月内套完。10月上旬，采摘前20 d解袋。

3.7 7-9月主枝管理

主枝拉枝。长枝品种，对于生长量大，枝头上翘，生长返旺的第2年主枝，应继续拉枝下垂，控制主枝顶端优势。许多果农1年生主枝拉枝后忽视了对第2年主枝角度的管理，常会造成主枝旺长，树冠过大，结果延迟，行间郁闭。及时疏除树上的直立枝、徒长枝，对角度小的枝拉枝下垂。

前3年管理最关键，加强前3年的管理，可以使果树快速进入盛果期。

4 定植后第4～5年的修剪

第4年的樹，短枝富士一般树高3.5 m，长枝富士、王林、斗南等中干延长枝如果不拉弯，树高达4～4.6 m，1～2年生主枝20～50个，干径5～7.5 cm，枝干比（2.5～3.5）：1，树体成形。主枝上大量形成短枝和花芽，逐步进入盛果期。春季修剪和管理与第3年基本相同，采取“四疏一拉”技术，疏中干上的过粗枝、过密枝，疏主枝上的背上枝、过大的侧生枝，拉角度小的枝。对于主枝上的背上枝、过大侧生枝（直径应小于主枝直径的1/2）的修剪，过密的疏除，缺枝的极重短截促发中短枝，保持主枝单轴延伸。要想主枝单轴延伸，主枝上就不能留大枝。上年拉弯中干延长枝的树，顶端选留1个直立的中庸枝做新的中干延长枝，长放不剪，疏除下部的强壮枝，尽快使之稳定成花，以果压冠控树高。没有拉弯中干延长枝的树，两三年稳定成花结果后，回缩至适当的小分枝处，去头留头，去大头留小头，控制树高。

生长期继续搞好拉枝、疏枝、背上枝转枝等管理。要加强花果的管理，搞好疏花疏果。多年生主枝，每个主枝上留果4～8个，在主枝中前部留果，以果压枝，单株留果60～80个。第5年的修剪参照第4年管理，留果量适当增加，产量逐年上升。

5 定植第6年以后的修剪

5.1 控制树高，保持中干直立健壮

苗木在定植后定干，第2年春季净干修剪，中干延长枝在定植第2年后不再短截，刻芽促分枝，扶壮中干，拉大枝干比，保持中干直立健壮。对于生长势弱的短枝型品种，第3年未达到预定树高的树，中干延长枝长放不剪，树势稳定成花结果后，回缩至适当的小分枝处，去大头留小头，换头控树高。对于生长势强的品种在定植后的第3年，树高达到预定树高时，将中干延长枝拉弯，次年疏除上部强壮分枝，其余枝长放不剪，促花结果。苹果园通常树高为行距的90%，行距4 m的果园，树高应控制在3.6 m左右。

5.2 控制冠径，保持主枝细而密

盛果期的果树，中干直立健壮;中干上直接着生不固定的主枝（结果枝组），自由排列不分层。整形过程中，随着果树的生长主枝增粗和体积增大，粗度由小到大，原先不密现在密，过密疏除，主枝数量由多到少，动态调整。疏除过密的主枝，同侧主枝上下间距保持40～50 cm。优先疏除过粗的主枝，去粗留细，去大留小，全树小主枝由初期的30～50个逐渐减少到15～25个。

冠径一般等于株距或比株距略大。控制冠径传统的方法是回缩主枝，净干整形技术采用疏除太粗太长主枝的方法达到控制冠径，防止郁闭的目的。

中干上的主枝太粗太长时就要疏除更新。疏除更新不是主枝弱了老了，而是太粗太大，占不下了，就要疏除。一般来说应疏除直径超过树干1/3的大枝，成龄果树树干很粗时，如果按照树干直径1/3标准选留，一些主枝仍然很粗，这时标准就要改变。疏除大枝的标准是中下部主枝粗度超过3.5 cm，上部超过2 cm就要疏除。舍不得疏除过粗过大的主枝，就整不成细长纺锤形。主枝太粗太大，会造成树冠郁闭，通风不良，人难进，车难行，管理困难，成本增加，果质下降，得不偿失。为了确保疏枝不影响树体生长，只要每年坚持疏除2～3个大主枝，进行轮流更新，就可以保证树体细长透亮，只是小枝结果。要摒弃一个主枝长一辈子的传统观念，中干上不留永久性主枝。主枝太粗就要疏除，保持枝干比1：3以上。

红富士品种较难成花，对修剪反应敏感，对枝条的处理以缓势为主，一旦动剪，马上翻脸。一年生枝多长放，缓势成花;多年生枝以疏为主，很少回缩。

疏除主枝时采用斜剪法疏枝（剪口留2～3 cm长的马耳斜桩），以利于从该斜桩下面长出角度较大的新枝，培养成新的小主枝。疏枝的顺序是先中部，后上部，再下部。注意控制上强，疏除上部大枝，保证上部只有小主枝结果。保持树体呈下大上小的细长纺锤形，确保下部光照。

5.3 保持主枝单轴延伸，下垂结果

主枝都要保持单轴延伸，主枝上的分枝如果超过其着生部位主枝粗度的1/2，冬季修剪就应疏除，使主枝上只着生短枝或结果的中短枝，不能再有大的侧生枝，以抑制主枝加粗生长，保证树体光照。生长季节加强主枝上新梢的管理，采取基部转枝，顶端摘心去叶等措施培养成小结果枝。背上枝有空的转枝或极重短截，无空的疏除。

细长纺锤形树进入盛果期后，有规律地更新主枝，并保持单轴延伸的修剪，就可以保持优质丰产的状态。

参考文献

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