陈光富，刘德团

（1.丽江师范高等专科学校应用技术学院，云南 丽江 674199；2.中国科学院昆明植物研究所，云南 昆明 650201）

滇西北玉龙雪山生态环境复杂多样，具有明显的植被垂直带和丰富的植物资源，据最新统计结果表明区域内有种子植物2 815余种[1]。同时，保护区内具有保存完好的寒温性针叶林森林生态系统，其中以东坡云杉坪的云冷杉林为典型和代表[2-3]。为进一步了解云冷杉林群落物种组成和动态演替规律，有学者以云杉坪的云冷杉林为研究对象，开展林窗特征、物种组成、群落结构及土壤水分时空变化规律等方面的研究[2-4]，大型真菌物种组成方面却未见报道，而大型真菌是群落结构中重要组成部分，在物质循环、生态环境保护方面具有不可替代的作用。因此，结合玉龙雪山样地动态监测工作，对云冷杉林下大型真菌物种组成进行初步调查研究，可为群落结构、物种组成及资源利用方面提供参考。

1 材料与方法

1.1 研究地概况

选取滇西北玉龙雪山云冷杉林分布最为典型且保存完好的云杉坪为调查样地，经纬度为：100.232°E，27.139°N，样地坡度平缓 （约 0°～20°），样地平均海拔高度为3 284 m，年平均气温5.5℃，年降雨量为1 587.5 mm，年蒸发量为966.1 mm，相对湿度为82%，为暗棕壤和草甸暗棕壤土壤类型，属寒温性气候[2-4]。

1.2 研究方法

采用样地调查法[5]，于2017年～2018年以玉龙雪山云杉坪云冷杉林下分布的大型真菌为研究对象，进行标本拍照、采集鉴定与统计工作。调查工作与昆明植物研究所丽江森林生态系统定位研究站长期动态监测样地工作结合，样地面积确定为25 hm2（500 m ×500 m）。

通过对采集标本的形态特征分析、显微观察鉴定[6]，并参考《中国大型真菌》《中国大型菌物资源图鉴》《中国鹅膏科真菌图志》[7-13]等文献资料索引确定，鉴定结果依据《现代菌物分类系统》[14]中的分类系统编排科、属顺序，物种拉丁名参考菌物索引网站（Index Fungorum，简称“IF”）[15]，菌物的药、食用价值根据当地调研结果和《中国药用真菌名录及部分名称的修订》《中国食用菌名录》等[16-19]文献资料确定。

2 结果统计

经过初步调查统计，在玉龙雪山云杉坪云冷杉林下分布有62种大型真菌，隶属3纲、11目、23科、30属。

2.1 子囊菌门Ascomycota锤舌菌纲Leotiomycetes柔膜菌目Helotiales地锤菌科Cudoniacea

地匙菌属Spathularia

1） 绒柄拟地勺菌Spathularia velutipes Cooker et Fariow

食用菌。夏秋季生于丽江云杉、华山松树下地上，群生或单生。

2） 黄地勺菌 Spathularia flavida Pers.:Fr.

食用菌。夏秋季生于丽江云杉、川滇冷杉等针叶树下裸地上或苔藓间，群生。

2.2 子囊菌门Ascomycota盘菌纲Pezizomycetes盘菌目Pezizales马鞍菌科Helvellaceae

马鞍菌属Helvella

灰褐马鞍菌 Helvella ephippium Lév.，食用菌。秋季生于林中地上或腐木上，单生或群生。

2.3 担子菌门Basidiomycota伞菌纲Agaricomycetes伞菌目Agaricaceae伞菌科Agaricaceae

2.3.1 蘑菇属 Agaricus

赭鳞蘑菇Agaricus subrufescens Peck，食用菌。秋季生于林中地上，单生或群生。

2.3.2 小秃马勃属 Lycoperdon

1） 网纹马勃Lycoperdon perlatum Pers.

食（药） 用菌，幼时可食，味道较好；药用，具消炎、止血的功效。夏秋季生于林中地上，群生。

2） 红马勃Lycoperdon subincarnatrm Peck

食用菌，幼时可食。秋季生于林中腐枝上或腐木桩上，群生。

3） 梨形马勃 Lycoperdon pyriforme Schaeff.:Pers.

食（药）用菌，幼时可食；老时药用，具消肿止血的功效。夏秋季生于林中地上或腐木基部，丛生或散生。

2.3.3 环柄菇属 Lepiota

1） 拟冠状环柄菇 Lepiota cristatanea J.F.Liang&Zhu L.Yang

食（药）性不详。夏秋季生于林中地上，单生。

2） 冠状环柄菇 Lepiota cristata(Bolton:Fr.)P.Kumm.

毒菌，不宜食用。夏秋季生于林中腐叶层上，散生。

2.4 担子菌门Basidiomycota伞菌纲Agaricomycetes伞菌目Agaricaceae鹅膏菌科Amanitaceae

鹅膏属Amanita

1） 红托鹅膏菌 Amanita rubrovolvata S.Imai.

毒菌，不宜食用，会损伤胃肠、神经。夏秋季生于林地上，散生。

2） 黄豹斑毒鹅膏菌 Amanita pantherina(Dc.:Fr.)Secr.Var.lutea Chiu

毒菌，不宜食用，会损伤肝肾、胃肠及呼吸道等。夏秋季生于林中地上，单生或散生。

3） 赭盖鹅膏 Amanita rubescens(Pers.:Fr.)Gray

食用菌，不能生食，需高温加热。夏秋季生于林中地上，单生或散生。

2.5 担子菌门Basidiomycota伞菌纲Agaricomycetes伞菌目Agaricaceae珊瑚菌科Clavariaceae

2.5.1 珊瑚菌属 Clavaria

烟色珊瑚菌 Clavaria fumosa Pers.:Fr.，食用菌。秋季生于林中腐枝落叶层及朽木或草地上，群生或丛生。

2.5.2 枝瑚菌属 Ramaria

亚洲枝瑚菌Ramaria asiatica(Petersen et Zang)Petersen，食用菌。秋季生于丽江云杉、华山松混交林地上，群生或散生。

2.6 担子菌门Basidiomycota伞菌纲Agaricomycetes伞菌目Agaricaceae丝膜菌科Cortinariaceae

丝膜菌属Cortinarius

血红丝膜菌 Cortinarius sanguineus(Wulf.)，食用菌。夏季生于林中地上，单生或丛生。

2.7 担子菌门Basidiomycota伞菌纲Agaricomycetes伞菌目Agaricaceae粉褶菌科Entolomataceae

粉褶菌属Entoloma

1） 褐盖粉褶菌 Entoloma rhodopolius(Fr.)Quel.

毒菌，不宜食用，损伤胃肠。夏秋季生于林中地上，单生。

2） 粗柄粉褶菌Entoloma crassipes Imaz.Et Toki

食用菌。夏季生于林中地上，群生或单生。

3） 黑紫粉褶菌Entoloma ater Hongo

药用菌，具抗肿瘤功效。夏秋季生于林中地上，单生。

2.8 担子菌门Basidiomycota伞菌纲Agaricomycetes伞菌目Agaricaceae蜡伞科Hygrophoraceae

蜡伞属Hygrophorus

1） 白蜡伞 Hygrophorus eburneus(Bull.)Fr.

食用菌。夏秋季生于林中地上，群生或近丛生。

2） 变黑蜡伞 Hygrophorus conicus(Fr.)Fr.

毒菌，不宜食用，损伤胃肠，食用后出现呕吐、腹泻等反应。夏秋季生于林中地上，群生或散生。

3） 云杉白蜡伞Hygrophorus piceae Kuhn

不宜食用，食（药）性不明。夏季生于丽江云杉树下地上，单生或群生。

4） 纯白蜡伞Hygrophorus ligatus FR.

不宜食用，食（药）性不明。秋季生于丽江云杉、华山松树下地上，群生。

2.9 担子菌门Basidiomycota伞菌纲Agaricomycetes伞菌目Agaricaceae小皮伞科Marasmiaceae

2.9.1 裸脚伞属 Gymnopus

栎 裸 脚 伞 Gymnopus dryophilus(Bull.)Murrill，食用菌。夏秋季生于林中地上，丛生。

2.9.2 微皮伞属 Marasmiellus

白黄微皮伞 Marasmiellus coilobasis(Bolt.)Sing.，食（药）性不详。夏秋季生于大白杜鹃、帽斗栎等阔叶灌丛林下枯枝落叶层上，群生。

2.9.3 小皮伞属 Marasmius

1） 红绒小皮伞 Marasmius cohaerens(Pers.:Fr.)Fr.毒菌，不宜食用。秋季生于林中地上，丛生。

2） 栎 小 皮 伞 Marasmius dryophilus(Bull.:Fr.)Karst.

毒菌，不宜食用。秋季生于林中地上，丛生。

3） 膜盖小皮伞 Marasmius cohortalis Bael.var.hymeniicephalus(Speg.)Sing.

食（药）性不详。夏秋季生于林中地上，群生。

4） 大盖小皮伞Marasmius maximus Hongo

食用菌。春夏秋季生于林中腐落叶层上，散生。

2.10 担子菌门Basidiomycota伞菌纲Agaricomycetes伞菌目Agaricaceae小菇科Mycenaceae

小菇属Mycena

1） 褐小菇 Mycena alcalina(Fr.)P.Kumm.

药用菌，具有抑肿瘤作用。夏秋季生于林中腐木或腐枝层上，丛生。

2） 沟纹小菇Mycena abramsii Murr.

食（药）性不详。秋季生于林地上，群生。

2.11 担子菌门Basidiomycota伞菌纲Agaricomycetes伞菌目Agaricaceae球盖菇科Strophariaceae

裸伞属Gymnopilus

枞裸伞 Gymopilus sapineus(Fr.)Mair，食 （药）性不详，不宜食用。夏秋季生于腐枝层上，散生。

垂幕菇属Hypholoma

簇 生 垂 暮 菇 Hypholoma fasciculare(Huds.) P.Kumm.，毒菌，不宜食用，损伤肝脏、呼吸系统及胃肠等。药用菌，具有消炎、提高免疫力及抗肿瘤的功效。夏秋季生于林中腐枝层上，簇生或群生。

2.12 担子菌门Basidiomycota伞菌纲Agaricomycetes伞菌目Agaricaceae口蘑科Tricholomataceae

口蘑属Tricholoma

松 口 蘑 Tricholoma matsutake(S.Ito&S.Imai)Singer，味道鲜美，珍贵野生食用菌。药用菌，具止痛、化痰、强身的功效。夏秋季生于林中地上，单生或散生。

2.13 担子菌门Basidiomycota伞菌纲Agaricomycetes牛肝菌目Boletales牛肝菌科Boletaceae

牛肝菌属Boletus

土黄牛肝菌Boletus rufo-aureus Mass，食用菌，味道鲜美。夏季生于林中地上，散生。

2.14 担子菌门Basidiomycota伞菌纲Agaricomycetes牛肝菌目Boletales铆钉菇科Gomphidiaceae

类铆钉菇属Gomphidius

亚红铆钉菇Gomphidius subroseus Kauffman，食用菌，味道鲜美。夏秋季生于林地上，单生或散生。

2.15 担子菌门Basidiomycota伞菌纲Agaricomycetes地星目Geastrales地星科Geastraceae

地星属Geastrum

尖顶地星 Geastrum triplex(Jungh.)Fisch.，药用菌，具消炎、止血的功效。夏秋季生于林中裸地上或苔藓间，单生或群生。

2.16 担子菌门Basidiomycota伞菌纲Agaricomycetes鬼笔目Phallales鬼笔科Phallaceae

鬼笔属Phallus

细黄鬼笔 Phallus tenuis(E.Fisch.)Kuntze，毒菌，不宜食用。药用菌，具有消肿解毒的功效。夏季生于林中地上，单生或丛生。

2.17 担子菌门Basidiomycota伞菌纲Agaricomycetes木耳目Auriculariales木耳科Auriculariaceae

木耳属Auricularia

毛木耳 Auricularia polytricha(Mont.)Sacc.，食用菌，韧性好，主要营养成分为氨基酸、矿质元素。药用菌，具有活血、止痛及抑肿瘤等功效。夏秋季生于林中死树、倒木和朽木上，聚生或丛生。

2.18 担子菌门Basidiomycota伞菌纲Agaricomycetes鸡油菌目Cantharellales齿菌科Hydnaceae

齿菌属Hydnum

卷缘齿菌Hydnum repandum L.，药用菌，具有抗癌功效。夏秋季生于林中地上，散生或丛生。

2.19 担子菌门Basidiomycota伞菌纲Agaricomycetes黏褶菌目Gloeophyllales锈革孔菌科Hymenochaetaceae

锈革菌属Hymenochaete

1） 硬锈革菌Hymenochaete cacao Berk.

食（药）性不详。夏秋季生于林中腐木上，丛生。引起立木、木材腐朽。

2） 栗色锈革菌 Hymenochaete rubiginosa(J.Dicks.:Fr.)Lev.

食（药）性不详。夏秋季生于帽斗栎、桦叶荚蒾或及其他阔叶灌木树下腐木上，丛生。引起立木、木材腐朽。

3） 狭窄锈革菌 Hymenochaeteattenuate(Lév.)Lév.

食（药）性不详。夏秋季生于林中枯枝上，丛生。引起立木、木材腐朽。

2.20 担子菌门Basidiomycota伞菌纲Agaricomycetes多孔菌目Polyporales拟层孔菌科Fomitopsidaceae

硫黄菌属Laetiporus

1） 硫黄菌 Laetiporus sulphureus(Bull.)Murrill

食（药）用菌，幼时食用；药用，具抗肿瘤及益气补血功效。夏秋季生于林中阔叶灌木树干或倒木上，聚生。

2） 环 纹 硫 黄 菌 Laetiporus zonatus B.K.Cui&J.Song

食（药） 性不详。夏秋季生于帽斗栎茎干上，聚生。

2.21 担子菌门Basidiomycota伞菌纲Agaricomycetes多孔菌目Polyporales多孔菌科Polyporaceae

层孔菌属Fomes

硬皮层孔菌 Fomes hornodermus(Mont.)Cooke，药用菌，能止血、止痒。多年生于丽江云杉树干、基部和根上，聚生。

2.22 担子菌门Basidiomycota伞菌纲Agaricomycetes红菇目Russulales猴头菌科Hericiaceae

猴头属Hericium

猴头菌 Hericium erinaceus(Bull.)Pers.，味道鲜美，珍贵野生食用菌。药用菌，具抗肿瘤、抗衰老等作用。秋季生于帽斗栎等阔叶灌木树茎干上或腐木上，少生于倒木上，散生。

2.23 担子菌门Basidiomycota伞菌纲Agaricomycetes红菇目Russulales红菇科Russulaceae

2.23.1 乳菇属 Lactarius

1） 云杉乳菇 Lactarius deterrimus Gröger

食用菌，味道鲜美。夏季生于林中地上，群生或散生。

2） 湿乳菇 Lactarius hygrophoroides Berk.et Curt.

食用菌。夏季生于林中地上，群生或散生。

3） 鸡足山乳菇Lactarius chichuensis Chiu

食（药）用菌。药用，具有抗肿瘤的功效。夏秋季生于林中地上或腐木上，单生或群生。

4） 香乳菇 Lactarius camphorates(Bull.)Fr.

食用菌。夏秋季生于林中地上，散生或群生。

5） 黄汁乳菇Lactarius chrysorrheus Fr.

食用菌。夏秋季生于林中地上，散生或群生。

6） 松乳菇 Lactarius deliciosus(L.:Fr.)Gray

食用菌。夏秋季生于林中地上，单生或群生。

7） 红汁乳菇Lactarius hatsudake Tanaka

食用菌。夏秋季生于林中地上，散生或群生。

2.23.2 红菇属 Russula

1） 蓝紫红菇Russula caerulea Cooke

食用菌。夏秋季生于林中地上，散生。

2） 铜绿红菇 Russula aeruginea Lindb.:Fr.

毒菌，损伤胃肠。夏秋季生于林中地上，单生或群生。

3） 小白菇Russula albida Peck

食用菌。夏秋季生于林中地上，单生或群生。

4） 冷杉红菇Russula abietina Peck

食用菌。秋季生于林中地上，群生或散生。

5） 乳白绿菇Russula galochroa Fr.

食用菌。夏秋季生于林中地上，群生或单生。

6） 软红菇 Russula mollis Quel.

食用菌。秋季生于林中地上，单生。

7） 烟色红菇 Russula adusta(Pers.)Fr.

食用菌。夏秋季生于林中地上，群生或单生。

8） 白菇 Russula lacteal(Pers.:Fr.)Fr.

食用菌。夏秋季生于林中地上，群生或单生。

9） 粉柄黄红菇Russula farinipes Romell.

食用菌。夏秋季生于林中地上，群生或散生。

3 讨论

在调查样地内，初步采集到62种大型真菌，资源组成丰富，其中36种食用菌、14种药用菌、7种食（药）用菌、10种为毒菌、8种菌食（药） 性不详。红菇科为优势科，以乳菇属（Lactarius）和红菇属（Russula）为主，共分布有16种。样地内的植物组成以川滇冷杉Abies forrestii Coltm.-Rog.、丽江云杉 Picea likiangensis(Franchet) E.Pritzel、 华 山 松Pinus armandii Franch、云南铁杉Tsuga dumosa(D.Don) Eichler in Engler&Prantl、高山柏 Juniperus squamata Buchanan-Hamilton ex D.Don in Lambert、高山红豆杉Taxus florinii Spjut等6种高大乔木为主，同时伴生有桦叶荚蒾Viburnum betulifolium Batalin、陷脉冬青Ilex delavayi Franchet、大白杜鹃Rhododendron decorum Franchet、帽斗栎Quercus guyavifolia H.Leveille等 50余种灌木[3，20]，群落结构组成完好，林下落叶层较厚，土壤肥沃，这有利于大型真菌的生长发育[21]，同时区域内降雨量充沛、湿润，而且人为采集干扰因素较小，仅限于旅游观光和科学研究，这可能是该区域大型真菌资源丰富的原因之一[22]。

同时，区域内分布的松口蘑Tricholoma matsutake(S.Ito&S.Imai)Singer、 猴 头 菌 Hericium erinaceus(Bull.)Pers.、土黄牛肝菌 Boletus rufo-aureus Mass、亚红铆钉菇Gomphidius subroseus Kauffman、毛木耳 Auricularia polytricha(Mont.)Sacc.、云杉乳菇 Lactarius deterrimus Gröger、松乳菇 Lactarius deliciosus(L.:Fr.)Gray等野生食用菌，味道鲜美，资源丰富，极具开发利用价值。