分析航空服务礼仪精品课程建设与研究

2020-12-07李东阳

魅力中国 2020年4期

李东阳

（吉林省经济管理干部学院，吉林长春 130000）

航空服务礼仪作为航空服务人员的专业核心课程之一是必学科目，因此在当前的学校人才培养过程中还需要对航空服务礼仪精品课程做出更多的建设性研究，争取能够有较大的突破与创新。

一、航空服务礼仪精品课程建设的目标与内容

针对于当前航空服务整个行业存在的一些问题和得到的成绩，以此为依据进行精品课程的建设，也按照空乘服务的相应岗位要求给学生做好人才培养工作，提升其职业能力和职业素养。为了能够更好的进行空乘服务，还需要制定出适合当前航空职业能力课程的标准，建立起教学资源库进行课件、教材的共同开发与建设，首先充分地运用校园的网络资源开发出在线学习课程，方便于学生超越时空界限的学习，也能够实现网络教学目标，可以以学校的计算机中心为重要模块进行教学资料的上传，其次，要编辑出以情景演绎为主要的航空礼仪服务训练教材做好多媒体课件，充实实际的案例和习题，借助于当前的信息网络方法进行课件内容的更新，这样才能够保障学生所学到的内容是十分新鲜的，并且经过学生自我的探索也能够取得更好的学习效果。学校精品课程网络资源要不断的进行更新，课程内容也需要不断地与时俱进，听取学生的意见和建议，争取能够让精品课程的验收结果更加完善与完美，做好师资队伍的建设工作，安排相应的专业教师进行精品课程建设研究。

二、航空服务礼仪精品课程建设与研究的原则

航空服务礼仪精品课程的建设准则是石进兴又以实践性为主，并且研究方法趋于多样化，在最近几年的航空服务精品课程建设过程中，更多的教师参照了情景教学的方式，也创新了礼仪教学的方法。在研究准则上。运用任务驱动的方法将教学做合为一体，并且对学生的综合素养和关键能力进行培养，设置学生能够实践和应用的教学体系，遵守教育的正面化原则，活动性原则，系统性原则以及循序渐进性原则。

三、航空服务礼仪精品课程建设的方法

（一）对精品课程的建设的调研

精品课程在建设和研究之前需要进行多方面的调研，收集好航空礼仪行业的相关资料，找出现入境在服务过程中出现的问题和难以解决的问题，并且和相关的从业人员做好访问调查工作。参照于专业教师的意见和学生的意见以及毕业生的反馈，完成课程精品建设的调研报告。

（二）课程内容和实训项目的落实

制定处航空服务精品课程的教学标准和教学大纲，拟定教学内容，并且做好教学方法的选择与安排，编写出相应的实训校本，并且配备相应的电子资源案例以及习题。例如，在航空服务礼仪的实践活动上，要针对于当前礼仪方面的教育问题进行活动的模拟，如校园礼仪规范做好形象化教育班会主题活动，这项活动的展开主要是能够让学生意识到航空服务礼仪的重要性以及职业素养的提升方法。要建立航空礼仪示范性班级，引导学生。增强自我服务意识和礼仪素养，例如从规范的站姿笑容做起，通过活动的展开，让学生真正的意识到岗位责任。

（三）精品课程网站的开发与建设

精品课程网站的开发可以从动画教学的课件，训练材料和考核标准方面入手，并且进行相应的教材配备录制课堂教学录像，然后由教学团队进行精品课程的建设研究，在信息化资源方面，要创建多样化的校园礼仪实践活动，让这些活动以信息化的方式进入到校本精品课程资源当中。例如，以市场为导向，航空竞争服务意识为根本进行实践教学和实践模拟。让学生在活动当中实践服务为上的精神理念，也让学生能够参与到赛事服务实践当中，真正的实现教学过程的工学结合目标。

（四）精品课程研究的突破与创新

精品课程的突破和创新主要是要将礼仪形象的教学升级到一种形象工程，在校期间给学生营造良好的礼仪氛围，并且教师也要对学生进行多方面的有意识地引导传唱礼仪歌曲编辑好礼仪公关操等等，并且每年都要举办一场航空礼仪性形象大赛对学生所学习的情况进行检验，也对精品课程的建设成果进行检验。要开发出符合任务驱动训教学项目导向性教学特点的精品课程教材或者指导书增强互动性让学生可以有话可说，互通有无，提升教学的针对性。