李志，史文卿，赵斌，杜淑清，张立新，戈成

（1.天津市农业发展服务中心天津 300061；2.农旗科技（北京）有限公司北京 100080；3.山东一起耕云农业服务有限公司济南 250101；天津市动物疫病预防控制中心天津 300402）

随着国民经济的发展，畜牧业逐渐成为我国农业经济发展的支柱产业之一，成为我们生活中不可缺少的一部分。当前，畜牧业发展过程中存在着不少问题，如：规模化养殖与散户养殖并存、饲料资源紧缺、可供畜牧业发展的土地紧张、畜产品药物残留高，由于规模化发展，养殖场附近有限的土地难以消纳逐渐增多的粪污、畜禽粪污资源化利用率低和环境污染严重等。同时，畜牧业技术推广难、畜牧数据收集统计不及时、误差大、信息共享程度低、畜牧业信息化发展慢等现状，阻碍了我国畜牧业现代化的发展。

随着“互联网+”发展模式的提出，信息技术在各行各业中的应用越来越广，行业信息化成为发展的潮流。在畜牧业规模化、集约化、标准化发展的背景下，大力推进畜牧业信息化，对畜牧业现代化发展和转型升级起着强有力的助推作用。2019 年7 月27 至28日，在中国畜牧协会信息分会成立大会上，农业农村部总畜牧师马有祥指出：“我国目前约有8,000 万养殖场/户，其中99%以上是小散户，要实现小农户与现代农业发展有机衔接，必须通过信息化手段引导强化技术服务、营销服务和金融服务，实现‘小农户’与‘大市场’之间信息共享。”为了实现畜牧业现代化，必须以信息化作为畜牧业发展的助推剂；建立集养殖、管理、销售、畜禽粪污资源化利用、种养循环等于一体的信息化服务平台，推动畜牧业可持续发展。

1 我国畜牧业信息化支撑体系现状

畜牧业信息化指为提高畜牧业发展水平、劳动生产率和畜牧企业在市场的竞争力，在畜牧生产、管理、销售等各个环节运用计算机、遥感技术、通信技术等网络信息技术，对于畜牧业相关的信息、数据进行收集、处理，并将其准确的传递到政府、技术人员、养殖户和专家等手中，实现畜牧业不同环节、过程信息化的普遍应用和推广，推动传统畜牧业向现代畜牧业的转型升级。

1.1 建立信息化饲养档案，规范生产管理

在畜牧业实现规模化养殖的过程中，建立完备的饲养档案，对于规范养殖生产过程中的各个环节，实现规范、高效、专业的管理具有十分重要的作用。通过信息系统实时的将养殖过程中的饲养情况、用药情况、免疫预防等信息录入系统，形成饲养档案，通过大数据分析，根据畜禽情况制定具体的饲养方案，并根据实际情况实时调整方案，实现科学化饲养，规范生产管理。为完善畜牧业和饲料工业生产监测预警系统，农业部畜牧业司2008 年启动实施了“百场（厂）千村万户”建设计划，对主要畜禽品种生产情况开展定点跟踪监测。建立了畜牧业生产监测系统、手机数据采集上报系统、智能数据分析系统、畜牧业灾情调度评估系统等软件平台。

1.2 建立动物卫生监督信息化体系，保障动物产品质量安全

随着现代化农业的发展，老百姓对于畜禽产品的质量安全也越来越重视。近年来，信息技术逐渐应用在各级动物卫生监督工作中来，如：全国已全面实施动物标识及动物产品可追溯系统；江苏省开发了集动物及动物产品数据中心、检疫电子出证系统、屠宰监管监控系统、兽医队伍信息管理系统、动物防疫信息管理系统于一体的动物卫生监督信息化综合平台。并且有关部门颁布实施了相关的行业标准，对于动物疾病预防免疫和动物卫生监督管理信息化具有重要的规范和指导作用。

1.3 推动畜牧产品消费信息化，构建质量追溯体系

近些年来，管理信息系统、RFID 技术、广角视频监控、智能化畜牧生产统计监测等技术广泛的应用到畜牧业的发展中，构建了生产、加工、流通等全程信息化体系，实现了畜牧产品从“养殖到老百姓餐桌”全程可追溯体系的构建，全程保障了畜牧产品的质量安全。

发展畜牧业信息化，要建立在大数据、网络化的基础之上，我国畜牧业信息化虽然取得一定的进展，但还存在一些问题。如：只注重计算机等硬件的建设，忽略了信息资源的合理整合，认为建立一个网站就实现了信息化发展，没有将畜牧业发展过程中的人、机、信息等资源互联互通；在畜牧业信息化建设的过程中缺少总体规划和建设目标等。同时还受到信息化基础设施建设不完备、人才队伍建设缺失、规模化养殖与散户养殖并存等现状的限制，畜牧业信息化的整体发展还存在不平衡、不充分的问题。

2 天津畜牧业信息化支撑体系现状及问题

畜牧业作为天津市的主要经济支柱之一，各级政府各部门高度重视畜牧业的建设与发展，并将畜牧业信息化作为工作重点。《天津市农业和农村经济发展“十三五”规划》中指出要积极实施“互联网+”现代农业行动，打造都市型智慧农业。

尽管畜牧业信息化发展取得了一定的成就，但在其发展的过程中还存在一些问题，如：网络、设备等基础设施建设不健全，许多畜牧业相关的网站重复建设且内容缺乏针对性，缺乏有力的基础支撑；信息化建设缺乏统一规范的规划，畜牧业信息化做什么内容、如何做等问题不够清晰，使得畜牧业信息化建设的支撑力度有所欠缺；为了应付工作，有些信息化平台形同虚设，政府、养殖户、技术人员、专家、销售等各方面的信息资源缺乏有效联接，信息、资源共享难以实现；畜牧业信息化科研成果利用率低，工作流程、模式比较传统，实时有效的信息难以在第一时间渗透到养殖一线人员手中，使得畜牧业数字化转型不充分；体系人员组织管理不到位，技术人员服务内容和效果难以考核，畜牧业发展相关数据真实性难以保证。

为解决畜牧业信息化发展中的问题，2017 年天津生猪产业技术体系创新团队借助互联网理念搭建了天津生猪产业技术体系创新团队服务云平台，广泛应用于天津市生猪全产业链，通过信息技术的应用，在生猪养殖环境、粪污处理与利用、疫病防控、养殖技术推广以及生猪产业发展等环节，发挥了十分重要的作用，有效地解决了制约天津生猪产业发展的各个因素。

2.1 体系监管

无规矩不成方圆，无监管不得实效。传统畜牧业发展过程中对于技术人员的服务地点、服务对象、服务内容等情况的掌握仅仅局限于技术人员的书面记录或者口头表述，技术服务是否到位难以实时掌握。在畜牧业信息化发展的过程中体系监管不到位，工作人员考勤考核难量化、养殖过程中所采集数据的真实性和有效性难以保证等问题严重制约畜牧业信息化的发展。同时，体系工作人员的基本情况、所属地区、工作情况等信息不能共享也使得体系管理的工作更加繁琐。

2.2 生产管理

良好的生产管理是保障畜牧业稳步发展的关键环节之一，生产情况的及时沟通有利于相关技术服务和方案的制定。但在实际生产管理过程中畜禽信息、饲养记录、防疫记录、养殖场规模、所养畜禽种类、数量等基本信息的收集、统计成为畜牧生产管理中的难题。基本资料的缺失、准确性难以保障，使得畜牧服务团队难以有针对性的制定具体服务方案，开展相关指导工作，使养殖户不能有效的接收到最新的养殖管理技术。

2.3 环保监测

环保问题是各行各业发展过程中十分重视的问题，在生产过程中做好环保监测，对于改进生产工艺，实现产业可持续发展具有十分重要的意义。众所周知，发展畜牧业对土壤、空气、水体等有一定的污染，如何利用畜牧业信息化体系对养殖场、舍区环境以及周边水质的环保数据实时监测，并进行相关数据的分析储存，利用大数据进行污染源预警，减少畜牧养殖生产过程中对于环境的污染，是畜牧业信息化体系发展中急需解决的问题之一。

2.4 粪污资源化利用

随着畜牧业规模化、标准化的发展，粪污污染成为制约畜牧业转型升级、现代化发展的“瓶颈”，实现粪污资源化利用对畜牧业可持续发展具有推动作用。但由于畜禽养殖场分散、规模大小不一且分散、粪污资源化利用设备等基础设施不健全、技术人员缺失、粪污资源化利用成本高等问题使得粪污资源化利用的工作难以有效推进。在畜牧业信息化的背景下，如何实现养殖生产环节、粪污储存处理环节、粪污资源化利用环节等数据信息的采集，并通过相关数据制定出合理的粪污资源化利用的方案，推动实现种养循环一体化。同时，根据地区、养殖场基本情况调配粪污收储的设备和人员，减少畜禽粪污对环境的污染，实现粪污资源化利用，是畜牧业信息化体系建设过程中值得考虑的问题。

3 天津畜牧业信息化支撑体系发展对策

3.1 体系组织分布管理

简单明了的体系组织分布情况是进行体系管理的前提。云平台通过录入的体系组织信息，利用云GIS 技术，实现体系工作人员的考勤管理，通过地理戳、时间戳确保所采集数据的真实性和有效性；将产业体系中的各个机构、公司、专家依地区体现在地图上，并在云平台上对体系工作人员的基本情况、所属地区、工作情况等进行同步体现，使体系监管更加便捷、到位；在云平台上就可以掌握体系组织、专家的分布情况以及体系的服务情况，更加便捷的进行体系组织管理。

3.2 加强畜牧业生产信息管理

掌握畜牧业养殖生产的相关信息，对于制定相关的生产、管理和服务等方案有十分重要的作用。云平台利用云GIS 技术，结合互联网图形和数据库技术，将各种信息与地理位置的图形信息结合起来，按照养殖场的所在地区、养殖规模、养殖密度等制成相应的分布图、热力图，让技术人员、管理者和养殖户等可以直观的感受到各养殖场、各动物品种在天津各区的分布情况，并对于各部分内容也有相对应的数据体现。同时，养殖户通过云平台填写、提交相关表单内容，服务团队通过云平台实现对各养殖场基础信息的收集和分析，根据服务对象的基本情况，制定服务方案，开展技术指导，帮助养殖户更好的进行生产管理。

3.3 促进环保监管决策科学化

畜牧业要实现可持续发展，必须对环境是友好型的。云平台基于各区养殖情况、粪污处理，计算各区土地承载情况、农田畜禽粪污负荷和碳排放量，将各区的具体情况体现在地图上，并进行排名。为畜禽粪污治理和环保监管提供参考，帮助政府、体系制定更加有针对性、科学的环保监测、治理决策，使养殖场及其周边环境得到很大的改善。

3.4 促进畜禽粪污资源化利用

畜禽粪污是制约畜牧业可持续发展的因素之一，若粪污乱堆乱排，对空气、土壤、水资源、人居环境带来污染，损害人体健康；若粪污进行合理的资源化利用，不仅可以减轻畜牧业对环境的污染，还可以为畜牧业赋能。云平台通过对天津市畜禽粪污处理情况、处理成果进行统计、分析。为畜禽粪污资源化利用提供参考依据，从而根据各地区的实际情况制定相对应的粪污资源化利用方案。通过云平台实现粪污收集、处理设备和人员的调配，推动粪污收储，将粪污加工成有机肥等，将粪污的利用率实现最大化。推动畜牧业与种植业相结合，实现种养一体化的良性循环。

4 结语

信息化是推动实现畜牧业现代化发展的强劲动力，天津市运用生猪产业技术体系创新团队服务云平台实现了畜牧业与信息化的有效对接。以大数据和云计算为技术支撑，打破了数据、信息的孤岛，有效实现了机构、养殖户、技术人员、科研院所、专家等方面的紧密联系，实现了产业体系组织管理、畜牧业生产管理、环保监管信息化服务和粪污资源化利用的数字化发展，推动了畜牧业信息化发展，对“互联网+”现代农业的发展有十分重要的推动作用。■