周坚业

（铜陵市义安区畜牧兽医局安徽铜陵 244151）

安徽联发畜牧科技有限公司主要开展猪病防控关键技术的研究以及猪病防控科技成果的转化与推广，培训猪病监测技术人员，加强兽医科技人才队伍建设，对于促进安徽省猪病防控技术的进步具有显著的推动作用。而该公司的规模化生猪养殖场废弃物无害化处理与资源化利用新技术集成与示范项目不仅探索了好氧生物发酵技术对废弃物粪污进行资源化综合利用的相关举措，此类技术一经投产必定可以大量消纳养殖业粪污，进而极大改善生猪养殖场周围的生态环境，减少因废弃物处理给养殖场带来的后顾之忧，最终促进当地的生猪养殖业健康的发展。

1 废弃物资源化利用的意义

随着我国“菜篮子”工程及系列稳定生猪生产保供政策的落地，集约化、规模化、现代化绿色健康生猪养殖企业渐渐兴起，在保证生猪供应的同时也带来了大量的粪污污染问题，生猪养殖粪污含有丰富的有机质和养分，若不资源化利用，不仅污染生态，也是资源的巨大浪费，不利于我国养殖业的可持续发展。本文通过大数据以及云处理技术总结发现：像一个万头猪场一年就可以排出粪污3 万t；污水约37 万t。给环境带来了巨大的压力和忧患，而生态循环养猪就可以将这些废弃物通过“减量化、资源化、无害化”措施，进而实现猪粪便零排放，并采用生物发酵技术生产有机肥，有效地利用废弃物，这样就可以打造“健康养殖、循环受益”的绿色养猪产业链[1]。

2 相关模式的建立依据

2.1 猪粪的好氧无臭发酵技术的利用

生猪养殖场在粪污处理时臭味总是挥之不去，这不仅严重污染环境，而且还会浪费过多的氮素。所以在资源化处理过程中，就要积极的利用猪粪的好氧无臭发酵技术，像安徽联发畜牧科技有限公司就利用改性多孔沸石生物处理剂来有效的吸附这些恶臭气体，并且借助自身筛选的有益微生物将废弃物中的NH3、H2S、CH4、二甲基硫、乙醛、苯乙烯等等这些会产生恶臭的气体吸附转化，进而保证废弃物的肥力以及保证他们的清洁[2]。

2.2 可溶性腐殖酸的微生物转化技术

化学法制备肥料通常情况下都会使用可溶性腐殖酸，但是其对应的污染较大。微生物转化技术通过生物转化法就可以有效避免这一问题，但是具有此类作用的菌种不易得。安徽联发畜牧科技有限公司经过多年的实践发现，采用白腐真菌二次发酵猪粪就可以有效的制备需要的可溶性腐殖酸，虽然菌株的再生产转化条件需要严格的控制，但是该方法不但污染小并且可保证有机肥有效养分。

3 废弃物资源化以及生态养殖的特性

3.1 对环境的污染低

利用猪粪的好氧无臭发酵技术可以有效地控制堆肥过程中氮类气体的积累，进而控制产生臭味的源头。在发酵时加入的吸附剂还可以有效地减少氮素挥发，进而保证肥效，而且发酵剂采用具有除臭功能真菌作为转化微生物，减少恶臭气味的产生，提升发酵的效率。

3.2 提升产品性能

发酵时接入的真菌，在有效促进水溶性腐殖酸生产的同时，结合除臭技术的应用，保证了生猪废弃物的产品性能，针对性地弥补了猪粪发酵物中可溶性腐殖酸含量较低的问题，使猪粪的腐熟更加彻底。

4 经济、社会及生态效益

通过生猪生态循环养殖这样的可循环项目以及养殖废弃物资源化利用，不仅可以减少生猪养殖企业废弃物的处理压力，而且还可以取得较好的经济效益。生产的生物有机肥除能实现自身的生态循环，还能通过发酵过程中生产的沼气用于养殖生产用能，节约养殖场的能耗费用支出，节约生产成本进而累计增效。

5 总结

通过安徽联发畜牧科技有限公司对于生猪养殖废弃物资源化利用的研究以及对于生态循环养殖方面的探究，进而保证生猪养殖过程中的相关废弃物可以进行肥料产品的开发，满足当今农业结构调整的需求，而且这些肥料可以显著地改善土壤的理化性质，提高耕地质量，生产的农产品品质优良，从而促进生态循环养殖模式的发展。■