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东南遗珠:北港村石头古厝

2020-11-20 02:03:55 福建文学 2020年11期

林祥鹭

“厝”在平潭方言中是房子的意思。平潭岛上盛产花岗岩,厝与石头,在数百年间建立起了紧密的联系,在过往的渔村岁月里,成为惺惺相惜的渔家伴侣。海岛人就地取材建造石厝,形成了独具特色的村落,有了石头,就有了厝,而盖起了大厝,也就赋予了海岛石头第二次生命,生生不息,直到今时今世。

人们同时又因“多石少树”而怀有特别的怨,于是流传着“平潭岛,光长石头不长草,风沙满地跑,房子像碉堡”的古老民谣。碉堡般的石厝,是海岛风情浓郁的居所。

在海岛从南到北的石厝中,北港村,一个在海岛历史行进中脱颖而出的石头村被许多人深深记住了。北港位于海岛东北部,背靠君山,面朝大海,拥有原生态的山、石、田、海资源。村子里石厝有241栋,是那种能清晰地看得见墙缝中掺和着黄泥的石头房子,脱漆的红色木门,门侧还有鸡鸭圈。石厝以青色、灰色花岗岩为墙体,屋顶红色和灰色瓦片覆盖,上覆形态各异的鹅卵石。老式马鞍形风火墙与人字形屋顶高低错落,石面被打磨得光滑细腻。墙面呈正斜多种垒砌变化,石缝紧咬成线,浑然一体。

村子的海味倍儿浓,码头上延伸出的堤坝,被海水温柔地包围。几艘蓝白的渔船停泊在港口,随着咸湿的海风轻微摆动。目之所及,碧瓦青石,山水吐纳。

而谁又能想到,如今眼见的北港村与五年前的北港村有着天壤之别?

平潭综合实验区成立以来,北港村借助平潭“实验区+自贸片区+国际旅游岛”三区叠加及两岸共同家园的发展优势,巧做石头文章,大力发展观光旅游等产业,一步步破解了村里经济空壳、人口空巢等困境。在平潭建设国际旅游岛的规划中,北港村被定位为“文创村”,成为两岸文创人才的聚集地,原先淳朴无奇的石厝,摇身一变,成为平潭的一个文化符号。

短短几年,北港在一片沉寂中唱出了歌,成为海岛“美丽乡村”建设的佼佼者。而这一切,都得益于北港村石厝。石厝、文创、民宿,形成了一个循环的商业圈。民宿业在北港村的发展中后来居上,蓬勃发展。

“望乡人半坡”民宿是北港村的第一家民宿,这间百年老厝是南京大学建筑系博士范文昀改造的民宿之一。2015年12月,“望乡人·乡建聚落”启动改造,并在2016年6月迎来了开幕。通过现代的设计理念,结合古老的建筑工艺,望乡人半坡民宿让古老的石厝焕发新颜。同时团队还修葺了一座咖啡屋“老柴”,打造成为一个游客休息的公共空间。

同在时间轴上的,还有王美珠改造的石厝“风中旅行文创民宿”。风穿过石窗,摇曳着风铃,仔细一看,挂在窗口的风铃由香槟瓶打磨而成。海上捡来的漂流木,略经雕琢成了悬挂厅堂的别致装饰;废弃的船锚与原木拼接成了一张古朴的大桌;旧窗户拆下,成了墙面的装饰……这样变废为宝的环保设计理念,比比皆是。“文创”和“石厝”,开始在北港的土地上播种,等待着它的春天到来。

而“风中旅行”文创工坊是一个融合文创工坊、酒吧、咖啡、轻食和舞台表演于一体的休闲复合空间。类似“三合院”的石厝小院前,三面石厝靠拢并建,有六七间石厝。一楼大厅,两米长的木桌上,以鱼鳞状的瓷砖作为修饰。木质的楼梯被锯成三份,固定在墙面上成为书架。木质抽屉被改造成立柜,固定在墙面上盛放摆饰。老式眠床的床栏床板,被拆卸下来成为展板。木质透光小窗被贴上彩色玻璃碎片,摆出太阳月亮的图案。再看墙面上,由漂流木组成的三角形造型,代表着部落蛇的图腾……

从2016年6月到2019年6月,整整三年时间,王美珠在平潭就地取材,带领着台湾的家人,保持着少数民族的一种自然创造力,将新颖的设计灵感注入老朽的石厝。三年之间,风中旅行文创工坊已经完成三处石厝改造,分别是风中旅行文创民宿和风中旅行台湾艺术家驻村工作室。三处石厝,皆以文创串联。

而真正让北港进入大众视野的,则是“石头会唱歌”团队。

一位台湾嘉义的80后青年,常面朝60海里外的大陆,编织自己的文创产业梦。一个日渐凋敝的海边渔村,留守老人们在石厝前,日夜盼望外出的孩子们归来……

2015年4月,台湾青年林智远和父母到平潭旅游,从此和这里结下缘分。当年10月,他“邂逅”北港村,石厝的古朴、村民的热情,给他留下了深刻印象。

林智远后来又多次到北港考察,决定投办民宿。

2016年春天,他的“石头会唱歌”团队来到北港,向村民租下了8栋石厝,开发成集民宿、文创、料理等于一体的“石头会唱歌”艺术聚落,把台湾元素与平潭石厝完美融合在一起。之所以取名“石头会唱歌”,是因为几位年轻人刚来到北港时,听说君山上有“石锣”“石鼓”,敲打起来像锣和鼓的声音,便突发奇想,去山上到处敲打石头,寻找do、re、mi、fa、so、la、si、do的曲调,没想到真的找到了。这些久经风吹日晒的石头,经过敲打能发出不同的声音,在这些青年人的手中被敲打出一首首乐曲。

“石头会唱歌”艺术聚落成为两岸文创交流平台,不少台湾画家和音乐人来此寻求灵感,进行交流创作,游客也纷纷来此体验北港的独特味道。“台湾的民宿市场已相对饱和,相较而言,平潭的旅游行业尤其是民宿的发展前景非常好!”林智远说,“我很喜欢平潭,所以把母亲和妹妹也带到这里。”民宿不仅是供游客吃饭、歇脚的地方,还是一个可以让人们体验文化、迸发创意的场所。林智遠说,有缘的是,在台湾也有一个北港。

“石头会唱歌”宛如一张亮丽的名片,让北港一炮而红。2017年平潭旅游股份有限公司及“石头会唱歌”团队共同打造的石头打击乐《茉莉花》和《高山青》成功登上国际华人华侨春晚的舞台,并成为永久保留曲目。2018年4月与华侨大学合作,将北港文创村作为华侨大学港澳台侨学生“百村千人行”实践基地,9月由省农业厅推荐申报“中国美丽休闲乡村”。2018年10月,北港文创村顺利通过“四星级乡村旅游经营单位”的验收。

随着石厝被广泛认可,越来越多的两岸创客看到北港民宿的发展空间,迅速加入民宿改造的队伍中,并打造出兼具岚台风味的民宿风格,让平潭石厝的美名一再打响。

蓦然回首,2016年对于北港村而言,实在是重要的一年。从那一年开始,它迎来了自己命运的转折点,突然之间,被推向了十字路口,聚焦着各路的聚光灯。

平潭是海风的归宿,风给了台胞们不同的灵感,带来丰富的文创作品。蓝色的摇椅、桌子、风铃,为石厝注入与众不同的新鲜血液。

窥得民宿发展良机,越来越多的北港村民返乡就业,也让近年来北港民宿的主体力量发生了很大变化。如今,北港村聚集了许多两岸创客,文创在此蔚然成风。陈松柏说,当地村民的民宿经营观念和经济发展意识已经逐渐开始树立,紧紧跟上北港旅游发展的步子了。

由當地村民所开发的民宿,以其淳朴自然同样吸引了一些“粉丝”。突破了农家乐的传统禁锢,民宿便于游客体验当地风情,感受民宿主人的热情与服务,享受到“久在樊笼里,复得返自然”的新鲜体验。从提供食宿到提供情怀和文化体验,从农家乐到精品民宿再到集群化发展,从个体农户家庭增收到乡村经济发展的新支柱,石厝从一种住宿形态到满足人们在城镇化浪潮下无法割舍的“乡愁”,再到如今成为实现北港乡村振兴的重要助力。

这也对旅游生态造成了一定影响,而如何保留特色,促进乡村民宿朝着个性化和精品化良性发展,成为北港文化村的一个课题。

福建商学院旅游系副教授、福建省旅游学会理事陈健平曾建议,北港村应该以旅游为切入口,以文创IP构建为方式,形成一个文创产业集聚区,包括民宿、公共艺术共享中心、“非遗”传承基地、公共文化服务综合体等业态。他认为,从北港文创村的定位来看,文创业态可以有多种形式,民宿是其中一种,而且民宿本身又可细分,而不是单一风格的民宿。围绕文创,可以形成景观创意型、民俗文化型、艺术空间型、素质教育型等多元民宿,让游客的选择更加充裕。

民宿经营,关键在人。陈松柏说,人才是发展北港民宿的重要一环。首先,民宿业态复杂,并非简单地投入运营就能盈利,而是需要学习多方的运营理念,才能长远立足。其次,北港的民宿业过于零碎化,需要打造出民宿的领头雁,来带领北港民宿的运营走向专业化。有特色,才有生命力;有特色,才能成为精品。旅游景区的发展,必须始终注重把旅游资源的异质性作为旅游吸引力的源泉,把打造品牌、培育精品、体现特色作为发展旅游的战略重点。

沿着最美环岛路段,再次行驶进北港文创村,呼吸着新鲜的空气,倍感神清气爽。再看眼前黛青色的人字形石厝,在雨后散发着石头与泥土的清香,红色和灰色瓦片覆盖的屋檐,掩映着几株绿植。石厝错落有致,与梯田、大海相映成趣,构成一幅浓淡相宜的山水画。我想,文创与石厝不只是打造一个美丽的艺术品,而是人与人的互动碰撞散发出的味道,是人文与在地的结合,是村民的凝聚,两岸一家村的凝聚。

责任编辑林 芝