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老灶飘香

2020-11-18作者陈意轩

创作 2020年1期
关键词:灶台阿婆饭菜

作者:陈意轩

学校:江苏省盐城市大丰区新丰中学

人老的时候,东西也在变老,但越老越深入心田。

阿婆家所在的小村是被繁华都市所遗漏的宁静地方。斑驳的墙面,只是看见红色的、黑色的油漆一层一层交错着,似乎是未干时候就被人写下另外一行通知,留下一年又一年的印记。一排排房屋横着整齐排列,竖着相互交错,檐角稍稍翘起,略带一些弧度,似乎一个绝美的笑容。白墙黑瓦在历史的涤荡中渐渐失去往日的清晰,在今日的阳光下带着沧桑的感觉,这里在隐藏着什么,承载着什么,又诉说着什么。

人间的烟火处,莫过于人间的灶台。那是一个神奇的地方,所有关于食物的味道都在这里产生,所有关于家的记忆也从这里产生。阿婆家的老灶台用青砖和泥垒砌,模样不俊俏,但足够结实。老灶里点着火,灶膛里的柴噼里啪啦响着,锅里咕嘟咕嘟冒着热气,热气又在略微潮湿的空气里氤氲,连带着丝丝香甜的气味在空气里淡淡地发酵混合着柴的香气。

阿婆的一生似乎都在灶台边兜兜转转。

小时候看着母亲在灶台边,总是盯着忙碌的母亲,在那个时候觉得母亲拥有神奇的魔法,在灶边随便几下,就有一锅锅香喷喷的食物出炉,那时还是孩子的阿婆最喜欢和母亲守在灶台边,因为不想错过美好的味觉的产生。几个淘气的弟弟最爱趁着没人注意偷偷掀开锅盖,以迅雷不及掩耳的速度卷走一些馒头、包子之类的东西,然后快步地跑出去,呼朋引伴,炫耀自己的辉煌战绩。

长大嫁人之后,操持着整个家,里里外外井井有条,然而灶台的使用权落到了阿婆手里,一切的掌控都由阿婆决定,这是一次角色的转换。阿婆再也不是看着母亲忙碌的孩子,当年或许跟灶台一般高的天真孩子早就已经可以独当一面了。每到饭点,她就在灶台旁开始忙碌,洗菜切菜,下锅翻炒,灶台下的火苗始终不熄,保持着稳定的状态,源源不断地提供能量。外出劳作回来的人,闻着菜香,饥肠辘辘,拿起筷子大快朵颐,嘴里的啧啧声便是对阿婆最好的赞美。

后来阿婆成为一个母亲,孩子便也成为阿婆最大的牵挂,日夜想着给孩子们做最好的饭菜,他们那个年代,家里并不宽裕,母亲的担忧就是如何在这样的条件下给孩子做出最好的饭菜。灶台的火苗依旧每天准时点着,火光绰约之中,映照着阿婆的前半生。她有时候也会温柔地望着身边半高的孩子,一如当年站在母亲身边的她。每段人生都是如此循环反复,岁月交替,角色变换,似乎只有这样才品得了生命的味道。

孩子们陆续长大,读书,工作,亦如放飞的鸟儿,终于学会独自翱翔于天幕,有了属于自己的天地,渐渐回来的少了,逢年过节也不一定看得见,或许是各自都太忙了,可阿婆依然守着灶台,做着可口的饭菜,等着孩子们回来。

回首畴昔,物是人非,青丝白发不过用了数十年时间,什么都在改变,唯一如初的只有屋里的灶台。灶台翻新,贴上了瓷砖,残缺的青砖用红砖补了上去,内里什么都没有改变。十五的汤圆甜香,端午的粽叶清香,中秋的月饼糯香……皆是出于此处。儿子想给阿婆换个现代燃具,说是好用方便。阿婆却说用不惯,这灶台是她忙碌一生的东西,老伙计了。如今,村里的人陆续搬走,唯有阿婆安静地坚守在这里,守着老屋子,守着见证她一生忙碌的老伙计。

有人说阿婆傻,不知道跟儿子去城里享福,阿婆听了,只是笑笑。于她而言,她不愿意去一个陌生的地方,开始一种新的生活方式,固执也好,迂腐也罢,这不过是她对于她的大前半生最好的怀念。我们总是自诩为孝顺,但又有谁真正理解过一个迟暮老人的内心,固执的不是阿婆,是我们,我们总是打着孝顺名义,让她接受我们要给她的一切,却从未试着考虑过阿婆心里想着什么。自认为回报的都是最好的,付出了大半生的情,又怎么能是区区物质能还得了的。

叶,落下,左飘,下坠,右转,一个筋斗,贴着地表做了完美的着落。沙沙奏鸣缭绕着飒飒秋风,将优美的金弧抛向穹宇,生活的旋律岂不如这落叶尘枫,淡入淡出。

愿阿婆守着老灶台,平安喜乐。

奚广银老师点评:这是一篇回忆性的哲理散文。文章围绕“老灶”写了阿婆的人生历程,由孩子时跟着妈妈守着老灶,到出嫁后独自掌控着老灶,到做了妈妈后为了自己的孩子继续围着老灶转,到孩子长大离家后她离不开老灶。老灶见证了阿婆的一生,也折射出了越老越深入心田的生活常理。

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